Wie sind die Öffnungszeiten?

Mittwoch 11:00 - 14:00 18:00 - 23:00 Donnerstag 11:00 - 14:00 18:00 - 23:00 Freitag 11:00 - 14:00 18:00 - 23:00 Samstag 11:00 - 14:00 18:00 - 23:00 Sonntag 11:00 - 17:00

Boutique Hotel Moosegg

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Lauperswil
Boutique Hotel Moosegg

Familiäre, herzliche und unkomplizierte Gastfreundschaft - das wird bei uns grossgeschrieben. Verweilen in der gemütlichen Gaststube oder in der Hotel Lounge.
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Geniessen Sie innovative Küche, Gemütlichkeit und die herrliche Aussicht von knapp 1000MüM ins Emmental und in die Berner Alpen. Historisches Gebäude 1902 bis 1904 als Kurhaus erbaut, in verschiedenen Etappen erweitert und renoviert. Unkonventionelle Küche mit Produkten aus der Region und 16 Gault Millau Punkten. Gediegen geniessen im Gourmet Bereich mit herrlicher Aussicht vom Emmental bis zu den

Berner Alpen oder auf der Terrasse umgeben von verwunschenen Wäldern. Helle Räume für 2 bis 100 Personen mit mobilen Seminareinrichtungen. 19 individuell gestaltete und renovierte Hotelzimmer.

04/06/2026

Wir betreuen heute das Catering am Swiss Economic Forum 2026 in Interlaken. Unser Hotel bleibt daher heute geschlossen. Ab morgen sind wir wieder wie gewohnt für euch da. .economic

02/06/2026

👨‍🍳🍀 Wir drücken die Daumen! 🍀👨‍🍳

Morgen, am 3. Juni, steht für unseren Lernenden Tim Brechbühl ein grosser Meilenstein an: seine praktische Lehrabschlussprüfung!
Tim ist ein wertvoller Teil unserer Küchencrew und zaubert jeden Tag mit viel Leidenschaft und Engagement an der Seite unseres Küchenchefs Stefan Burri und dem gesamten Team. In unserer Küche, die stolze 16 Gault-Millau-Punkte trägt, lernt man nicht nur das Handwerk, sondern auch die Liebe zum Detail und die Hingabe für herausragende Kulinarik. Tim hat in den letzten Jahren bewiesen, dass er genau diese Werte verinnerlicht hat.

Lieber Tim, das gesamte Moosegg-Team steht hinter dir und wünscht dir für morgen viel Erfolg, ruhige Hände und das nötige Quäntchen Glück. Du rockst das! 💪✨

Drückt ihr Tim mit uns die Daumen? Hinterlasst ihm gerne ein paar motivierende Worte in den Kommentaren! 👇

22/05/2026

Kitchen Party – Summer Edition III

Die Kitchen Party Summer Edition III steht ganz im Zeichen des offenen Feuers und verspricht eine unvergessliche kulinarische Day-Party im Boutique Hotel Moosegg. Auf der atemberaubenden Panoramaterrasse und in den stilvollen Innenräumen erleben Sie Genuss, Geselligkeit und Sommerfeeling pur.

Freuen Sie sich auf mehrere live betriebene Kochstationen, an denen mit Leidenschaft und Kreativität gekocht wird – vom .switzerland über das Big Green Egg bis hin zu Spezialitäten aus dem Charlie Oven. Ein besonderes Highlight: Unsere Lernenden Tim Brechbühl (3. Lehrjahr) und Lars Wittwer (1. Lehrjahr) präsentieren zwei Gerichte, die sie gemeinsam mit viel Leidenschaft und Kreativität entwickelt haben.

Begleitet wird der Anlass zudem von der Weinakademikerin Chantal Stalder, die mit ihrer Expertise durch die ausgewählten Weine führt und Ihnen spannende Einblicke in Herkunft, Charakter und Besonderheiten der Weine bietet.

