Sítio “Canto do Sabiá “ Santa Teresa-ES

12/10/2025

20/06/2025

TORTA DE LEGUMES LOWCARB 😋🥧🥦🥕

🧂 Ingredientes da Massa:

4 ovos
1/2 xícara de creme de leite (ou requeijão light)
1 xícara de queijo ralado (muçarela ou parmesão)
1/2 xícara de farinha de amêndoas (ou coco, ou linhaça)
1 colher de sopa de fermento químico
Sal e pimenta a gosto

🥕 Recheio Sugerido:

1/2 cenoura picada cozida
1/2 xícara de vagem ou ervilha cozida
1/2 abobrinha em cubos
1/2 cebola picada (opcional)
2 ovos cozidos fatiados
Temperos a gosto (orégano, cúrcuma, etc.)

👩‍🍳 Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela, misture os ovos, o creme de leite e o queijo.
Adicione a farinha low carb de sua escolha, o sal, pimenta e o fermento.
Misture os legumes cozidos na massa (exceto os ovos cozidos).
Despeje metade da massa em uma forma untada.
Adicione os ovos cozidos fatiados.
Cubra com o restante da massa.
Leve ao forno por cerca de 30-40 minutos, ou até dourar por cima.

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