Auberge L'Esplanade

Auberge L'Esplanade ✨Un lieu d'exception entre Genève et Lausanne
🌊Une vue panoramique sur le lac Léman
🍽️ Une cuisine locale et gourmande

📍Bienvenue à l'Esplanade!
(35)

Avenue du Chêne 42, 1170 Aubonne

Venez profiter d’une belle soirée dans la convivialité tout en musique….
25/05/2023

Venez profiter d’une belle soirée dans la convivialité tout en musique….

🎉Jeux Concours 🎉Un bon cadeau d’une valeur de 100.- à gagner pour avoir la possibilité de profiter d’un magnifique repas...
26/10/2022

🎉Jeux Concours 🎉
Un bon cadeau d’une valeur de 100.- à gagner pour avoir la possibilité de profiter d’un magnifique repas découverte seul ou accompagné dans notre restaurant.
Pour ce gain, seul 5 participants seront sélectionnés lors du tirage au sort et surtout une fois la marche suivre respecté.

Deuxième gain pour 5 autres personnes
Un apéro charcuterie accompagné d’un verre de vin rouge ou d’un verre de proseco .

Pour cela il vous faut:

🍽️ Être abonné à L'Esplanade Aubonne]
🍽️Liké la photo
🍽️ Taggué un/une ami(e) avec qui vous souhaiteriez gagner ce concours
🍽️Repartagé ce post en story en tag L'Esplanade Aubonne]

Le tirage au sort se fera le lundi 31 octobre 2022.

À vous de jouer ! 🎉🍽️

CHANGEMENT 🍽️Le Chef et toute l'équipe qui composent « L'Esplanade » sont ravis de vous présenter leur nouvelle carte pl...
12/10/2022

CHANGEMENT 🍽️

Le Chef et toute l'équipe qui composent « L'Esplanade » sont ravis de vous présenter leur nouvelle carte pleine de saveurs pour les papilles .

Alors ne manquez pas de réserver votre table!

Bienvenue et excellent appétit 😋

Apéritif&Repas 🍷Jeudi 24 novembre à 19:00Menu composé de 4 entrées, 4 plats, 2 fromages et 2 desserts.Celui-ci sera acco...
11/10/2022

Apéritif&Repas 🍷
Jeudi 24 novembre à 19:00

Menu composé de 4 entrées, 4 plats, 2 fromages et 2 desserts.
Celui-ci sera accompagné d’un verre d’accueil et 12 vins différents pendant le repas.
Forfait tout inclus au tarif de 135 CHF

Réservations et confirmations au 021 808 03 03 ou par e-mail : [email protected]
-La confirmation sera effective à la suite du paiement avant la soirée par transfert bancaire.

On vous attend nombreux ✨
09/07/2022

On vous attend nombreux ✨

🍷
31/01/2022

🍷

Pour une Saint Valentin réussie 🥂❤️
26/01/2022

Pour une Saint Valentin réussie 🥂❤️

11/01/2022
🎉🎊🥂🍾
23/12/2021

🎉🎊🥂🍾

La saison des fondues et vacherins mont d’or est ouverte à l’Esplanade, profitez avant les fêtes 🫕🎉🍷
16/12/2021

La saison des fondues et vacherins mont d’or est ouverte à l’Esplanade, profitez avant les fêtes 🫕🎉🍷

Venez profiter d’une fondue ou d’un vacherin mont d’or sur la terrasse de l’Esplanade sur nos beaux jours d’hiver 🫕🍷❄️
12/12/2021

Venez profiter d’une fondue ou d’un vacherin mont d’or sur la terrasse de l’Esplanade sur nos beaux jours d’hiver 🫕🍷❄️

Nous accordons nos plats avec une large sélection de vins et terminons les repas avec des digestifs de qualités…        ...
04/12/2021

Nous accordons nos plats avec une large sélection de vins et terminons les repas avec des digestifs de qualités… Venez les déguster !

