mARTigny Boutique-Hôtel

02/09/2026

𝑳𝒆 𝑴𝒂𝒓𝒕𝒊𝒈𝒏𝒚 𝑩𝒐𝒖𝒕𝒊𝒒𝒖𝒆 𝑯𝒐̂𝒕𝒆𝒍, 𝒄’𝒆𝒔𝒕 𝒂𝒖𝒔𝒔𝒊 𝒖𝒏 𝒂𝒄𝒄𝒖𝒆𝒊𝒍 𝒑𝒆𝒓𝒔𝒐𝒏𝒏𝒂𝒍𝒊𝒔𝒆́ 𝒑𝒐𝒖𝒓 𝒗𝒐𝒔 𝒆́𝒗𝒆́𝒏𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕𝒔 𝒑𝒓𝒐𝒇𝒆𝒔𝒔𝒊𝒐𝒏𝒏𝒆𝒍𝒔 𝒆𝒕 𝒑𝒓𝒊𝒗𝒆́𝒔. ✨

Conférences, repas de groupe, soirées d’entreprise ou rencontres professionnelles : nous adaptons nos espaces et notre accueil à vos besoins pour vous proposer un moment convivial et sur mesure.

Hier soir, nous avons eu le plaisir d’accueillir le 𝗥𝗼𝘁𝗮𝗿𝘆 𝗖𝗹𝘂𝗯 𝗱𝗲 𝗠𝗮𝗿𝘁𝗶𝗴𝗻𝘆. Cette rencontre fut également l’occasion de recevoir 𝗠. 𝗖𝗵𝗿𝗶𝘀𝘁𝗼𝗽𝗵𝗲 𝗗𝗮𝗿𝗯𝗲𝗹𝗹𝗮𝘆, Président du Conseil d’État du Valais et chef du Département de l’économie et de la formation.
Un grand merci au Rotary Club de Martigny pour sa confiance et pour cette belle soirée !

📞𝑹𝒆́𝒔𝒆𝒓𝒗𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏𝒔 & 𝒓𝒆𝒏𝒔𝒆𝒊𝒈𝒏𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕𝒔 : +41 27 722 91 91

27/08/2026

🏆 𝑩𝒓𝒂𝒗𝒐 𝑮𝒖𝒊𝒍𝒍𝒂𝒖𝒎𝒆 !
Toute l’équipe du Martigny Boutique-Hôtel adresse ses félicitations à Guillaume Tornay, qui s’est illustré lors de la Course des garçons de café à Martigny en décrochant une magnifique 1re place ! 🥇👏

Une belle performance qui récompense son adresse, sa rapidité et son savoir-faire !

👏 𝑼𝒏 𝒈𝒓𝒂𝒏𝒅 𝒎𝒆𝒓𝒄𝒊 𝒆́𝒈𝒂𝒍𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕 𝒂𝒖𝒙 𝒂𝒖𝒕𝒓𝒆𝒔 𝒎𝒆𝒎𝒃𝒓𝒆𝒔 𝒅𝒆 𝒏𝒐𝒕𝒓𝒆 𝒆́𝒒𝒖𝒊𝒑𝒆 qui ont participé à cette belle course et fièrement représenté le Martigny Boutique-Hôtel !

Encore bravo à toutes et à tous pour votre participation et votre bonne humeur ! ❤️

13/08/2026

🍽️ 𝗟𝗲 𝗣𝗹𝗮𝘁 𝗱𝘂 𝗷𝗼𝘂𝗿 𝗳𝗮𝗶𝘁 𝘀𝗼𝗻 𝗴𝗿𝗮𝗻𝗱 𝗿𝗲𝘁𝗼𝘂𝗿 𝗮𝘂 𝗠𝗮𝗿𝘁𝗶𝗴𝗻𝘆 𝗕𝗼𝘂𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲-𝗛𝗼̂𝘁𝗲𝗹 !
𝗔̀ 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗿 𝗱𝘂 𝟭𝟳 𝗮𝗼𝘂̂𝘁, retrouvez chaque midi notre formule à 𝗖𝗛𝗙 𝟮𝟱.–, avec :
🥗 Buffet de salades
🍴 𝟱 𝗽𝗹𝗮𝘁𝘀 𝗮𝘂 𝗰𝗵𝗼𝗶𝘅
🍰 Dessert du jour
Viande, poisson ou option végétarienne : il ne vous reste plus qu’à choisir selon vos envies. 😋
📍 𝗠𝗮𝗿𝘁𝗶𝗴𝗻𝘆 𝗕𝗼𝘂𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲-𝗛𝗼̂𝘁𝗲𝗹
🕛 Du lundi au vendredi à midi
On se retrouve à table ! ❤️

