02/13/2026
Hier soir nous avons visité le restaurant Odyssée et dégusté le menu gastronomique de la Saint-Valentin. Tout était exquis, le service personnalisé: le chef proprio Philippe Gonthier se déplaçait aux tables pour présenté les divers plats servis dont la provenance des éléments était en majorité du Québec. Les accords vins-mets étaient tant qu’a eux parfait! Une belle expérience à refaire.
Le menu de la Saint-Valentin continue de se dévoiler, plat par plat.
On vous présente :
Trio de mousses
Saumon · Foie gras · Champignons
Un plat qui met en valeur des produits soigneusement sélectionnés auprès de producteurs avec qui nous aimons travailler, dont Les Chapeaux Gourmands, la Fromagerie la Suisse Normande et Le Canard Goulu.
Un plat pensé pour s’intégrer au rythme du menu dégustation.
📅 Menu dégustation · 12 au 15 février
💝 80 $ / personne · accord vin facultatif 50 $
👉 Réservations requises : https://restaurantodyssee.ca/reservations/
⏳ Le 14 février est complet. Des places sont encore disponibles les 12, 13 et 15.
Il nous reste un dernier plat à vous dévoiler mais le dessert restera une surprise!