Querendo sempre oferecer alimentos saudáveis ao seu filho de quase dois anos, Gabriela Schwab - dona da Josefina Chocolates, empresa fundada em São Paulo, em 2009 - em parceria com Hilton Rodrigues Jr., seu companheiro, cria, em Salvador, a MAINHA JOSEFINA, com o lançamento de uma linha de produtos saudáveis para todas as idades. Inicialmente, a empresa está trabalhando com dois produtos de fabric
ação própria: o delicioso AÇAÍ DA MAINHA (fruto do Pará batido com melado de cana e banana orgânicos) e bolo de banana (sem leite, sem farinha de trigo e sem açúcar). A proposta é a Mainha Josefina estar presente em feiras, praias, eventos públicos e particulares, festas infantis etc, sempre onde o interesse do público for sabor e saúde.