Le mercredi 15 décembre L’Esplanade vous accueille pour une soirée fondue en famille ou entre amis.🫕🍷♨️🇨🇭               ...
30/11/2021

Le mercredi 15 décembre L’Esplanade vous accueille pour une soirée fondue en famille ou entre amis.🫕🍷♨️🇨🇭 Merci de confirmer par téléphone au +41 21 808 03 03 ou par mail à [email protected]

Venez célébrer chez nous vos mariages, anniversaire, baptême ou même repas d’entreprise..               rendez vous sur ...
10/11/2021

Venez célébrer chez nous vos mariages, anniversaire, baptême ou même repas d’entreprise.. rendez vous sur notre site internet pour plus d’informations.. 🔥

Pour les fêtes de fin d’année. Pensez à faire plaisir!  Foie gras maison - Vins locaux - chocolats artisanaux Suisses- M...
04/11/2021

Pour les fêtes de fin d’année. Pensez à faire plaisir! Foie gras maison - Vins locaux - chocolats artisanaux Suisses- Miel du pays - confiture maison - Flutes de notre boulanger local - thé confectionné sur Vaud. N’hésitez plus, commandez! faites travaillez les locaux et faites plaisir à vos proches... [email protected].

L’Auberge de l’Esplanade vous accueil du mardi à partir de 12h pour le service du midi et à partir de 19h pour le servic...
04/11/2021

L’Auberge de l’Esplanade vous accueil du mardi à partir de 12h pour le service du midi et à partir de 19h pour le service du soir, au dimanche midi durant cette saison automnale. Pensez à réserver en nous contactant au +41 21 808 03 03 ou sur [email protected] À toute bientôt

Ambiance chaleureuse autour de nos vins du moment.. 🍷🔥
03/11/2021

Ambiance chaleureuse autour de nos vins du moment.. 🍷🔥

Happy Halloween 🎃   ⁣⁣⁣⁣⁣⁣
31/10/2021

Happy Halloween 🎃

⁣⁣⁣⁣⁣⁣

À partir du 1er Novembre 2021 et pour la période hivernale l’Auberge de l’Esplanade est ouverte du mardi au samedi pour ...
28/10/2021

À partir du 1er Novembre 2021 et pour la période hivernale l’Auberge de l’Esplanade est ouverte du mardi au samedi pour les déjeuners et dîners excepté le dimanche soir 🎉

-DU MARDI AU SAMEDI DE 12H00 À 15H00 ET DE 18H45 A 22H30.

-LE DIMANCHE DE 12H00 A 16H00.

😋😋😋

L’Esplanade sera en vacances entre du dimanche 17 octobre au dimanche 24 octobre 🙌🏻 à très bientôt! ♥️
17/10/2021

L’Esplanade sera en vacances entre du dimanche 17 octobre au dimanche 24 octobre 🙌🏻 à très bientôt! ♥️

Bienvenue à l’Esplanade 🎉 Savourerez un apéritif et dégusterez les mets du Chef en admirant la vue panoramique 🌅⁣⁣⁣⁣⁣⁣  ...
09/10/2021

Bienvenue à l’Esplanade 🎉 Savourerez un apéritif et dégusterez les mets du Chef en admirant la vue panoramique 🌅

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L’Auberge De l’Esplanade est ouverte sept jours sur sept pour les déjeuners et dîners 🍷Du Lundi au Samedi de 12H00 à 15H...
06/10/2021

L’Auberge De l’Esplanade est ouverte sept jours sur sept pour les déjeuners et dîners 🍷

Du Lundi au Samedi de 12H00 à 15H00 et de 19H00 à 22H30.

Le dimanche de 12h à 16h30

Les réservations sont vivement conseillées 🙌🏻👌🏻

Dégustez vos plats préférés sur place ou à l’emporter ♥️    ⁣⁣⁣⁣⁣⁣                                                      ...
02/10/2021

Dégustez vos plats préférés sur place ou à l’emporter ♥️

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🍷Ce Jeudi 30 Septembre dès 19h 🍷Soirée dégustation mets&vins en collaboration avec Le Domaine de la Maison Blanche à Mon...
28/09/2021

🍷Ce Jeudi 30 Septembre dès 19h 🍷
Soirée dégustation mets&vins en collaboration avec Le Domaine de la Maison Blanche à Mont-sur-Rolle et l’Auberge de l’Esplanade ♥️ Découvrez le menu entier dans nos stories 👌🏻

♥️Jeudi 30 Septembre à 19h ♥️Menu composé de 4 entrées, 4 plats, 1 fromage et 3 desserts. Celui-ci sera accompagné d’un ...
24/09/2021

♥️Jeudi 30 Septembre à 19h ♥️
Menu composé de 4 entrées, 4 plats, 1 fromage et 3 desserts. Celui-ci sera accompagné d’un verre d’accueil et de 12 vins différents pendant le repas.
Forfait tout inclus au tarif de CHF 125.- par personne

