03/11/2024
Curso de Produção Sustentável de Cogumelos
Objetivo
Tornar os participantes aptos para iniciar seu próprio cultivo de cogumelos comestíveis. O curso abordará a importância dos cogumelos, o ciclo de vida e as etapas de cultivo, possíveis contaminações, comercialização, materiais, substratos, conhecimentos sobre a produção sustentável deste fungo, entre outros conteúdos descritos na programação abaixo.
Público alvo
Pessoas que tenham interesse nesta atividade rentável, sustentável e de baixo investimento.
Programação
9h às 10h 30 min
- Introdução ao reino dos fungos
- Tipos de cogumelos e tipos de produção
10h 30 min às12h 30 min
- Características nutricional, medicinal e Importância ambiental
- Ciclo de vida e importância para a produção
12h 30 min às 14h
Intervalo para Almoço. O cardápio incluirá aula prática com preparação de pratos com cogumelos
14h às 15h
- Materiais e resíduos utilizados para formulação de substratos
- Fases de produção
- Comercialização
15h às 16h 30min
- Produção de sementes (inoculo) e substrato para a produção;
Investimento
R$ 380 (50% no momento da inscrição)
Data e Local
16 de novembro de 2024
Vila Flor Ecocentro, Diogo, Bahia
Contato para Informações
71. 991916497 (Rosana)
Valor: R$ 380 (50% no momento da inscrição)
Limite de participantes: 12
O curso será realizado pelo Cogumelos do Recôncavo, Vila Flor Ecocentro e AZ4 Projetos