Hôtel & Restaurant La Fleur de Lys

11/05/2023

02/02/2022

[ÉVÉNEMENTS] ⭐️🎊🎈
Notre grande terrasse spacieuse avec vue panoramique peut accueillir plusieurs personnes pour divers événements tout au long de l’année. Il suffit pour cela de nous contacter par e-mail (liens dans la bio).

Nous saurons vous conseiller le meilleur, pour vivre un moment exceptionnel en plein cœur du village de Gruyères avec une vue unique 🏔

#

22/01/2022

[APRÈS-MIDI COSY]
Moment relaxant et apaisant dans notre coin salon autour d’un livre ou d’une note de musique avec une excellente profiterole 🍨🎹📖😋

18/01/2022

[LE COIN SALON]
Le poisson du jour avec tempura de légumes aux saveurs asiatiques. Un délice ! 👌🏾

17/01/2022

[HOTÊL]
Pour une expérience unique en couple, en famille ou entre amis. Réservez votre chambre à la Fleur de Lys via notre site web ou directement sur booking.com (lien dans la bio).
🛏 🏔🇨🇭🫕

15/01/2022

[PLAT RÉCONFORTANT]
Rien de mieux qu’une soupe à l’oignon gratinée pour se réchauffer ❄️🧅

14/01/2022

[TERRASSES LA FLEUR DE LYS]
Le soleil brille à Gruyères ☀️❄️

13/01/2022

[HORAIRES D’HIVER] ❄️
Prenez note ! La Fleur de Lys change ses horaires jusque fin février. Pour toute information, n’hésitez pas à nous contacter.

10/08/2021

nous recherchons des serveurs et serveuses pour des missions temporaire
Dispo le week-end, en semaine, une fois où de temps en temps.

05/08/2021

Dossier complet à envoyer : [email protected]

Tâches principales


Effectuer la mise en place des tables pour le service

Accueillir et installer les clients

Gérer le rang durant les services

Assurer le service des déjeuners et dîners

Effectuer le dressage et le débarrassage des tables pendant le service

Nettoyer la salle et l’office et contrôler la propreté du rang

Effectuer la facturation et faire les encaissements

Assister la responsable

Compétences techniques

Excellentes connaissances des techniques de service

Excellentes connaissances des produits alimentaires courants

Bonnes connaissances d’hygiène et de sécurité

Maîtrise d’un service gros volume

Qualités requises

Organisé, Rigoureux, Flexible, Très bon sens relationnel, Travail d’équipe, Polyvalent, Sens de l’accueil et du service client, Diplomate, Dynamique, Capacité à gérer son stress, Ouvert d’esprit

Formation

Diplôme en restauration ou longue expérience

Expérience 1 ou 2ans sur une fonction similaire dans une brasserie, établissement à gros volume et ou hôtellerie de luxe 5 étoiles.

Langues Français, Anglais, Allemand un atout