10/08/2026

🐗🔥 𝑳𝒆 𝑺𝒂𝒏𝒈𝒍𝒊𝒆𝒓 𝒂̀ 𝒍𝒂 𝒃𝒓𝒐𝒄𝒉𝒆 𝒆𝒔𝒕 𝒅𝒆 𝒓𝒆𝒕𝒐𝒖𝒓 !
Comme chaque année, cette soirée devenue incontournable revient au Martigny Boutique-Hôtel ! Rendez-vous le𝗷𝗲𝘂𝗱𝗶 𝟯 𝘀𝗲𝗽𝘁𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 pour partager un moment convivial autour de notre traditionnel sanglier à la broche.

🍷 𝗗𝗲 𝟭𝟴𝗵 𝗮̀ 𝟭𝟵𝗵, 𝗽𝗹𝗮𝗰𝗲 𝗮̀ 𝗹’𝗔𝗳𝘁𝗲𝗿𝘄𝗼𝗿𝗸 !
Profitez d’une dégustation offerte de vins & tapas pour bien commencer la soirée.

🔥 𝗗𝗲̀𝘀 𝟭𝟵𝗵𝟯𝟬, 𝗱𝗲́𝗯𝘂𝘁 𝗱𝘂 𝗿𝗲𝗽𝗮𝘀
Au menu :
- Sanglier à la broche
- Pommes grenailles
- Sauce du chef
- Dessert compris

CHF 50.– par personne – boissons non comprises durant le repas.
📍 Martigny Boutique-Hôtel
Rue des Vorziers 7, 1920 Martigny

📞 Réservation : 027 552 10 00
👉 Inscriptions en ligne :
𝗵𝘁𝘁𝗽𝘀://𝗺𝗮𝗿𝘁𝗶𝗴𝗻𝘆-𝗯𝗼𝘂𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲-𝗵𝗼𝘁𝗲𝗹.𝗰𝗵/𝘀𝗼𝗶𝗿𝗲𝗲-𝘀𝗮𝗻𝗴𝗹𝗶𝗲𝗿-𝗮-𝗹𝗮-𝗯𝗿𝗼𝗰𝗵𝗲/

Les places sont limitées, pensez à réserver !

Téléphone 027 552 10 00 Adresse Rue des Vorziers 7, 1920 Martigny Email [email protected]

06/08/2026

🍺 𝗨𝗻𝗲 𝗯𝗶𝗲̀𝗿𝗲 𝗹𝗼𝗰𝗮𝗹𝗲, 𝘂𝗻 𝗽𝗿𝗼𝗷𝗲𝘁 𝗽𝗿𝗼𝗳𝗼𝗻𝗱𝗲́𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗵𝘂𝗺𝗮𝗶𝗻.
Au Martigny Boutique-Hôtel, nous avons le plaisir de vous proposer la Sans Frontière de WhiteFrontier Brewery.
Bien plus qu'une bière artisanale, Sans Frontière est née d'une collaboration avec la FOVAHM . De la récolte des aiguilles de sapin à la création de l'étiquette, ce projet met à l'honneur le partage, l'inclusion et le savoir-faire valaisan.

🌲 Une Hazy Pale Ale aux délicates notes de sapin et d'agrumes, idéale pour se rafraîchir après une journée en Valais.

Venez la découvrir dans notre restaurant ou sur notre terrasse.
📍 Martigny Boutique-Hôtel
📞 +41 27 552 10 00
🌐 www.martignyboutiquehotel.ch

29/07/2026

👏 𝗠𝗲𝗿𝗰𝗶 𝗟𝗼𝗶̈𝗰 ! 💙
Le 8 août marquera la fin des 3 années d’apprentissage de Loïc au Martigny Boutique-Hôtel, en tant que spécialiste en communication hôtelière.

Durant ces trois années, Loïc a occupé un poste polyvalent, en découvrant tous les aspects de notre établissement. Ce qu’il retiendra avant tout ? Les rencontres, le travail aux côtés de nos collaborateurs en situation de handicap, et cette ambiance unique qui fait la force du Martigny Boutique Hotel.

