17/08/2026
🥩 CROUSTILLANT DE PORC, SAUCE BARBECUE 🥩
Cuit lentement à basse température, puis saisi jusqu'à ce que la couenne craque sous la dent. Chair fondante, extérieur croustillant, sauce barbecue maison pour tremper.
Pommes de terre dorées aux herbes, petite salade.
Le plat qui ne fait pas semblant.
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