Vieux Loup de Mer

Vieux Loup de Mer Situé en périphérie du légendaire parc national du Bic, dans la région du Bas-Saint-Laurent, au Québec.

Nous offrons depuis plus de 25 ans un concept d'hébergement unique en formule Chalets Hôteliers. Chalets à louer situés en périphérie du légendaire parc national du Bic, dans la région du Bas-Saint-Laurent. Soucieux de l’importance de mettre en valeur le caractère authentique, chaleureux et historique des différents types d’habitations québécoises, nous avons eu l’idée de vous offrir un séjour ino

ubliable dans l’une de nos différentes maisons de bois, toutes situées en bordure du fleuve Saint-Laurent.
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Que vous choisissiez de vous installer pour une nuit, un weekend ou une semaine, vous aurez vous aussi le plaisir de constater que le temps peut enfin s’arrêter.

La Table! 🍽️On est complet jeudi mais il reste encore quelques places pour vendredi soir!Menu dégustation 4 services de ...
06/02/2026

La Table! 🍽️
On est complet jeudi mais il reste encore quelques places pour vendredi soir!
Menu dégustation 4 services de Frédérick Boucher, à 18h30.
Pour réserver:
📞 418-736-8515
✉ [email protected]

✨✨ Tout nouveau pour le week-end ! ✨✨Accras de crevette nordiques & mayonnaise câpres & citronSoupe froide d'aspergesRou...
05/30/2026

✨✨ Tout nouveau pour le week-end ! ✨✨
Accras de crevette nordiques & mayonnaise câpres & citron
Soupe froide d'asperges
Rouleaux impériaux au canard & sauce aux prunes
Pizza au boeuf fumé & champignons
Et on a reçu quelques bouteilles de Pinard & Filles !🥳

Ouvert de 9h30 à 17h30, à bientôt!

✨ Retour en image sur la soirée d’ouverture de La Table hier soir ! ✨Menu dégustation 4 servicesAsperges, sucrine, épina...
05/29/2026

✨ Retour en image sur la soirée d’ouverture de La Table hier soir ! ✨

Menu dégustation 4 services
Asperges, sucrine, épinards et sureau
Crabe des neiges, bouillabaisse, pomme de terre tuissilage
Canard de la ferme La Caboche, prune, betterave, crinière-de-lion et shiitakés fermentés
Dessert autour du céleri-rave, basilic et livèche

Merci à tous ceux qui étaient présents pour cette magnifique soirée d’ouverture. Votre présence, votre énergie et vos beaux commentaires ont rendu ce moment vraiment spécial ❤️

La Table, c'est un espace intime de 10 places, ouvert les jeudi et vendredi soir pour 18h30.
Pour réserver votre place pour les prochaines semaines:
📞 418-736-8515
✉ [email protected]
vieuxloupdemer.com/la-table/

✨ Ouverture ce jeudi 28 mai de notre espace restaurant La Table ! ✨Nous sommes complets vendredi mais il reste 4 places ...
05/26/2026

✨ Ouverture ce jeudi 28 mai de notre espace restaurant La Table ! ✨
Nous sommes complets vendredi mais il reste 4 places pour jeudi soir!

~ Menu 4 services signé par Frédérick Boucher
~ Le service débute pour 18h30

Réservation :
📞 418-736-8515
✉️ [email protected]

Vivez une expérience gastronomique unique… directement dans votre chalet ! ✨Profitez du confort de votre hébergement tou...
05/25/2026

Vivez une expérience gastronomique unique… directement dans votre chalet ! ✨

Profitez du confort de votre hébergement tout en savourant un menu carte blanche élaboré par notre chef Frédérick Boucher et son équipe. Chaque plat est pensé avec soin pour vous offrir un voyage culinaire inoubliable, mettant en valeur le meilleur des produits locaux et de saison.

~ Menu Carte Blanche ~

1 service végétal

1 service de poisson ou fruits de mer

1 service de viande

1 service de dessert

86,25 $ / personne*
*Prix incluant le service

Une expérience gourmande et conviviale, directement à votre table au chalet.
Vérifiez la disponibilité du chef:
📞418-736-8515
✉ [email protected]

✨ Nouveautés gourmandes de la semaine, par Frédérick Boucher ✨~ Steak de bœuf mariné de la Ferme Fournier~ Darnes d’ombl...
05/23/2026

✨ Nouveautés gourmandes de la semaine, par Frédérick Boucher ✨

~ Steak de bœuf mariné de la Ferme Fournier
~ Darnes d’omble chevalier marinées — nouvelle marinade !
~ Saucisses au poulet et ail noir
~ Mac ’n cheese au crabe et homard
~ Tortellinis
~ Trempette aux épinards
~ Tartinade de végé-pâté
~ Pouding chômeur à l’érable

De quoi ajouter une belle touche gourmande à votre week-end ! 😋
Le Garde-Manger est ouvert de 9h30 à 17h30.

🥂✨ La Table ouvre ses portes ! ✨🥂Envie d’une expérience culinaire unique ? Notre menu dégustation 4 services, imaginé pa...
05/21/2026

🥂✨ La Table ouvre ses portes ! ✨🥂
Envie d’une expérience culinaire unique ? Notre menu dégustation 4 services, imaginé par le chef Frédérick Boucher, vous fera découvrir le meilleur des saveurs locales de saison. 🌿🍴

📅 Jeudis & vendredis – 18 h 30
✨ Ambiance intimiste : seulement 10 convives par service
✨ Places encore disponibles pour la semaine prochaine! Réservez vite votre soirée.

📞 418-736-8515
✉️ [email protected]

🍽️ Une soirée gourmande et inoubliable vous attend…

✨ Nouveauté cette année ✨☀️ Commencez la journée en douceur grâce à nos boîtes déjeuner livrées directement à votre chal...
05/21/2026

✨ Nouveauté cette année ✨

☀️ Commencez la journée en douceur grâce à nos boîtes déjeuner livrées directement à votre chalet.

Une belle attention signée par notre chef Frédérick Boucher

🥐 ~ La Continentale ~
Baguette du Farinographe, scones, muffins, confiture & beurre maison
15 $ / 2 personnes

🍳 ~ La Complète ~
4 œufs, bacon de la Ferme La Caboche, saucisse déjeuner, hashbrowns, pain de Boulangerie Mélilot & beurre maison
Cuisson requise pour certains produits
35 $ / 2 personnes

✨ Les choix de boîtes déjeuner doivent être transmis à la réception au moment de la réservation ou au plus t**d 48 h avant votre arrivée afin d’assurer la livraison à votre hébergement.

vieuxloupdemer.com/conciergerie/garde-manger/

📣 Nous recrutons !Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour aider Frédérick en cuisine avec tous nos nouveaux projets !...
05/19/2026

📣 Nous recrutons !
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour aider Frédérick en cuisine avec tous nos nouveaux projets !

Pour postuler ou obtenir plus d’informations :
📞 Téléphone : 418-736-8515
✉️ Courriel : [email protected]

Address

3250, Route 132 O
Rimouski, QC
G0L1B0

Opening Hours

Monday 9:30am - 5:30pm
Tuesday 9:30am - 5:30pm
Wednesday 10am - 5:30pm
Thursday 9:30am - 5:30pm
Friday 9:30am - 5:30pm
Saturday 9:30am - 5:30pm
Sunday 9:30am - 5:30pm

Telephone

+14187505915

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