Auberge des Glacis

10/17/2026

Saviez-qu’il y PLUSIEURS familles dans la grande famille des Glacis? 💁‍♀️

Oui oui! En plus de Nancy (propriétaire) et de ses deux filles, Florence et Audrey Jade, d’André (cuisine) et de mononcle Jean (vrai oncle de Nancy et membre du Pollux Band), notre équipe est composée de plusieurs autres noyaux familiaux!

VOUS ALLEZ VOIR, PAS COMPLIQUÉ DU TOUT! 😂

Esther (au service plusieurs années) et ses deux enfants, Allan (plonge et cuisine) et Mily (entretien ménager), travaillent tous à l’auberge!

Valérie, notre maître d’hôtel depuis 16 ans, a elle aussi deux enfants qui évoluent à l’auberge depuis qu’ils sont en âge de le faire (hihi!), Alex-Ann (service) et Rafaël (cuisine)!

Mais ce n’est pas tout, la tante de Valérie, Carole (entretien ménager et aménagement paysager) et son mari Jean-Louis (aménagement paysager) viennent eux aussi prêter main forte aux Glacis!

…et comme si ce n’était pas assez encore, Jérôme (membre du Pollux Band) est le cousin de Valérie et sa fille Emma (entretien ménager) vient elle aussi de rejoindre l’équipe!

Comme on dit, on est bien gâtées d’avoir autant de relève à quelques kilomètres de l’auberge, hihihi! Les Glacis, c’est vraiment une affaire de familles! 🙏❣️

10/17/2026

❗️ MISE À JOUR: Il nous reste seulement de la place avec hébergement pour cette soirée ❗️

Soirée de Histoires Vraies - 14ième édition
THÈME "SOUS LE SIGNE DES MARINS"
Les conteurs seront également accompagnés du Pollux Band!

INVITÉ D'HONNEUR
Hubert Desgagnés || Commandant de la Garde Côtière pendant 38 ans, responsable du Centre de recherche et sauvetage. Devenu ami de votre aubergiste, il y a 30 ans, pendant le Déluge du Saguenay, lorsque les parents de Nancy ont fait naufrage, en voilier.

LE DUO-CHOC PÈRE ET FILS
Les Capitaines Lachance || 8 générations de marins! La famille Lachance est originaire de l'Île-au-Canot, située en plein cœur de l'archipel de L'Isle-aux-Grues. Jean-François - participant depuis 2 ans, a réussi à convaincre son père François de se joindre à nous! Les aventures de ce duo père-fils promettent d'être savoureuses!

RECRUE DE LA CUVÉE 2026
Tristan Morin || Natif de St-Eugène-de-L'Islet et grand passionné d’histoire et de patrimoine. Va raconter l'histoire du cimetière protestant de Trois-Saumons où sont enterrées les nombreuses victimes d’un naufrage oublié, il y a près de 200 ans.

VÉTÉRAN CONTEUR
Simon Deschênes || Celui qui a transformé le moulin en auberge en 1989 et l'un des invités habitués de la Soirée des Histoires Vraies. Va raconter cette année son amour de l'eau, de la voile et toujours une petite anecdote avec l'Auberge des Glacis!
A participé à toutes les éditions de la Soirée depuis 14 ans!

VÉTÉRAN CONTEUR
Raymond X. Caron || On ne sait pas encore ce qu’il va raconter, mais vous pouvez être certains que ce sera coloré et intéressant! C'est lui a trouvé le titre de la soirée... en nous disant que c'était juste des histoires vraies qu'il racontait! A participé à toutes les éditions de la Soirée depuis 14 ans!

TARIFS:
- 84$/pers.
pour le souper-spectacle 4 services
- À partir de 199,50$*/pers.
pour le souper-spectacle, la nuit et le déjeuner
*Taxes et pourboire en sus, en occupation double.

POUR TOUTES LES INFORMATIONS OU POUR RÉSERVER:
- Par téléphone: 418-247-7486 (localement) ou 1-877-245-2247 (sans frais)
- Sur notre site internet: https://app.mews.com/distributor/d2f06a08-5430-4e16-98b1-b31a00e2400b
- Lien vers l'événement: https://www.facebook.com/share/1F4Qxo6A7W/

10/04/2026

Ce dimanche prochain, le 11 octobre, nous avons le grand plaisir de recevoir notre ami Yanick Lavoie pour un souper-spectacle 4 services en formule "Demandes spéciales"!
Réservez vite, les places sont limitées!

Souper-spectacle 4 services: 84$/pers.
Souper, nuit et déjeuner à partir de 199,50$/pers. (taxes et pourboire en sus, en occupation double)

Pour toutes les informations ou pour réserver:
- Par téléphone: 418-247-7486 (localement) ou 1-877-245-2247 (sans frais)
- Sur notre site internet: https://app.mews.com/distributor/d2f06a08-5430-4e16-98b1-b31a00e2400b
- Lien vers l'événement: https://www.facebook.com/events/1777325063396539

10/02/2026

Il reste encore plusieurs places pour notre première soirée de la saison avec le Pollux Band! C’est un rendez-vous ce vendredi 9 octobre! 🦁
On vous promet pas d’être très sérieux, mais on va avoir du fun! 😂

Pour toutes les informations ou pour réserver:
☎️ 418-247-7486 (localement) ou 1-877-245-2247 (sans frais)
📧 [email protected]
Et sur l’évènement:
https://www.facebook.com/share/14jg5Zioc2T/?mibextid=wwXIfr

