Berghotel «Zur Sau»

26/07/2025

🎻✨ Konzert & Kulinarik in Abländschen ✨🍽️

Heute Abend wird’s besonders stimmungsvoll:
Im Rahmen des Menuhin Festivals findet ein Konzert in unserer kleinen Kirche in Abländschen statt – direkt neben dem Berghotel Zur Sau. Ein Ort, der sowieso schon Gänsehaut macht. Heute mit Musik.

Und jetzt kommt’s:
🎟️ Wir verlosen 2 Konzerttickets – an die ersten Gäste, die
heute noch bei uns reservieren –
für eine Übernachtung oder für unser feines Menü
„Alpen- & Gartensymphonie“.

💬 Einzige Bedingung:
Gib bei der Reservierung das Codewort „Alpensymphonie“ an –
und mit ein bisschen Glück gehört der Abend dir.

🌿 Musik trifft Kulinarik,
Saitenklang trifft Sommerkräuter,
Kirchengewölbe trifft Gastlosenzauber.

Ein Abend zum Schmecken, Hören und Staunen.
Wann, wenn nicht jetzt?

➡️ Reservieren & gewinnen

05/06/2025

🎹✨ Ein Abend – zwei Virtuosen – vier Hände – und ganz viel Magie!

Stephanie Trick & Paolo Alderighi sind nicht einfach irgendein Klavierduo.
Sie zählen zur internationalen Spitze des klassischen Jazz, Boogie-Woogie & Stride Piano – und sie kommen zu uns.
In die SAU! 🐷🎶

💫 Am Samstag, 5. Juli verwandelt sich unser Grand Salon wieder in das, was er am besten kann:
ein Wohnzimmer mit Herzschlag, ein Raum voller Klang, Freude und feinem Essen.
Das Menü ist euer Ticket – und das Konzert euer Geschenk. 🎁

Ob musikalischer Feinschmecker oder einfach Fan guter Stimmung:

👉 Reservieren, zurücklehnen, genießen.
Wir freuen uns auf einen Abend, der groovt.
Und auf euch. ❤️🎼

📬 Ab sofort nehmen wir eure Reservationen entgegen – direkt bei uns im Haus, Telefon oder per Mail an [email protected]

S’het solangs het. 🐽🎶

16/01/2025

22/10/2024

Ein großer Dank an Hans-Peter Venner, unser Nachbar und gern gesehender Gast der in seinem herzerwärmenden Artikel über unser SAU-Fest die Atmosphäre so wunderbar eingefangen hat.

Heute ist sein Text im Anzeiger von Saanen erschienen: 👇

Abländschen : 4tes „Sau Fescht“
 
Am letzten Sonntag, den 20. Oktober 2024 fand das vierte „Sau Fescht“ im Berghotel zur Sau, früher das Berghotel zum weissen Kreuz statt.
Allen voran gilt es den Hotelbesitzern Patrik und Geraldine Rolle von Freiburg zu danken, denn sie haben über die letzten Jahre sehr viel an Finanzen und Zeit investiert um Aus- und Umbau, Sanierungen zu realisieren und ein Neukonzept zu kreieren. Danke! Der neue Betrieb hat auch Leben in den Dorfalltag gebracht.

Dieses Jahr stand die Hotelleitung vor Ort unter der Führung von Ralph und Gabi Pietsch. Sie hatten die Verantwortung gegenüber dem Hauptpachtbetrieb dem Bernerhof von Gstaad inne.
Ralph war für die ganze Hotelküche verantwortlich,hat er doch als deutscher Küchenchef jetzt das bernische Wirtepatent mit Unterstützung des Bernerhofes erworben. Gabi war vorwiegend für den Service und den eigentlichen Hotellerie Betrieb zuständig.

Unterstütz wurden sie schon seit 4 Jahren von Rade, der die Abläufe bereits bestens kennt. Zuzüglich war ein junges portugiesisches Paar Ines und Joao als vielseitige Hilfen im Betrieb.

Das Fest wurde eröffnet mit lüpfiger Ländlermusik gespielt von der aus vier Mitgliedern bestehenden Kapelle „Abländschen Gruss“.

Dazu gab es ein Eröffnungsapéro mit Wurst, Käse Züpfe etc.
Auf der Terrasse war reserviert für das Apéro an der Sonne.
In der Gaststube wie im Saal waren Tische einladend gedeckt und mit einer leckeren Speisekarte versehen.
Auf der Rückseite waren die regionalen Lieferanten aufgeführt.

