06/12/2020
OLIVEN AUS DEM EIGENEN GARTEN
💦 2 Wochen wurden diese Oliven in Wasser eingelegt. Täglich wurde das Wasser gewechselt.
🍵 Sud aus Wasser, Salz, Knoblauch, Koriander, Lorbeer 15 min. aufkochen und danach abkalten.
⏲ Für 2 Wochen werden die Oliven mit dem Sud in Einmachgläser in einem dunklen und kühlen Raum gelagert.
🎄 An Weihnachten sind die Oliven dann geniessbar, sie werden noch nach belieben eingelegt in Olivenöl, Pfeffer,...
Bis 2-3 Wochen sind sie haltbar.
🤩 Wir freuen uns schon jetzt.