Stettli Resort

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Stettli Resort

Im stettli resort wird aus gemeinsam reisen ein echtes Erlebnis. Ob Firmenausflug oder Ferien mit Freunden. Direkt an der Skipiste. Am Trail. Am Berg.

Hier findest du hochwertige Gruppenhäuser, stilvolle Wohnungen und ehrliche Küche aus der Region.

03/06/2026

🔥🍢 Nichts für Spiesser – dafür für Spiessgrill-Fans!

Bei unserem Spiessgrill à discretion wird nicht einfach nur gegessen, sondern gemeinsam erlebt:

🥗 Beilagen am Buffet auswählen
🍖 Grillgut aussuchen
🍢 Und dann: den Spiess selbst über der Glut grillieren ❤️‍🔥

Das passt perfekt für Vereine, Firmen, Familienfeste und Freundesgruppen – unkompliziert, gesellig und genau so, wie es sein soll: bewusst besonders.

✅ Ab 8 Personen buchbar
🧀 Optional sogar mit Raclette à discretion

👉 Alle Infos & direkt anfragen:
https://stettli.ch/gruppenangebote/spiessgrill-a-discretion/

01/06/2026

🇨🇭 Public Viewing im stettli – Nati schauen, wie’s sein soll: gemeinsam.

Wenn die Schweiz spielt, wird’s bei uns bewusst besonders: mit Bergluft, Stimmung und einem Ort, wo man zusammenkommt – drinnen oder draussen (je nach Wetter).

✅ Unsere Public-Viewing-Daten im Juni 2026:
📅 13. Juni 2026 – Schweiz vs. Katar
🕖 ab 19:00 Uhr | 🕘 Anpfiff 21:00 Uhr

🔥 Dazu: Spiessgrill à discrétion (für alle, die nicht nur mitfiebern, sondern auch richtig gut essen möchten)

📅 18. Juni 2026 – Schweiz vs. Bosnien-Herzegowina
📅 24. Juni 2026 – Schweiz vs. Kanada

🍻 Fussballabend, Getränke, Nati-Stimmung – und du mitten drin.

👉 Eintritt kostenlos
👉 Bitte Tisch reservieren: https://stettli.ch/stettli-veranstaltungen/

27/05/2026

Hitzewelle in der Schweiz? 🔥 Dann kommt die Abkühlung zu uns – natürlich und bewusst besonders.

Unser Naturschwimmteich im stettli resort wird mit frischem Bergquellwasser gespiesen – ohne Chlor, ohne Chemie. Einfach eintauchen, durchatmen, geniessen. 💧🌿

Und jetzt kommt die Geschichte dazu: Wo früher eine Jauchegrube war, ist heute Sommerfreude pur. Ein echtes „2nd life“ – aus alt mach neu, mitten im historischen Bauernweiler. 🏡➡️💦

✅ Perfekt für Gäste, Familien & Gruppen
✅ Abkühlung nach Wandern & Biken in der Lenzerheide 🚶‍♀️🚴‍♂️
✅ Bergpanorama inklusive 🏔️

24/05/2026

🥩 Bündnerfleisch und seinen Ursprung im «Hinter stettli»

Viele kennen Bündnerfleisch. Wenige wissen, wo die heute bekannte Variante ihren Anfang nahm: im Weiler «Hinter stettli». Genau dort, wo heute das stettli resort steht, begann diese Erfolgsgeschichte.

Der Weiler selbst reicht bis ans Ende des 18. Jahrhunderts zurück. Und schon früh spielte ein Gebäude eine besondere Rolle: 1881 erbaut, damals als Fleischtrocknerei mit angebauter Räucherkammer im Einsatz.

Hier wurde im 19. Jahrhundert Fleisch haltbar gemacht – nicht als Trend, sondern aus Notwendigkeit. In den Mauern hingen vor allem Wild- und Schweinefleisch. Getrocknet wurde unter anderem Bindenfleisch, der Oberbegriff für Trockenfleischsorten.

Der entscheidende Wendepunkt für das, was wir heute als Bündnerfleisch kennen:
Engelhard Brügger galt als Vorreiter – zunächst trocknete er nur Schweinefleisch, weil Rindfleisch als zu wertvoll galt. 1892 gab Reinhard Schmid von der Churer Metzgerei «Zur Traube» den Auftrag, die Methode auch auf Rindfleisch anzuwenden. Der Geschmack des im «Hinter stettli» luftgetrockneten Fleisches sprach sich herum und viele Bestellungen folgten.

Schmid wurde später für seinen Unternehmergeist ausgezeichnet: 1913 an der Bündner Industrie- und Gewerbeausstellung und 1914 an der Schweizer Landesausstellung in Bern mit Gold. Mit diesen Erfolgen begann der Siegeszug des heutigen Bündnerfleischs aus den Mauern des heutigen stettli resorts.

✨ Und heute?
Das Gebäude ist über 140 Jahre später das älteste noch erhaltene Trocknungshaus der Region – und Heimat der Taverne zur alten Trocknerei. Die ehemalige Fleischtrocknerei kann mittlerweile als Location für private Feiern genutzt werden – auf Wunsch mit Catering oder auch mit kompletter Selbstversorgung.