💬 " 𝑱’𝒂𝒊 𝒃𝒆𝒂𝒖𝒄𝒐𝒖𝒑 𝒂𝒊𝒎𝒆́ 𝒕𝒓𝒂𝒗𝒂𝒊𝒍𝒍𝒆𝒓 𝒂𝒗𝒆𝒄 𝒍𝒆𝒔 𝒋𝒆𝒖𝒏𝒆𝒔 𝒆𝒏 𝒔𝒊𝒕𝒖𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 𝒅𝒆 𝒉𝒂𝒏𝒅𝒊𝒄𝒂𝒑 𝒆𝒕 𝒅𝒆́𝒄𝒐𝒖𝒗𝒓𝒊𝒓 𝒍’𝒆𝒏𝒔𝒆𝒎𝒃𝒍𝒆 𝒅𝒆 𝒍’𝒆́𝒕𝒂𝒃𝒍𝒊𝒔𝒔𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕. 𝑪𝒆 𝒒𝒖𝒊 𝒓𝒆𝒏𝒅 𝒍𝒆 𝑴𝒂𝒓𝒕𝒊𝒈𝒏𝒚 𝑩𝒐𝒖𝒕𝒊𝒒𝒖𝒆 𝑯𝒐𝒕𝒆𝒍 𝒅𝒊𝒇𝒇𝒆́𝒓𝒆𝒏𝒕, 𝒄’𝒆𝒔𝒕 𝒍𝒂 𝒑𝒓𝒐𝒙𝒊𝒎𝒊𝒕𝒆́ 𝒂𝒗𝒆𝒄 𝒏𝒐𝒔 𝒄𝒍𝒊𝒆𝒏𝒕𝒔. 𝑰𝒄𝒊, 𝒏𝒐𝒖𝒔 𝒄𝒓𝒆́𝒐𝒏𝒔 𝒖𝒏𝒆 𝒗𝒆́𝒓𝒊𝒕𝒂𝒃𝒍𝒆 𝒓𝒆𝒍𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 𝒅𝒆 𝒄𝒐𝒏𝒇𝒊𝒂𝒏𝒄𝒆. "

Toute l’équipe tient à le remercier pour son engagement, sa bonne humeur et son professionnalisme tout au long de son parcours.

👏 Nous lui souhaitons plein de succès pour la suite de son aventure professionnelle ! 🍀💙

21/07/2026

🌽✨ À l'honneur dans notre carte d'été !

Laissez-vous tenter par la création de notre chef :
🍔 Burger de maïs & poulet crispy
- Concombre frais
- Mayonnaise au citron

Une recette originale, gourmande et pleine de fraîcheur, imaginée pour la belle saison. ☀️

📍 À découvrir tout l'été au restaurant La Cordillère, au Martigny Boutique Hôtel.
Qui viendra le goûter ? 😍

10/07/2026

🇵🇪 À la découverte du Lomo Saltado !

Véritable icône de la cuisine péruvienne, le Lomo Saltado séduit par ses saveurs généreuses et son caractère unique. Tendre filet de bœuf sauté, légumes croquants, frites et riz : une recette emblématique qui fait voyager dès la première bouchée.
Une spécialité à découvrir cet été à La Cordillère, le restaurant du Martigny Boutique Hotel.

🍽️ Réservez votre table et laissez-vous tenter par un voyage culinaire au cœur du Pérou.

08/07/2026

🎙️ Retrouvez notre chef Sharat Rajan sur Rhône FM ! 👨‍🍳
Avec sa voix aussi chaleureuse que sa cuisine, notre chef Sharat Rajan vous donne rendez-vous sur Rhône FM pour partager sa recette du jour : la Tranche Rebelle. 🍅🍑

Une recette estivale pleine de fraîcheur, mettant à l'honneur des produits de saison comme le sérac d'alpage, la tomate cœur de bœuf et l'abricot du Valais.

📻 Écoutez la recette en streaming ici :
https://www.rhonefm.ch/rhone-et-fun/la-recette-du-jour--tranche-rebelle-1644360

Et si cette recette vous met l'eau à la bouche… venez découvrir tout le savoir-faire de notre chef directement à notre table. 🍽️✨

Selon le chef Sharat Rajan du Restaurant La Cordillère du Martigny Boutique-Hôtel | Rhône FM, la radio de l'info en Valais

01/07/2026

🍷✨ 𝗔𝗳𝘁𝗲𝗿 𝗪𝗼𝗿𝗸 au Martigny Boutique-Hôtel : c'est demain !

Chaque premier jeudi du mois, le Martigny Boutique-Hôtel met à l'honneur un nouvel encaveur valaisan pour un moment de découverte, de partage et de convivialité.
Ce mois-ci, venez rencontrer le Domaine Claudy & Shadia Clavien et déguster une sélection de leurs vins dans le cadre chaleureux de l'hôtel.

📅 Jeudi 2 juillet
🕕 Dès 18h00
📍 Martigny Boutique-Hôtel
🎟️ Entrée libre et dégustation gratuite

Et pour prolonger cette belle soirée, laissez-vous tenter par notre Soirée Péruvienne qui débute juste après au restaurant. 🇵🇪🍷

À demain pour un moment de découverte et de gourmandise !