Für den süssen Abschluss sorgt erneut der Weltmeister Patissier Rolf Mürner, der mit seinen Dessertkreationen begeistert. An der Cocktailbar werden sommerliche Drinks gemixt, während DJ Nils mit entspannten Beats für die perfekte musikalische Begleitung sorgt.

Während der gesamten Veranstaltungsdauer von 14:00 bis 20:00 Uhr sind folgende Leistungen inbegriffen:

Kulinarische Kreationen von allen Live-Kochstationen
Eine von uns sorgfältig ausgewählte Auswahl an Weinen
Erfrischende Softgetränke
Kaffee
Verschiedene sommerliche Cocktails
Erleben Sie Feuer, Genuss und gute Vibes – Kitchen Party Summer Edition III ein Fest für alle Sinne

21/05/2026

Offenes Sandwich „ Moosegg Style“ 🍽
Gebackenes Zitronen-Poulet | Spargel | Zitronen-Estragon-Mayonnaise | Eingelegte Zwiebeln | Parmesan Reggiano | Brunnenkresse | Einback-Brot

Der Sommer ist da und zeigt sich von seiner schönsten Seite und die Landschaft rund um die Moosegg lädt zum Durchatmen und Geniessen ein.
Ob eine erholsame Übernachtung mit Weitblick, entspannende Stunden im Freiluft-Wellness oder aktive
Momente beim Wandern und Biken – jetzt ist der perfekte Zeitpunkt, dem Alltag kurz zu entfliehen.
Auch kulinarisch erwartet Sie der : frische, saisonale Gerichte und passende Weine aus unserem
runden Ihren Aufenthalt genussvoll ab.
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Spring is showing its most beautiful side, and the landscape around Moosegg invites you to
take a deep breath and simply enjoy.
Whether it’s a relaxing overnight stay with panoramic views, soothing hours in the open-air wellness area, or active moments hiking and biking – now is the perfect time to escape everyday life for a while.
Culinarily, spring also awaits you: fresh, seasonal dishes and perfectly paired wines from our wine cellar complete your stay with pure enjoyment.

16/05/2026

16. Mai: Day 🍽👨‍🍳

Wir zelebrieren den heutigen Giusti Day mit 300 anderen Köchen weltweit. Unser Gericht zum Giusti1605 :

Gebratener Lauch aus dem Charlie-Ofen
Aceto Balsamico | 36h Eigelb | Geräucherte Haselnuss | Belper Knolle

Das Gericht passt sehr schön zum Thema und widerspiegelt gleichzeitig unsere Handschrift und Philosophie des Boutique Hotel Moosegg.

Unser 16-Gault-Millau Restaurant verwöhnt Sie mit den besten regionalen Speisen kombiniert mit auserlesenen internationalen Köstlichkeiten. Freuen Sie sich auf eine kulinarische Reise der besonderen Art!
Erstklassige Qualität und ansprechende Vielfalt stehen bei uns im Mittelpunkt. Bei uns dürfen Sie sich auf sorgfältig ausgewählte Produkte wie die unvergleichlichen von Giusti freuen, die mit Leidenschaft und Expertise zu wahren kulinarischen Meisterwerken verarbeitet werden. Unsere Küche vereint gekonnt verschiedene Aromen und Traditionen, sodass Sie neben regionalen Spezialitäten auch internationale Genüsse erleben können.

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We are celebrating today’s Giusti Day together with 300 other chefs around the world. Our dish for the Giusti1605 anniversary:

Roasted leek from the Charlie oven
Aceto Balsamico | 36h egg yolk | Smoked hazelnut | Belper Knolle

This dish beautifully reflects the theme of balsamic vinegar while at the same time expressing the signature style and philosophy of the Boutique Hotel Moosegg.

Our 16 Gault&Millau restaurant delights guests with the finest regional cuisine combined with carefully selected international delicacies. Look forward to a truly special culinary journey.

