22/03/2026
Auf der Oberstockenalp gibt es keine grosse Nachhaltigkeitsstrategie. Denn was heute oft als Konzept formuliert wird, ist bei uns seit Generationen gelebter Alltag: kurze Wege, die Zusammenarbeit mit Menschen aus der Region und ein bewusster Umgang mit dem, was zur Verfügung steht.
Livia schreibt im aktuellen Blogbeitrag für Schweizer Alpkäse / Fromage d’alpage suisse, was Nachhaltigkeit für sie bedeutet.
Zum Blogbeitrag: https://www.schweizeralpkaese.ch/alpgeschichten/alpgeschichten/nachhaltigkeit-auf-der-oberstockenalp-1/