1️⃣ ENTRÉES
-Flûtes de chèvre de la ferme de Luisant sur son tartare de betteraves, Clos de Germany 2020 -Saumon fumé et avocat façon guacamole sur son blinis, Part des Anges 2016
-Foie gras Maison au Porto sur sa brioche, chutney d’abricots, Savagnin Blanc 2017 -Nems végétarien (ratatouille) et son sorbet poivron au piment d’Espelette, Malbec 2018

2️⃣ PLATS
-Filet de féra du lac, sauce vierge et riz vénéré, Clos du Couvent 2012 -Risotto aux champignons des bois, Viognier 2015
-Veau façon zurichoise, mini rösti et légumes vert pré, Pinot Noir 2019 -Carpaccio de bœuf, artichauts et parmesan, Mondeuse Noire et Pinot Noir 2017

3️⃣ DESSERTS ET FROMAGE
-Cabochon de la Vallée, poire pochée au Gamay, Gamay 2019
-Mini tarte tatin, glace vanille, Viognier doux 2018
-Tartelette au raisinet, glace au caramel salé, Brut Méthode traditionnelle 2014 -Mini moelleux au chocolat, coulis framboise, Vieux Chasselas doux 2009
📞Réservations et confirmations au 021 808 03 03
[email protected]
La confirmation sera effective à la suite du paiement avant la soirée soit par transfert
bancaire ou par twint

21/09/2021

🎉Jeudi 30 Septembre à 19h 🎉
Menu composé de 4 entrées, 4 plats, 1 fromage et 3 desserts. Celui-ci sera accompagné d’un verre d’accueil et de 12 vins différents pendant le repas.
Forfait tout inclus au tarif de CHF 125.- par personne

1️⃣ ENTRÉES
-Flûtes de chèvre de la ferme de Luisant sur son tartare de betteraves, Clos de Germany 2020 -Saumon fumé et avocat façon guacamole sur son blinis, Part des Anges 2016
-Foie gras Maison au Porto sur sa brioche, chutney d’abricots, Savagnin Blanc 2017 -Nems végétarien (ratatouille) et son sorbet poivron au piment d’Espelette, Malbec 2018

2️⃣ PLATS
-Filet de féra du lac, sauce vierge et riz vénéré, Clos du Couvent 2012 -Risotto aux champignons des bois, Viognier 2015
-Veau façon zurichoise, mini rösti et légumes vert pré, Pinot Noir 2019 -Carpaccio de bœuf, artichauts et parmesan, Mondeuse Noire et Pinot Noir 2017

3️⃣ DESSERTS ET FROMAGE
-Cabochon de la Vallée, poire pochée au Gamay, Gamay 2019
-Mini tarte tatin, glace vanille, Viognier doux 2018
-Tartelette au raisinet, glace au caramel salé, Brut Méthode traditionnelle 2014 -Mini moelleux au chocolat, coulis framboise, Vieux Chasselas doux 2009
📞Réservations et confirmations au 021 808 03 03
[email protected]
La confirmation sera effective à la suite du paiement avant la soirée soit par transfert
bancaire ou par twint

L’auberge de l’Esplanade sera fermé pour le Jeune Fédéral le lundi 20 Septembre 🙌🏻
17/09/2021

L’auberge de l’Esplanade sera fermé pour le Jeune Fédéral le lundi 20 Septembre 🙌🏻

Tartare de Boeuf 🥩ou Filet de Perche? 🐟
12/09/2021

Tartare de Boeuf 🥩ou Filet de Perche? 🐟

Adresse

Avenue Du Chêne, 42
Aubonne
1170

Heures d'ouverture

Mardi 11:30 - 14:00
18:30 - 22:00
Mercredi 11:30 - 14:00
18:30 - 22:00
Jeudi 11:30 - 14:00
18:30 - 22:00
Vendredi 11:30 - 14:00
18:30 - 22:00
Samedi 11:30 - 14:00
18:30 - 22:00
Dimanche 11:30 - 14:00

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L’auberge communale de l’Esplanade

C’est une alliance entre une cuisine locale et gourmande qui vous raconte, en bouche, une épopée de saveurs. Les produits frais et de saison travaillés par notre Chef de cuisine, vous transporteront à travers un voyage envoûtant.

Prenez le temps d’admirer la peinture que vous offre le panorama composé de couleurs radieuses et à la luminosité changeante…

C’est un plaisir tant pour les yeux que pour les papilles !

Le Chef Mathieu Canguilhem, son équipe & toutes les personnes qui composent « L’Esplanade » sont ravis de vous accueillir dans ce lieu emblématique Aubonnois, vous remercient pour votre confiance et vous souhaitent un excellent appétit !


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