Hotel Waldhaus Sils-Maria

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02/09/2026

Whisky Pairing mit Zigarren

An dieser kommentierten Degustation prallen zwei komplexe Aromawelten aufeinander: Whisky und Zigarren. Mit Whisky-Sachverständiger Adrian Lüthy und Matthias Guidon von Tres Hermanos.

Adrian Lüthy ist leidenschaftlicher Whisky-Experte und Spirituosen-Kenner. Er hat im Waldhaus schon viele Degustationen kommentiert. Dennoch ist es nie gleich, immer wieder vermittelt er den Gästen Neues und Wissenswertes über die unterschiedlichen Sorten Whisky.

Im Anschluss gibt Matthias Guidon von Tres Hermanos eine Einführung in die Welt der Zigarren, um anschliessend gemeinsam die passenden Kombiantionen zu entdecken.

Zum Abschluss dürfen die Gäste noch ein Glas ihres Whisky-Favoriten geniessen. Wer möchte, trinkt den Whisky direkt im Fumoir zusammen mit einer passenden Zigarre (nicht im Preis inklusive).

Preis: CHF 55
Ort: Sunny-Corner im Waldhaus Sils
Anmeldung: per Telefon oder Mail ans Waldhaus

02/09/2026

Lernen Sie Anna kennen, unsere Gärtnerin und Floristin im Waldhaus.

Während der Sommermonate findet man sie oft zwischen den Gemüsebeeten – beim Pflegen, Ernten und aufmerksamen Beobachten, was bereits reif für den Gebrauch ist.

Von frischen Salaten und duftenden Kräutern bis hin zu Gemüse, das direkt vor unserer Haustür wächst: Vieles von dem, was Anna anbaut und pflegt, legt nur einen kurzen Weg zurück – vom Garten in die Küche des Waldhauses.

Von Annas Händen zu unseren Köchinnen und Köchen – dazwischen liegen oft nur wenige Schritte.

Entdecken Sie unsere Restaurants und was auf deren Speisekarte steht:
https://www.waldhaus-sils.ch/essen-und-trinken

29/08/2026

From Monaco to the Engadin.

This week, two-Michelin-starred chef Marcel Ravin brought his Caribbean heritage and Mediterranean soul to Waldhaus for the St. Moritz Gourmet Festival.
Together with Head Chef Gero Porstein and Pastry Chef Renato Pellegrinelli, the programme moved from intimate gourmet dinners to an afternoon beneath the larch trees, where refined bites met oysters, jazz and French chansons by the Pius Baumgartner Trio.
A celebration of different flavours, cultures and talents—and a memorable few days of summer at Waldhaus.

Thank you to everyone who joined us so far and will celebrate with us these final two days.

21/08/2026

Hinter jedem Lieblingscocktail steht ein Lieblings-Bartender.

Lernen Sie Kedar kennen, dessen ruhige Präzision und herzliche Gastfreundschaft Teil des abendlichen Rituals im Waldhaus geworden sind.

Sein Signature-Cocktail, Penny Lane, ist eine leichte und spielerische Kreation, inspiriert von der Poesie des Alltags.

Für viele wiederkehrende Gäste sind es vertraute Gesichter wie das von Kedar – und die Gespräche, die über die Bar hinweg geführt werden –, die das Zurückkommen ins Waldhaus ein wenig wie Heimkommen anfühlen lassen.

Fotos von Domik Daur

20/08/2026

Gourmet Dinners
- mit dem St. Moritz Gourmet Festival

In Martinique geboren, in Monaco kulinarisch angekommen: Marcel Ravin verbindet karibische Herkunft mit mediterraner Seele. Als Executive Chef des Blue Bay Marcel Ravin prägt er eine Küche, die kreolische DNA, grosse Produktnähe und poetische Präzision auf besondere Weise vereint.
Zusammen mit unserem Küchenchef Gero Porstein präsentieren Sie eine kulinarische Symphonie zu 4 Händen in der Arvenstube des Waldhaus Sils.

28. & 29. August 2026 - ab 19:00 Uhr
Restaurant Arvenstube - Waldhaus Sils

Preis: CHF 240 exkl. Weinbegleitung, CHF 315 inkl. Weinbegleitung

Reservation: https://kurzlink.ch/Gourmet-Dinner

18/08/2026

Ein Ort, um runter zu fahren, ohne das Engadin aus den Augen zu verlieren.