09/24/2026

✨ Lancement de l’album de Mononcle Jean 🥂

Le dimanche 20 septembre 2026 - Plus de 100 personnes étaient présentes au lancement du premier album de Mononcle Jean, membre du groupe maison de l’Auberge des Glacis, le Pollux Band! Merci à tous ceux qui sont venus encourager et féliciter le compositeur-interprète de 73 ans pour ce grand moment! 🙏

Pour toutes les informations concernant la sortie de l’album Mononcle Jean & le Pollux Band, vous pouvez consulter le communiqué de presse via ce lien:
https://cdn.ofsys.com/T/OFSYS/H/C152/1240865/ZXr5Pp/communique-mononcle-jean-lance-son-1er-album...-a-73-ans.pdf

Vous pouvez aussi dès maintenant écouter son album en ligne via son Bandcamp:
https://mononclejean.bandcamp.com/album/mononcle-jean-le-pollux-band

Merci enfin à nos photographes de la soirée Virginie St-Pierre et Tristan Morin! 👀

Pour plus d’informations ou toutes questions:
☎️ 418-247-7486 (localement) ou 1-877-245-2247 (sans frais)
📧 [email protected]

09/17/2026

🎶 Notre cher Mononcle Jean, membre du Pollux Band et ancien contremaître à la maintenance de l'auberge, vient tout juste de recevoir ses premiers albums ce matin!

On ne lui a pas vu souvent cette expression de bonheur intense, hihi! C'est la toute première fois qu'il enregistre ses compositions, c'est pas rien! ✨

Serez-vous de la partie pour son lancement d'album ce dimanche en formule 4 à 7? C'est la dernière journée pour réserver votre place!
On vous garde la pochette en surprise! 😱
Bienvenue à tous!

Pour toutes les informations, c'est par ici! 👇
Lancement de l'album de Mononcle Jean

418-247-7486
[email protected]

09/12/2026

🎶 INVITATION AU LANCEMENT OFFICIEL 🎶 MONONCLE JEAN LANCE SON PREMIER ALBUM… À 73 ANS!

Vous êtes cordialement invités à célébrer le lancement du tout premier album de Jean Racine (mieux connu sous le nom de Mononcle Jean), un « jeune » auteur-compositeur-interprète originaire de Saint-Romuald et figure emblématique de L’Islet.
L’événement prendra la forme d’un 5 à 7 convivial et festif, marqué par une prestation musicale en direct au cours de laquelle Mononcle Jean interprétera les titres de son album, accompagné sur scène par ses complices du Pollux Band!

DÉTAILS DE L’ÉVÉNEMENT
• Date : Le dimanche 20 septembre
• Heure : À compter de 16 h
• Lieu : Auberge des Glacis (L’Islet)
• Formule : Cocktail sur place et prestation musicale

À PROPOS DE MONONCLE JEAN (JEAN RACINE)
Originaire de Saint-Romuald, Jean Racine a grandi en haut de la côte au sein d’une grande famille de 12 enfants. La musique a toujours fait partie de sa vie : il chante depuis son plus jeune âge et a composé plus d’une vingtaine de chansons au fil des ans. Celui que l'on surnomme Jean-Wellie dans son patelin natal et Mononcle Jean à L’Islet fait vibrer l'Auberge des Glacis depuis près de 14 ans. En tant que membre actif du groupe de musique maison, le Pollux Band, il coanime de nombreux soupers-spectacles très prisés, qui ont même mené la formation jusqu'en France lors d'une mémorable tournée « internationale »!

Ce tout premier opus — qui ne sera assurément pas le dernier! — réunit ses plus grands succès. Le public y retrouvera ses chansons incontournables et chaleureuses, dont sa célèbre Marlène, ainsi que la très populaire La p’tite bonne femme pas d’seins.

RÉSERVATIONS ET CONFIRMATION
Les places étant limitées, la réservation est obligatoire au plus t**d le jeudi 17 septembre.
• Courriel : [email protected]
• Téléphone : 418-247-7486 | Sans frais : 1-877-245-2247

Crédit photos: JHA Photographie

09/09/2026

OFFRE D'EMPLOI 🧹
On cherche une personne pour se joindre à notre équipe d'entretien ménager!

📌 Poste à temps plein en semaine + une journée de fin de semaine (environ 35h/semaine)
📌 Horaire de 9h à 16h maximum
📌 Possibilité d'ajouter dans les tâches le service du déjeuner
📌 Salaire à discuter selon l'expérience + partage des pourboires

Pour plus d'informations ou envoyer votre c.v. :
📧 [email protected]
☎️ 418-247-7486 (localement) ou 1-877-245-2247 (sans frais)

Une aventure gourmande au moulin à seulement une heure de Québec!

08/20/2026

Vous ne savez pas quoi faire de votre dimanche? Nous serons EXCEPTIONNELLEMENT OUVERTS pour le souper ce dimanche 23 août! ☺️

🍽️ Pour voir les détails de notre menu, rendez-vous sur notre site internet: https://aubergedesglacis.com/formuledusoir/
À partir de 17h30
84$/pers., taxes et pourboire en sus

08/12/2026

De la grande visite aujourd’hui aux Glacis! Notre chef à la retraite Olivier Raffestin (aux fourneaux chez nous pendant 13 ans) est venu donner un petit atelier Quenelles lyonnaises à notre brigade. Quel beau partage de connaissances! On va se régaler! 🤤