Outstanding quality and inspiring diversity are at the heart of everything we do. We carefully select exceptional products such as the incomparable Aceto Balsamico by Giusti, transforming them with passion and expertise into true culinary masterpieces.

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10/05/2026

Weisser Vechiger Spargel | Morcheln | Frühlingsgemüse | Brunnenkresse | Pastetli

Der Frühling zeigt sich von seiner schönsten Seite und die Landschaft rund um die Moosegg lädt zum
Durchatmen und Geniessen ein.
Ob eine erholsame Übernachtung mit Weitblick, entspannende Stunden im Freiluft-Wellness oder aktive
Momente beim Wandern und Biken – jetzt ist der perfekte Zeitpunkt, dem Alltag kurz zu entfliehen.
Auch kulinarisch erwartet Sie der : frische, saisonale Gerichte und passende Weine aus unserem
runden Ihren Aufenthalt genussvoll ab.
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Spring is showing its most beautiful side, and the landscape around Moosegg invites you to
take a deep breath and simply enjoy.
Whether it’s a relaxing overnight stay with panoramic views, soothing hours in the open-air wellness area, or active moments hiking and biking – now is the perfect time to escape everyday life for a while.
Culinarily, spring also awaits you: fresh, seasonal dishes and perfectly paired wines from our wine cellar complete your stay with pure enjoyment.

07/05/2026

Muttertag auf der Moosegg
Sonntag, 10. Mai 2026

Der Muttertag ist die perfekte Gelegenheit, Danke zu sagen.
Ob zum Mittag- oder Abendessen – mit unserem Muttertags-Menü laden wir Sie ein, alle Mütter kulinarisch zu verwöhnen und gemeinsame Zeit zu geniessen.
Geniessen Sie ein liebevoll zuammengestelltes Menü, perfekt kombiniert mit erlesenen Weinen und der besonderen Atmosphäre der Moosegg. Ein Moment der Wertschätzung, des Zusammenseins und des Genusses.
Verwöhnen Sie alle Mütter – mit Zeit, Genuss und einem besonderen Erlebnis auf der Moosegg.

01/05/2026

🤩🌷🥂 Hallo Mai - Hallo blühende Moosegg-Natur - Hallo verlängerte Wochenenden 🤩🌷🥂

Ob eine erholsame Übernachtung mit , entspannende Stunden im Freiluft-Wellness oder aktive Momente beim und – jetzt ist der perfekte Zeitpunkt, dem Alltag kurz zu entfliehen.
Auch kulinarisch erwartet Sie der : frische, saisonale Gerichte und passende Weine aus unserem Keller runden Ihren Aufenthalt genussvoll ab.
Verlängerte Auffahrts- & Pfingstwochenenden
Auffahrt: 14.–17. Mai 2026 | Pfingsten: 23.–25. Mai 2026
Nutzen Sie die freien Tage für eine auf der Moosegg. Stilvolle Zimmer und das Freiluft- laden zum und ein. In dieser Zeit bietet das auch ideale Bedingungen zum Hiken oder Biken – mitten in der Natur und mit weiten Ausblicken.
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Experience spring with us at Boutique Hotel Moosegg! Whether it’s a relaxing overnight stay with panoramic views, soothing hours in the open-air wellness area, or active moments hiking and biking – now is the perfect time to escape everyday life for a while.
Spring is also reflected in our cuisine: fresh, seasonal dishes paired with carefully selected wines from our cellar will round off your stay with true enjoyment.
Extended Ascension & Pentecost weekends
Ascension: May 14–17, 2026 | Pentecost: May 23–25, 2026
Take advantage of the holidays for a at Moosegg. Stylish rooms and the open-air wellness area invite you to relax and unwind. During this time, the Emmental region also offers ideal conditions for or – surrounded by and wide-open views.

30/04/2026

Day Spa im Boutique Hotel Moosegg im malerischen Emmental.

