Hotel Stadthaus Burgdorf

14/06/2026

Solätte-Vorbereitungen bei uns im Stadthaus looks like…

Nach gefühlt 371 Fehlversuchen musste der Chefkoch eingreifen ;). Zum Glück klappt das mit unseren Kuchen deutlich besser. Freuen Sie sich auf:

🍓 Frische Erdbeerkuchen
🧀 Cremige Käsekuchen

Bereit für die Solätte? Wir sind es.
Die Solätte kann kommen.



PS: Es sind nur noch wenige Tische frei - seien Sie schnell. Morgens sind keine Tischreservationen möglich. First come, first served.

07/06/2026

Coffee first. Everything else later.

Happy Sunday aus dem Stadthaus Hotel – mit der perfekten Mischung aus Ruhe, Komfort und Genuss.

PS: Bei uns im Stadthaus Team ist man hin und wieder auch Teil der Content-Produktion - SWIPE. Unsere Lehrtochter Mona steckt aktuell mitten in den Abschlussprüfungen und wurde kurzerhand zum Model für unser Sonntagsfoto. Was als Fotoshooting begann, endete fast mit einem wohlverdienten Nickerchen.

Wir drücken dir Mona weiterhin die Daumen für die Prüfungen!

02/06/2026

Aus alter Hotelwäsche entstehen neue Produkte: Für diesen Kreislaufansatz schafft das Projekt des Hotel Stadthaus Burgdorf, der Schwob AG und des SAZ Burgdorf an der Berner Upcycling Challenge 2026 den dritten Platz.

31/05/2026

Armer Ritter neu interpretiert

Knusprig geröstet, belegt mit feinem Lenzburgerschinken, cremigem Eigelbgel und aromatischem Trüffel. Ein Gericht, das Tradition und Raffinesse auf einem Teller vereint.

Reservieren Sie Ihren Tisch und entdecken Sie unsere saisonalen Kreationen.

Ihr Stadthaus-Team

24/05/2026

Dürfen wir vorstellen? Katrin Mathys unsere Rezeptionistin - dipl. Hotelière und Gastronomin HF.

Wir haben Katrin ein paar Fragen gestellt. An dieser Stelle möchten wir dir Katrin für dein Wirken und Sein Danke sagen.

Dein Stadthaus-Team

SH: Was machst du in deiner Freizeit am liebsten?
Lesen, Nähen, auf Festivals und/oder Mittelaltermärkte gehen.

SH: Was ist dein Lieblingsessen im Stadthaus?
Ich mag eigentlich alles, was unsere Küche kocht, solang es nicht scharf ist, wenn ich aber etwas wählen darf, dann das Roastbeef.

SH: Was begeistert dich an deinem Beruf?
Die Abwechslung, der Kontakt zu Gästen und das jeder Tag anders ist.

SH: Was weniger?
Die Arbeitszeiten, der Kampf für freie Wochenenden.

SH: Wie sieht deine Berufslaufbahn aus?
Von 2012 bis 2015 absolvierte ich die Ausbildung zur Köchin und arbeitete anschliessend in diesem Beruf. Nach einem halbjährigen Aufenthalt an einer Sprachschule von 2016 bis 2017 war ich erneut als Köchin und Kellnerin tätig. 2019 begann ich die Hotelfachschule Luzern (SHL), wobei ich zwischen den Schulblöcken Praktika in den Bereichen Service, Réception sowie als F&B-Assistentin absolvierte. 2022 schloss ich die SHL als diplomierte Hotelière und Gastronomin ab. Seit August 2024 arbeite ich im Stadthaus.

SH: In welchem Restaurant/Hotel würdest du gerne einmal essen/übernachten?
Schweiz: Grand Hotel Giessbach
Ausland: 4 Seasons New York, am liebsten kurz vor Weihnachten.

17/05/2026

Nachhaltigkeit, die weitergeht

Wir freuen uns, Teil eines ausgezeichneten Projekts zu sein: Gemeinsam mit dem erreichte an der Berner Upcycling Challenge 2026 den 3. Platz.

Im Projekt «Burgdorf ReWorks – dr Stoff im Kreis» erhalten ausgediente Hotel- und Restauranttextilien ein zweites Leben. Statt Tisch- oder Bettwäsche zu entsorgen, entstehen daraus hochwertige Upcycling-Produkte – regional verarbeitet und genäht beim SAZ Burgdorf.

Auch Textilien aus dem Stadthaus Burgdorf durften Teil dieses nachhaltigen Kreislaufs werden. Damit wird sichtbar, wie Kreislaufwirtschaft in der Hotellerie konkret gelebt werden kann.

Die Idee dahinter: Nachhaltigkeit sichtbar und erlebbar machen – für unsere Gäste, unsere Region und die Zukunft der Hotellerie.

Wir freuen uns, Teil dieses zukunftsorientierten Projekts zu sein und gemeinsam ein Zeichen für mehr Nachhaltigkeit zu setzen.

08/05/2026

Muttertag im Stadthaus

Ein liebevoller Mittag, feines Essen und Zeit mit den wichtigsten Menschen. Zum Muttertag laden wir euch ein, gemeinsam schöne Momente zu geniessen und einfach mal Danke zu sagen.

Wir freuen uns auf einen genussvollen Sonntag voller Herzlichkeit, guter Gespräche und Genussmomente.

Unser Muttertagsmenü? Swipe.
Für Reservationen - 034 428 80 00.

Ihr Stadthaus-Team

03/05/2026

Frühling liegt in der Luft

Die neue Karte ist da – frisch, vielseitig und voller Geschmack. Kommen Sie vorbei und entdecken Sie den Frühling auf dem Teller - und geniessen Sie unter unseren Lauben dazu die Sonne im Gesicht.

Ihr Stadthaus-Team

02/05/2026

01/05/2026

Muttertag im Stadthaus

Zum Muttertag servieren wir Ihnen mittags ein sorgfältig komponiertes Menü – eine stilvolle Gelegenheit, Danke zu sagen und gemeinsame Zeit zu geniessen.

Sie dürfen sich auf folgendes Menu freuen:

Erbs-Vanillesuppe
Filet Mignons Lili, Gratin dauphinois & Marktgemüse
Käse mit Früchtebrot
Coup Romanoff

Freuen Sie sich auf genussvolle Momente in eleganter Atmosphäre.

Ihr Stadthaus-Team