Em 1999 a Família Hahn instalou-se na cidade de Morungaba SP no Circuito das águas, (região serrana) adquirindo uma gleba de terra com todas as condições climáticas e de solo bastante fértil para iniciar o plantio e produção de cafés finos. Essa região foi explorada nos primórdios por imigrantes italianos que nela se instalaram e conseguiram obter excelentes resultados, conseguindo cafés que hoje
são considerados os melhores dessa região, a altitude de 950 m, variedade escolhida foi o Arábica. A partir de 2011, a decisão foi de não só vender o café "in natura", mas também industrializa-lo criando nesse momento a marca Reserva da Serra e iniciada a venda no varejo já torrado e moído em diversos tipos de embalagens ressaltando o aprimoramento de grãos torrados para café expresso. Além disso, para otimizar os resultados da propriedade a Família iniciou um pequeno apiário com algumas colmeias, tendo como intuito agregar mais um produto em sua linha , que era então somente o café criando a partir dai a marca Mel Serra Real. Não demorou muito para que os vizinhos e amigos, começassem adquirir em pequenas quantidades o mel produzido no apiário. A fama do produto cresceu muito e tornou-se um negocio de proporções bem maiores, deixando de ter nesse momento, a conotação somente de produtor rural, para tornar-se uma empresa, que já é nacionalmente conhecida com clientes em todo o Brasil.. Atualmente, além da produção de café e mel, foi criada, uma Hospedagem ( bed&breakfast) que recebe hospedes que além de buscar um lugar tranquilo e de muita paz, podem vivenciar a colheita do café e do mel. A palavra Morungaba, é de origem tupi-guarani, que significa “ colméia de morungas” lugar de abelhas que produzem dulcíssimo mel. Importante razão por ter sido instalado o apiário no Sitio Hirondelle. As marcas do café e mel e seus derivados já são reconhecidas no segmentos de café, proporcionando confiabilidade ao consumidor , visando a sustentabilidade, expansão do mercado e crescimento das empresa. Estamos abertos para recebê-los em nosso sítio ou também como hospedes pelo tempo que desejarem.