Gönnt euch eine wohltuende Auszeit vom Alltag und erlebt pure Entspannung mit traumhaftem Blick über das frühlingshafte .
Euer beginnt mit einem köstlichen von 08:30 bis 10:00 Uhr inklusive einem erfrischenden . Im Anschluss geniessen ihr von 10:00 bis 13:00 Uhr unseren exklusiven .
Den perfekten Abschluss bildet ein leichtes, gesundes Bowl-Gericht, das wir euch um 13:30 Uhr in unserem Restaurant servieren.
Gönnt euch diese Auszeit - wir freuen uns auf Euch!
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Taucht in einen unserer Hotpots ein und lasst eure Sorgen im warmen Wasser dahinschmelzen. Geniesst die natürliche Umgebung und entspannt bei den beruhigenden Klängen der .

In unserer finnischen Sauna könnt ihr euren Körper reinigen und den Geist beleben. Schwitzt die Alltagshektik einfach heraus und fühlt euch anschliessend frisch und revitalisiert. Für eine sanftere Wärmeerfahrung lädt unsere Bio-Sauna zum Wohlfühlen ein. Und im Ruheraum findet ihr den perfekten Ort, um nach dem Wellness-Erlebnis vollkommen abzuschalten.

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Day Spa at Boutique Hotel Moosegg in the picturesque Emmental

Treat yourselves to a soothing escape from everyday life and experience pure relaxation with breathtaking views over the .

Your day begins with a delicious served from 8:30 to 10:00 a.m., including a refreshing . Afterwards, enjoy exclusive access to our area from 10:00 a.m. to 1:00 p.m.

To round off your perfect retreat, we will serve you a light and healthy bowl dish in our restaurant at 1:30 p.m.

Treat yourselves to this well-deserved getaway — we look forward to welcoming you!

28/04/2026

👨‍🍳 Wir lieben Bärlauch & Spargel
🍽️ Dampling Zigarillo: Napfschwein | Bärlauch | Grüner Spargel | Chili-Öl
🍷 Im Weinglas: Chasselas Non Filtré | - Martin Hubacher | Drei-Seengebiet | Twann
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Der Frühling zeigt sich von seiner schönsten Seite und die Landschaft rund um die Moosegg lädt zum
Durchatmen und Geniessen ein.
Ob eine erholsame Übernachtung mit Weitblick, entspannende Stunden im Freiluft-Wellness oder aktive
Momente beim Wandern und Biken – jetzt ist der perfekte Zeitpunkt, dem Alltag kurz zu entfliehen.
Auch kulinarisch erwartet Sie der : frische, saisonale Gerichte und passende Weine aus unserem
runden Ihren Aufenthalt genussvoll ab.

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👨‍🍳 We love wild garlic & asparagus
🍽️ Dumpling “Zigarillo”: Napf pork | wild garlic | green asparagus | chili oil
🍷 In the glass: Chasselas Non Filtré | Johanniterkeller – Martin Hubacher | Three Lakes Region | Twann

Spring is showing its most beautiful side, and the landscape around Moosegg invites you to
take a deep breath and simply enjoy.
Whether it’s a relaxing overnight stay with panoramic views, soothing hours in the open-air wellness area, or active moments hiking and biking – now is the perfect time to escape everyday life for a while.
Culinarily, spring also awaits you: fresh, seasonal dishes and perfectly paired wines from our wine cellar complete your stay with pure enjoyment.

Adresse

Moosegg 231a
Lauperswil
3543

Öffnungszeiten

Mittwoch	11:00 - 14:00
	18:00 - 23:00
Donnerstag	11:00 - 14:00
	18:00 - 23:00
Freitag	11:00 - 14:00
	18:00 - 23:00
Samstag	11:00 - 14:00
	18:00 - 23:00
Sonntag	11:00 - 17:00

Webseite

http://www.moosegg.ch/

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