👉Weiter im Kommentar 👇

16/09/2024

Unser „Sau“ 🐷gehört zu den TOP 10 Restaurants in der Schweiz, die per Postauto erreichbar sind – findet der GaultMillau ! 🚌🥳

Mit regionalen Produkten und der Unterstützung unserer Bergbauern bieten wir authentischen Genuss - wenn das nicht SAUstark ist 💪!

Merci 🙏

👉Im ersten Kommentar findest Du den Link zum Bericht

16/09/2024

Der GaultMillau gibt sich gelb! Zehn ausgewählte Restaurants, die per ÖV nur mit «Poschti» zu erreichen sind.

26/08/2024

✨ Ein toller Bericht in „24 heures“! ✨

Was verbindet die Stiftung Prospekts Mons mit dem beschaulichen Abländschen? 🤔

Und welche Rolle spielt unsere liebe „Sau“ 🐷 dabei?
Ganz zu schweigen von einem Kartoffelfeld mitten in den Schweizer Bergen? 🏔️🥔

Neugierig? 📜

Vergrößere den Bericht und finde es heraus! 🕵️‍♀️

Spoiler: Es wird spannend und ein bisschen verrückt! 😄

Merci à la formidable Cecilie Collet et pour ce magnifique article ! 🙌

21/08/2024

DAS SCHWEIN - SO GANZ FÜR SICH GENOMMEN -
IST IN ABLÄNDSCHEN ANGEKOMMEN

ES RUHET UND ES RASTET NICHT
ES ZEIGT SEIN GASTLICHES GESICHT

ZUR SAU HEISST DIE VISITENKARTE
AUF DAS MAN GÄSTEN GUT AUFWARTE

IM ALTEN,SCHÖNEN HAUS AUS HOLZ
WIRD MAN EMPFANGEN VOLLER STOLZ

DIE ZIMMER: HEIMELIG UND WARM
DER SAAL FÜR GÄSTE: VOLLER CHARME
DIE KARTE: REICH AN LECKEREIEN

DOCH HALT - WIR WOLLENS NICHT VERSCHREIEN
LIEBE LEUTE - AUSPROBIEREN
SCHNELL DIE WANDERSCHUHE SCHNÜREN
REIN INS AUTO, RAUF AUFS BIKE
ANNA,KATHY,TOM UND MIKE

LÄNDSCHEN HEISST DAS NEUE HOBBY
FÜR SARAH, MARGRIT, URS UND TOBI
IM BERGHOTEL ERHOLUNG SUCHEN
STATT ZU HAUSE STRESS ZU BUCHEN

WANDERN, BIKEN PICKNICK MACHEN
STRAMPELN, KLETTERN,RUFEN,LACHEN

WENN DIE SONNE UNTERGEHT
DAS BIER SCHON AUF DEM TISCHE STEHT

AUS DER KÜCHE ESSENSDUFT
EIN LETZTER ADLER IN DER LUFT
DER ABENDWIND WEHT LEIS`UND LAU
SO BIST DU WIRKLICH GERN -ZUR SAU-

Wir danken unseren grossartigen Gästen, Fränzi, Nelly, Theo und Thomas für dieses wunderbare Geschenk.
Euer Bild und Gedicht findet einen Ehrenplatz in unserem Haus.
Wir waren heute sehr gerührt und freuen uns auf Euren erneuten Besuch.

08/08/2024

🌟 Du hast das letzte Yoga-Retreat in Abländschen verpasst? 😱

Keine Sorge, jetzt hast du die perfekte Chance, es diesen goldenen Herbst nachzuholen! 🍂✨

Stell dir vor: 4 Tage pure Entspannung in den Bergen, begleitet von der wunderbaren Natascha vonZeller Yoga 🧘‍♀️.

Wir reden hier nicht nur von Yoga, sondern auch von atemberaubenden Wanderungen und kulinarischem Genuss 😋.

Vom 11. bis 14. September wartet das einzigartige Retreat auf dich – das Highlight, das Körper und Seele verwöhnt. 🍁🏞️

Klingt das nicht nach der perfekten Auszeit ?

Alle wichtigen Infos findet ihr hier: https://www.zelleryoga.com/retreats
Ausserdem im ersten Kommentar .

Pack die Matte ein, schnapp dir deine beste Freundin oder komm einfach alleine und lerne neue tolle Menschen kennen!

Wir freuen uns riesig auf dich! 💛

05/08/2024