Au Club Alpin

14/10/2026

Old Fashioned · Louisville, 1880 🥃

Né dans les clubs du Kentucky, c’est le cocktail le plus simple… et le plus exigeant. 4 ingrédients, aucun superflu. Notre Chef Barman nous explique comment le réaliser !

Ce qu’il vous faut :
• 5 cl de bourbon
• 1 morceau de sucre
• Angostura bitter
• 1 zeste d’orange
• des glaçons
• un verre à Old Fashioned

La méthode :

Simple, ambré, intemporel. À vous de jouer 😉

ClassicCocktails Mixology CocktailTime Louisville

13/10/2026

OFFRE D'EMPLOI

Le Spa « Les Prêles » recherche un/une spa thérapeute.

Taux d'activité : 100 %

Entrée en fonction : à convenir

Contrat : CDD

Forme de travail : travail en équipes, dimanche et jours fériés

Nos offres d'emploi en hôtellerie, restauration et spa à Champex-Lac.

10/10/2026

L’automne est de retour à Champex 🌲🍁🍂☁️

04/10/2026

Entre nous avec Étienne 🍷

Son métier ? Chef sommelier.
Son terrain de jeu ? La cave.
Son plus gros dilemme ? Choisir une seule bouteille.

On passe à table avec Étienne pour parler vin, goûts… et quelques petits secrets. 👀

02/10/2026

L’Automne s’installe Au Club Alpin. Une nouvelle saison et toujours la même envie de vous recevoir 🤎

24/09/2026

Deux cocktails.
Quelques secrets bien gardés.
Et vous derrière le bar. 🍸

Aux côtés de notre Chef Barman apprenez à maîtriser l’équilibre, les gestes et les petits détails qui font toute la différence avec notre Atelier Cocktails.

Le plus dur ? Repasser de l’autre côté du bar.

L’Expérience est à réserver en ligne sur notre site via le lien en bio, dans la section Bons Cadeaux.
Cheers 🍸

19/09/2026

Nous sommes très heureux de vous annoncer que la Clef Michelin renouvelée Au Club Alpin.
Bravo et merci à toute l’équipe pour son engagement et sa passion, jour après jour.
Cette distinction est la vôtre. 🗝️✨

06/09/2026

Le vin, ça se déguste. Mais surtout, ça se partage.

Au Club Alpin, prenez le temps de découvrir une sélection de vins accompagnée de fromages et charcuteries, le temps d’une dégustation d’environ 2 heures.
Une expérience à savourer, verre après verre.

🍷 CHF 120.– par personne
🧀 Fromages & charcuteries inclus
⏱ Environ 2h
📍 Au Club Alpin, Champex-Lac
📧 Réservations à l’adresse : [email protected]

03/09/2026

Une journée Au club Alpin

8h45: promenade dans le jardin au bord du lac

9h00: café au lait en préparation

9h05: café au lait, avec vue*

Contemplation des environs

10h00: départ pour une promenade autour du Lac de Champex

Petit tour de pédalo

16h00: retour à l’hôtel

16h15: regarder la vue, écouter les oiseaux

17h00: détente au Spa les Prêles

18h00: cocktail les pieds dans l’eau