Entworfen von den Architekten Miller & Maranta, wurde der Waldhaus Spa so gestaltet, dass er sich sowohl geschützt als auch mit der Landschaft verbunden anfühlt. Natürliches Licht, sorgfältig gerahmte Ausblicke und ruhige Räume lassen die Grenze zwischen drinnen und draussen verschwimmen und machen die Berge zu einem Teil des Erlebnisses.

Ob bei einer Massage, ein paar ruhigen Stunden im Spa oder einfach sich Zeit zum Entspannen zu nehmen – es ist ein Ort, an dem sich Körper und Geist gleichermaßen erholen können.

Entdecken Sie unser Spa, unsere Behandlungen und Wellness-Erlebnisse:https://www.waldhaus-sils.ch/waldhaus-spa

Fotos von Viva Waratah Jongsaeng and Dominik Baur

14/08/2026

Die Anreise zum Waldhaus war schon immer Teil der Geschichte.

Als das Hotel eröffnet wurde, reisten die Gäste zunächst mit der Eisenbahn an und setzten ihre Reise dann mit der Pferdekutsche zum Waldhaus fort. Schon lange bevor sie die Eingangstür betraten, hatte das Engadin begonnen, seinen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.

Die Route hat sich im Laufe der Jahre verändert, doch das Gefühl, an einem besonderen Ort angekommen zu sein, ist für Generationen von Gästen bemerkenswert beständig geblieben.

Fotos aus dem Waldhaus-Archiv.

12/08/2026

Die Bibliothek war schon immer einer der stillen Herzschläge des Waldhauses.

Lange vor der Zeit der Handys und Laptops versammelten sich die Gäste hier, um zu lesen, Briefe zu schreiben und einen beschaulichen Nachmittag zu genießen. Daran hat sich bis heute kaum etwas geändert.

Mit ihren edlen Holzvertäfelungen, den wertvollen Büchern und dem wechselnden Nachmittagslicht ist sie nach wie vor ein Ort, an dem die Zeit still zu stehen scheint – und eine der Traditionen, die einen Aufenthalt im Waldhaus auch weiterhin so unvergesslich machen.

Erleben Sie es selbst:
https://booking.waldhaus-sils.ch/waldhaus-sils

Fotos von Dominic Baur

07/08/2026

Haben Sie das Engadin schon einmal durch die Augen einer Künstlerin gesehen?

Für die Stammgästin und Künstlerin Gaëlle Mot bringt jeder Besuch eine neue Perspektive mit sich. Das wechselnde Licht, die Farben und Landschaften des Engadins inspirieren ihr Schaffen immer wieder aufs Neue und verwandeln Momente, die sie rund um den Silsersee erlebt, in Gemälde auf Leinwand.

Im Waldhaus gehört es zu einen den Freuden, wenn wir Stammgäste willkommen heissen, diese bemerkenswerte Landschaft durch ihre Augen sehen zu dürfen. Gaëlles Werk reiht sich ein in eine lange Tradition von Künstlern, die hier im Laufe der Jahre Inspiration gefunden haben.

Erfahren Sie mehr über die Künstler, die mit dem Waldhaus und dem Engadin verbunden sind, in unserem Kunst- und Geschichtsführer:
https://shop.waldhaus-sils.ch/ki/Verkaufsartikel.html

Photos von Waldhaussils

05/08/2026

Wie wäre es mit einem Tisch direkt am Laretwald?

Das Restaurant GIGERs, benannt nach der Gründerfamilie des Waldhauses, ist seit langem ein Ort, an dem sich Gäste bei saisonaler Küche, herzlicher Gastfreundschaft und in der ruhigen Umgebung des Laretwaldes treffen.

Unser Küchenteam kreiert saisonale Menüs und verwendet dabei, wann immer möglich, frische Zutaten aus der Region.

Geöffnet von Mittwoch bis Sonntag.

Entdecken Sie hier die aktuelle Speisekarte:
https://www.waldhaus-sils.ch/essen-und-trinken/gigers

Fotos von

Adresse

Via Da Fex 3
Sils-Maria
7514

Telefon

+41818385100

Webseite

http://www.waldhaus-sils.ch/

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