09/09/2025
Liebe Freunde und Gäste der Schraemli's Lengmatta,
der Herbst steht vor der Tür und mit ihm unsere neue Wildkarte. Wir freuen uns sehr, euch in dieser Jahreszeit mit Gerichten rund um heimisches Wild zu begeistern – von klassischen Favoriten bis zu modernen Interpretationen, stets frisch zubereitet und mit regionalen Produkten verfeinert.
Was euch erwartet:
Neu zusammengestellte Wildgerichte mit saisonalen Beilagen
Zartes Reh- und Hirschfleisch aus der vorwiegend, einheimischen Jagd
Hausgemachte Saucen, Duft von Wald, Pilzen und Herbstkräutern
Passende Weine und lokale Getränkeempfehlungen
Reserviert euch gerne euren Tisch – wir empfehlen eine frühzeitige Reservierung, da die Herbstzeit bei uns besonders beliebt ist.
Wir freuen uns darauf, euch bald in der Lengmatta begrüssen zu dürfen und gemeinsam den Herbst kulinarisch zu feiern.
Liebe Grüsse und bis bald Familie Schraemli & das Lengmatta-Team🍀🦌🍄🟫🐗🍀