📷 Lust auf einen Blick hinein? Die Bildergalerie zur Taverne findest du hier:
https://stettli.ch/impression/taverne-zur-alten-trocknerei/

Disclaimer: Das Bild wurde zur Illustration mit KI generiert.

22/05/2026

✨ Schon Weekendpläne? Ab in die Stivetta.

Wenn es nach Bergluft duftet und der Hunger kommt, ist die Bergbeiz Stivetta genau der richtige Ort: bodenständig, gemütlich und mit feinen, regional inspirierten Gerichten. 🥔🥩🌿
Ob nach dem Wandern, Biken oder einfach zum Geniessen – hier wird das Wochenende richtig rund. 🍻☀️

✅ Bündner Spezialitäten
✅ familiäre Atmosphäre
✅ Lenzerheide / Churwalden – mitten in der Natur

📍 Komm vorbei im stettli resort und gönn dir Genuss, der
👉 https://stettli.ch/reservation

20/05/2026

Seminar-Location in Graubünden gesucht? 🏔️

Im stettli in Churwalden findet euer Team mehr als einen Seminarraum: helle Räume, moderne Technik, regionale Küche, Übernachtungsmöglichkeiten und Natur direkt vor der Tür.

Für Workshops, Tagungen, Team-Retreats und mehrtägige Seminare, die professionell funktionieren und trotzdem persönlich bleiben.

Das Beste daran: Ihr könnt euer Seminar modular zusammenstellen.
Raum, Verpflegung, Übernachtung und Rahmenprogramm – so, wie es zu eurem Team passt.

Raus aus dem Büro.
Rein ins stettli. ✨

Jetzt Seminar in Graubünden unverbindlich anfragen.

18/05/2026

🍹 Apéro mit Aussicht – so schmeckt der Moment im stettli resort.

Auf der privaten Terrasse des Saals Calanda wird aus einem einfachen Anstossen ein kleines Highlight: feine Häppchen, ein kühles Getränk in der Hand – und vor euch das Calanda-Massiv. 🏔️💛

Ob Geburtstag, Jubiläum, Familienfest, Vereinsausflug, Hochzeit oder Firmenanlass: Genau für solche Augenblicke ist der Saal Calanda gemacht – modern, hell, mit direktem Zugang nach draussen und ganz viel Berggefühl. 🌿🥂

✨ bewusst besonders – weil gute Anlässe nicht laut sein müssen, sondern echt.
📩 Wenn du ein Datum im Kopf hast: Melde dich gern bei uns.

13/05/2026

🌱 Spargelalarm in der Stivetta! 😍

Kaum zeigt sich der Frühling, steht er schon da: Spargel – frisch, knackig und einfach zum Reinliegen. 🤍✨

Bei uns in der Bergbeiz Stivetta gibt’s jetzt Frühlingsgenuss mit Bergluft inklusive 🏔️☀️
Und wer’s gern ein bisschen „bewusst besonders“ mag:
🥗 Burrata & Spargel-Erdbeer-Salat – herrlich frisch, optional mit Bündner Rohschinken. (Ja, das ist genau so gut, wie es klingt!) 😋

👉 Kommt vorbei, gönnt euch eine genussvolle Pause nach dem Spaziergang oder der Bike-Runde

📍 stivetta im stettli resort – zwischen Churwalden & Parpan
🍽️ Tisch reservieren auf stettli.ch

13/05/2026

🔥 Wer kann die Grillsaison kaum abwarten?
Richtig: du. Und auch ivo, unser Küchenchef. 😄👨‍🍳

Bis die grossen Grillabende wieder draussen knistern, gibt’s bei uns schon jetzt das, was die Vorfreude perfekt macht: unsere Spareribs – zart, deftig, einfach „tsch-tsch“ fürs Gemüt. 🍖✨

Dazu Bergluft, gemütliche stivetta-Atmosphäre und dieser Moment, wenn alle am Tisch kurz still sind, weil’s so gut schmeckt. 🏔️☺️

Die Stivetta is von Donnerstag bis Sonntag für euch geöffnet.

11/05/2026

☀️ Sommer in der Lenzerheide heisst:
rausgehen, durchatmen und gemeinsam etwas erleben.

Vielleicht startet ihr mit Aussicht und Action am Erlebnisberg Pradaschier.
Vielleicht rollt ihr durchs Bike Kingdom.
Vielleicht wird es ein ruhiger Tag am Heidsee, eine Wanderung mit Weitblick oder ein Ausflug in den nahen Parc Ela, wo mit etwas Glück Murmeltiere, Gämsen oder Steinadler zu sehen sind.

Das Schöne daran: Nicht alle müssen dasselbe wollen.
Rund ums stettli findet jede Gruppe ihr eigenes Tempo.

Und wenn der Tag draussen langsam müde macht, wartet im stettli der gemütliche Teil: zusammen essen, ankommen, erzählen, lachen und bleiben.

Planst du einen Sommeraufenthalt mit Familie, Freunden oder deiner Gruppe?
Frag uns an – wir helfen euch gerne, Unterkunft, Genuss und passende Aktivitäten zusammenzudenken.

Adresse

Hinter Stettli
Churwalden
7075

Telefon

+41812543710

Webseite

https://stettli.ch/router/

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