Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 06:30 - 22:00 Dienstag 06:30 - 22:00 Mittwoch 06:30 - 22:00 Donnerstag 06:30 - 22:00 Freitag 06:30 - 22:00 Samstag 06:30 - 22:00 Sonntag 06:30 - 21:00

Hôtel Restaurant de l'Aigle

Name: Hôtel Restaurant de l'Aigle
Address: Grand-Rue 27, Couvet, 2108, CH
Telephone: +41 (0)32 864 90 50

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Couvet
Hôtel Restaurant de l'Aigle

Bienvenue dans notre hôtel de charme *** situé au coeur du Val-de-Travers !

15/06/2026

🍽️Menus du jour – Semaine du 15 juin au 19 juin 2026

Chers gourmands,

Cette semaine, à l’Hôtel de l’Aigle, nous avons des propositions surpernantes, avec par exemple la Moussaka ou encore la salade New Dehli, vous voyagez culinairement sans avoir besoin de vous déplacer. 🍽️

A tout vite,
Votre équipe du restaurant de l’Aigle 🦅

07/06/2026

🍽️Menus du jour – Semaine du 8 juin au 12 juin 2026

Chers clients,

Voici nos propositions pour cette semaine. Nous espérons vous voir prochainement pour déguster nos mets confectionnés avec soin.

Votre équipe du restaurant de l’Aigle 🦅

02/06/2026

☀️ L’été se savoure à toute heure à l’Hôtel de l’Aigle

Profitez de l'atmosphère chaleureuse de notre restaurant ou installez-vous sur notre agréable terrasse ombragée pour savourer un repas, partager un verre ou simplement prendre le temps de profiter de l'été.

De juin à août, notre cuisine vous accueille sans interruption de 11h30 à 21h30 avec une carte réduite, pensée pour combler toutes les envies, à l'heure qui vous convient.

Notre équipe se réjouit de vous accueillir tout au long de la journée.

🌿 Terrasse ombragée
🍴 Cuisine non-stop de 11h30 à 21h30
☀️ Tout l’été, de juin à août

Prenez place, nous nous occupons du reste. 🦅✨

09/04/2026

🍷 WINE & STAY — Caves Ouvertes Neuchâteloises 🍷

Les 9 & 10 mai 2026, à l’occasion des caves ouvertes du canton de Neuchâtel, offrez-vous une escapade entre vin, découvertes et douceur à l’Hôtel de l’Aigle 🤍

✨ Notre offre Wine & Stay
Vendredi ou samedi, profitez d’un séjour tout compris :
• Nuitée en chambre double
• Petit déjeuner
• 🍷 1 dégustation de vin neuchâtelois (offerte par Neuchâtel Vins et Terroir)
• Billets d’entrée aux caves ouvertes
• Neuchâtel Tourist Card

CHF 240.– (double) | CHF 180.– (simple)

🍽️ Le samedi midi — L’assiette du Chef
CHF 28.– avec un verre de vin :
Saucisson neuchâtelois, sauce au Pinot Noir, gratin de pommes de terre & légumes du jour 😍

🎁 Le petit plus
Pour tout achat dès CHF 20.– dans notre boutique :
une gelée de fraises au vin mousseux Mauler offerte 🍓✨

📅 Réservez votre parenthèse gourmande dès maintenant… les places sont limitées !

🍷

09/04/2026

🌸 Fête des Mamans à l’Hôtel de l’Aigle 🌸

À l’occasion de la fête des mères, nous avons imaginé un menu tout en douceur, en fraîcheur et en gourmandise… une véritable parenthèse à partager en famille 💕

Un moment chaleureux, des saveurs de saison et une attention toute particulière pour célébrer celles qui comptent tant 💖

📅 Pensez à réserver votre table et venez créer de beaux souvenirs autour de ce menu spécialement imaginé pour l’occasion.

Au plaisir de vous accueillir 🌷

20/03/2026

Voici notre menu de Pâques qui sera servi le dimanche 5 avril et lundi 6 avril à midi et le soir.

Le doux son du printemps s'invite sur les tables du restaurant de l'Aigle…

Nous vous prions de réserver votre table via notre site Internet : hotel-aigle.ch/reservation-table ou par téléphone au 032 864 90 50.

Au plaisir de vous accueillir,
Votre équipe du restaurant de l’Aigle 🦅

14/03/2026

Du 12 au 22 mars - Gruyère AOP, le cœur fondant des quiches

🧀Chers amoureux de notre mythique Gruyère,

Vous connaissez et raffolez de notre cultissime gâteau au fromage ? Alors, vous allez succomber à notre proposition du moment qui est…
deux délicieuses quiches au fromage AOP et son bouquet de salade.

Cette proposition est une collaboration avec le label Fait Maison.

Au plaisir de vous faire déguster cette merveille ,
L'équipe de l'Aigle 🦅

27/01/2026

💘Samedi 14 février 2026 sera pensé pour
la fête des amoureux!

Offrez-vous un moment gourmand et romantique en
amoureux pour la Saint-Valentin avec notre menu
spécialement concocté à cette occasion. Prolongez le
moment en séjournant à l’Hôtel de l’Aigle.

Et si vous transformiez le jour de la Saint-Valentin en
un week-end? Cette année, elle tombe un samedi :
l’occasion parfaite pour prolonger le plaisir avec une
nuitée ou plus ! Découvrez notre offre spéciale et vivez
un moment inoubliable.

Durant le week-end du 13 au 15 février, séjournez en
amoureux dans l’une des chambres authentique et
confortable de l’Hôtel de l’Aigle et découvrez le
Val-de-Travers. L’offre pour deux personnes comprend:

♥♥♥
Une nuitée en chambre double
Le menu complet de la St-Valentin le soir du 14 février
De petites attentions dans la chambre
Late check-out jusqu’à 11h30 le matin du 15 février
10% de rabais sur tout achat dans nos boutiques à
l’Hôtel de l’Aigle et aux Mines d’asphalte
La visite officielle des Mines d’asphalte durant le
weekend à CHF 16.00 au lieu de CHF 21.00 (grâce à la
Neuchâtel Tourist Card)
10% de rabais sur un repas durant le week-end aux
Mines d’asphalte
♥♥♥

Prix pour 2 personnes: CHF 349.00
Nuitée supplémentaire en option: CHF 170.00

26/01/2026

Gourmands et gourmandes,

Nous invitons à venir utiliser votre carte de la Tablée généreusement offerte par la BCN dans notre établissement. De plus, nous sommes une Table fraîchement certifiée label Fait Maison.

Au plaisir de vous accueillir,

L’équipe de l’Aigle 🦅

26/01/2026

🍽️Menu du jour – Semaine du 26 au 30 janvier 2026

Chers fins gourmets,

Cette semaine à l’Hôtel de l’Aigle, nous vous proposons de délicieux plats fait maison. De plus, n'oubliez pas que le vendredi midi, nous vous offrons le dessert.

En complément, découvrez ou redécouvrez notre carte hivernale, conçue avec des produits locaux et de saison.

Bon appétit !
L’équipe de l’Aigle 🦅

Adresse

Grand-Rue 27
Couvet
2108

Öffnungszeiten

Montag	06:30 - 22:00
Dienstag	06:30 - 22:00
Mittwoch	06:30 - 22:00
Donnerstag	06:30 - 22:00
Freitag	06:30 - 22:00
Samstag	06:30 - 22:00
Sonntag	06:30 - 21:00

Telefon

+41 (0)32 864 90 50

Webseite

https://www.hotel-aigle.ch/

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