03/05/2026
🏔️ Après l’aventure Espace Weisshorn…
une nouvelle histoire commence :
Chef Lehner, votre chef privé en Valais.
Je suis né et j’ai grandi à Verbier, au cœur d’une famille de restaurateurs.
Formé auprès de Carlo Crisci (2★ Michelin, Le Cerf) et d’Edgard Bovier (18/20 Gault&Millau, Lausanne Palace), j’ai fondé Le Sonalon à Verbier, puis dirigé la cuisine de l’Espace Weisshorn à Grimentz-Zinal
Aujourd’hui, je mets cette expérience au service de vos moments privés.
Je viens chez vous, j’utilise votre cuisine et je crée une expérience gastronomique sur-mesure, comme au restaurant… mais à la maison.
vos grandes occasions :
🎉 Anniversaires
💍 Mariages
🥂 Dîners privés
🏔️ Catering chalet
📈 Événements d’entreprise
🎊 Célébrations familiales
🍳 Cours de cuisine privés à domicile
Mes menus signature mettent en scène les plus beaux produits valaisans :
→ Raclette secrète en 5 textures
→ Filet de bœuf d’Hérens ficelé
→ Saumon des Alpes et caviar suisse
→ Tatin d’asperges du Valais au safran de Mund
→ sur-mesure
Envie d’un souvenir d’enfance, d’un plat de voyage ou d’un thème précis ?
Nous créons ensemble un menu qui raconte vos goûts, vos souvenirs et la saison.
✨ Une soirée dont vos invités parleront pendant des années.
🏔️ La haute gastronomie valaisanne directement dans votre salon.
👨🏻🍳 Vous profitez de vos invités, je m’occupe de tout : courses, cuisson, dressage, service et rangement.
L’aventure commence maintenant.
Réservez votre date pour votre prochain moment d’exception :
🔗 www.cheflehner.ch
📩 [email protected]
📞 (+41) 078 971 79 76
