A história começou com o pai, Sr. Ely de Oliveira, na década de 50. A maioria dos seus 9 filhos, nasceu no Hotel da Estação, que como o nome indica, ficava ao lado da estação ferroviária em São Vicente de Minas. Já no final da década de 60, Sr. Ely construiu o prédio, onde por mais 20 anos funcionou o Hotel São José. Um hotel simples, mas referência na região, conhecido como Hotel do “Seu Ely”,
numa época em que as viagens eram difíceis e muito cansativas. As estradas não tinham asfalto, os trens atrasavam muito e os viajantes, como eram chamados os representantes comerciais da época, contavam com sua hospitalidade e acolhida. Ely não media esforços para receber os inúmeros viajantes pela madrugada a fora. Havia sempre um lanchinho ou cafezinho esperando os “amigos viajantes”. Alguns se tornaram amigos de uma vida toda realmente. Foi com esse exemplo de administração que seus filhos Nilton e Lígia deram continuidade ao empreendimento do pai. Depois de uma reforma total no prédio, modernizando as instalações, começaram a funcionar como Hotel SerrAzul no final de 1992. Portanto, são anos de experiência, dedicação e investimento para oferecer um ambiente acolhedor e confortável para a nova clientela. Os tempos são outros, mas os atuais gestores, filhos do Sr. Ely, fazem questão de que o Hotel SerrAzul seja um lugar para o descanso do “viajante” depois de seu dia de trabalho, depois de sua longa viagem, como lhes ensinou o pai.
