Safran Terrasse-Restaurant

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Safran Terrasse-Restaurant

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Safran Restaurant-Terrasse - cuisine créative, poissons du lac, mets de saison, tapas, grands crûs

14/10/2026

Un chariot, beaucoup de tentations 😏 Desserts maison, tous à CHF 14.–
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One cart, many temptations 😏 Homemade desserts, all at CHF 14.–

📍Le Safran
📩 [email protected]
📞 +41 21 966 22 30

12/10/2026

Sucré, acidulé et très Riviera 🍋 Découvrez nos desserts maison, ceux pour lesquels on garde toujours une petite place.
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Sweet, zesty and very Riviera 🍋 Meet the homemade desserts worth saving room for.

📍Le Safran
📩 [email protected]
📞 +41 21 966 22 30

09/10/2026

Voilà à quoi ressemble un œuf “parfait” 🥚 Œuf BIO suisse, crémeux de volaille à la châtaigne, lard de Colonnata.
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This is what “perfect” looks like 🥚✨
Organic Swiss egg, chestnut poultry cream, Colonnata lardo.

📍Le Safran
📩 [email protected]
📞 +41 21 966 22 30

Les détails comptent surtout quand ils se mangent 👀•Details matter. Especially the edible ones 👀📍Le Safran 📩 safran@mona...

07/10/2026

Les détails comptent surtout quand ils se mangent 👀
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Details matter. Especially the edible ones 👀

📍Le Safran
📩 [email protected]
📞 +41 21 966 22 30

05/10/2026

Silence, ça tourne 🎬 Entre deux prises, quelques fous rires et beaucoup de naturel, Lola, Elisa et Rodrigo sont passés devant l’objectif de Fred pour vous faire découvrir leur quotidien au MONA.

Parce que derrière un hôtel, un restaurant ou un service réussi, il y a surtout des métiers, des parcours et une nouvelle génération pleine d’énergie.

Merci à nos trois apprenti-e-s d’avoir joué le jeu avec autant de bonne humeur.

La relève est là et elle a plutôt fière allure 😉
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Quiet on set 🎬 A few takes, plenty of laughs and lots of authenticity: Lola, Elisa and Rodrigo stepped in front of Fred's camera to show you what their days at MONA really look like.

Because behind every great hotel, restaurant or service, it's really about the craft, the career paths and a new generation full of energy.

A big thank you to our three apprentices for being such good sports.

The next generation is here and they're looking pretty sharp 😉

📍Mona Montreux
📩 [email protected]
📞 +41 21 966 22 22

01/10/2026

Derrière les assiettes du Safran, il y a surtout une belle équipe 👨‍🍳

Antonio, Xavier et Bastien, trois chefs et une même envie : vous régaler !
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Behind every plate at Le Safran, there's a great team 👨‍🍳

Antonio, Xavier and Bastien: three chefs, one shared goal, making sure you eat well!

📍Le Safran
📩 [email protected]
📞 +41 21 966 22 30

29/09/2026

Il ne manque plus que vous autour de la table 🤍 Au Safran, chaque repas est une bonne excuse pour se retrouver.
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All that's missing is you around the table 🤍
At Le Safran, every meal is a good excuse to get together.

📍Le Safran
📩 [email protected]
📞 +41 21 966 22 30

23/09/2026

Septembre au soleil ☀️ L’été touche à sa fin mais il reste encore quelques beaux jours à savourer sur la terrasse du Safran.
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September in the sun ☀️ Summer is nearly over, but there are still a few good days to enjoy on Le Safran's terrace.

📍Le Safran
📩 [email protected]
📞 +41 21 966 22 30

21/09/2026

L’automne s’invite à table 🍂 La nouvelle carte du Safran célèbre la saison à travers des assiettes généreuses, réconfortantes et pleines de caractère.

Réservez votre table.
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Autumn takes a seat at the table 🍂 Le Safran's new menu celebrates the season with generous, comforting plates full of character.

Book your table.

📍Le Safran
📩 [email protected]
📞 +41 21 966 22 30

18/09/2026

La dolce vita tient parfois dans une assiette 🍝 Surtout quand elle prend la forme des paccheri frais de notre Chef Antonio.
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Sometimes la dolce vita fits on a plate 🍝
Especially when it comes as Chef Antonio's fresh paccheri.

📍Le Safran
📩 [email protected]
📞 +41 21 966 22 30

Adresse

Grand Rue 81
Montreux
1820

Téléphone

+ 41 21 966 22 30

Site Web

http://www.mona-montreux.ch/

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