Hotel Stern Chur

Name: Hotel Stern Chur
Address: Reichsgasse 11, Chur, 7000, CH
Telephone: +41812585757
Price range: $$$
Rating: 4.8

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Hotel Stern Chur

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über 333 Jahre Gastfreundschaft Seit über 333 Jahren Gastfreundschaft in Chur
(331)

09/10/2026

Noch liegt Baustaub in der Luft und trotzdem: Schauen Sie, wie das Licht hier hereinfällt. Wenn ein Zimmer schon im Rohzustand so schön atmet, dürfen Sie sich auf das Ergebnis freuen.

Seit über 350 Jahren entwickelt sich dieses Haus weiter – manchmal in grossen Schritten, manchmal in einer neuen Fensterlaibung. Was bleibt: Wir schaffen Raum. Für Ruhe mit einer spannenden Aussicht.

Freuen Sie sich auf die neuen Zimmer.

26/09/2026

Der Herbst klopft an die Tür.

Noch ist es hell, wenn Sie von Ihrem Tag zurückkommen. Von der Wanderung, vom Bummel durch die Altstadt, vom langen Mittagessen, das niemand beenden wollte. Und dann diese Stunde, in der die Luft kühler wird und man noch nicht nach Hause oder ins Zimmer mag. Für genau diese Stunde gibt es die Carigiet Bar. Gedämpftes Licht, ein Platz, der zu Ihnen passt, ein Drink, der in Ruhe entsteht. Um Sie herum die Werke von Alois Carigiet. Man sitzt hier gut. Und meistens länger als geplant. Wir haben bis in den Abend für Sie geöffnet.

Kommen Sie vorbei, ein Platz an der Bar ist fast immer frei..

24/09/2026

Und immer ein Schritt weiter.

Zwei Blicke in unsere Küche, zwölf Jahre (1938 oben, 1950 unten) auseinander und schon damals war kaum ein Detail dasselbe. Erneuert wurde stets, oft an Orten, die kein Gast je zu sehen bekam. Genau das war der Gedanke: Die Arbeit blieb im Verborgenen, sichtbar wurde nur das Ergebnis auf dem Teller.

Der Genuss stand immer an erster Stelle. Haben Sie eine Erinnerung an den Stern, die Sie mit uns teilen möchten? Wir freuen uns über jede Geschichte in den Kommentaren.

26/08/2026

Eine Woche ist es her, und der Abend hallt noch nach.

Nach dem Abspann von «Gastgebermomente – 350 Jahre Hotel Stern» ging niemand nach Hause. Stattdessen: ein Glas, ein Teller, Gespräche, die von Tisch zu Tisch wanderten. So ist das rund um dieses Haus seit 1677. Man kommt für einen Anlass und bleibt für die Gesellschaft.

Diese Gesichter, dieses Lachen, dieses Durcheinander an Stimmen: schöner lässt sich Gastfreundschaft nicht bebildern.
Danke, dass Sie unsere Geschichte zu Ihrer gemacht haben.

Und nun eine Frage an Sie: Würden Sie zu einer Vorstellung im Stern vorbeikommen? Schreiben Sie es uns in die Kommentare.

21/08/2026

Ein Abend, wie ihn dieses Haus liebt: viele glückliche Menschen, warmes Licht und Geschichten, die endlich eine Leinwand bekommen haben.

Am Mittwoch 19.08.2026 feierten wir die Premiere unseres Films «350 Jahre Hotel Stern – Geschichten. Menschen. Gastfreundschaft.» Es duftete nach Popcorn, die Reihen füllten sich, und , und Marc Furrer (.ch) erzählten vor dem Film, was ein Haus über dreieinhalb Jahrhunderte trägt: nicht die Mauern, sondern die Menschen darin.

Wir sagen Danke – Ihnen, die gekommen sind, mitgelacht und mitgefiebert haben.

Möchten Sie diese Dokumentarreihe auch sehen? Hinterlassen Sie uns ein Ja in den Kommentaren – wir melden uns, sobald der Film für alle zu sehen ist.

15/08/2026

Manche Sätze bleiben länger als jeder Aufenthalt. ✨

Sätze über Stolz, über Dankbarkeit, über all das, was man Gästen nie erzählt, weil es leise im Hintergrund geschieht. Es sind Worte, bei denen wir hinter der Kamera still geworden sind.

Ein Haus lebt nicht von seinen Mauern, sondern von den Menschen darin.
Bald zeigen wir Ihnen den ganzen Film.

11/08/2026

Gastgebermomente seit 1677. 🌟

Von aussen ein Haus an der Reichsgasse, wie es hier seit Jahrhunderten steht. Doch hinter diesen Mauern liegen Räume, die man so nicht erwartet.

Was Sie dahinter erwartet, zeigen wir Ihnen bald.

📷 .ch

07/08/2026

Ein Moment, der nicht im Drehbuch stand. 🎬

Manchmal geht etwas schief und genau daraus entstehen Szene wie diese.
Was danach passiert, sehen Sie hier nur in Fragmenten: ein Griff, ein Blick, eine offene Tür.

Eine Vielzahl von Momenten und welcher ist der nächste?
Schreiben Sie Ihre Vermutung in die Kommentare – wir sind gespannt!

01/08/2026

Der 1. August fällt dieses Jahr leiser aus – gefeiert wird trotzdem. Am Tisch.

Zur Feier des Nationalfeiertags verlosen wir einen Gutschein für zwei Personen in unseren Veltliner Weinstuben zum Stern. Ein Abend Bündner Küche in einer Stube, die viele verschiedene Gäste bewirtet – und in der schon manche Geschichte begonnen hat.

So sind Sie dabei:
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Teilnahmeschluss ist am 1. August um 23.59 Uhr. Die Ziehung erfolgt am Montag, 3. August 2026 – die Gewinnerin oder der Gewinner wird direkt per Direktnachricht kontaktiert.

Wir freuen uns darauf, mit Ihnen anzustossen.

🇨🇭

31/07/2026

Drei Klassiker. Eine Seele. Unendlich Graubünden.

Maluns – knusprig, buttrig, schlicht genial.
Capuns – zart gewickelt, kräftig im Geschmack.
Pizzoccheri – dunkel, herb, unverwechselbar.

Was diese drei verbindet? Sie erzählen von Bergen, von Jahreszeiten, von Händen, die seit Generationen dasselbe tun – und es jedes Mal besser machen.

Im Stern servieren wir sie so, wie sie sein sollen: ehrlich, saisonal und mit dem nötigen Respekt vor ihrer Geschichte.

Reservieren Sie Ihren Tisch (Link in der Bio) und lassen Sie sich
von der Bündner Trilogie überzeugen.

Adresse

Reichsgasse 11
Chur
7000

Telefon

+41812585757

Website

http://www.stern-chur.ch/

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