Domaine Notre-Dame de la Route - Restaurant le Jardin

07/05/2026

Aujourd’hui, les équipes du CIS ont uni leurs talents pour proposer un Lunch Signature à l’occasion de l’édition 2026 de InnoFood Forum organisé par Cluster Food & Nutrition ✨

Une magnifique collaboration entre le Domaine Notre-Dame de la Route - Restaurant le Jardin , le restaurant Le Voisin, l’Atelier Vert et Kulô 💚

Des matières premières au service, en passant par la création culinaire et la mise en valeur des plats, chaque équipe a apporté son savoir-faire, son engagement et sa passion pour faire de ce buffet un moment d’exception 🍴

Pensé autour de produits locaux et de saison, ce lunch a ravi les quelque 250 acteurs du secteur agroalimentaire présents grâce à des saveurs aussi originales que subtiles 🌱

👏 Un immense BRAVO à toutes nos collaboratrices et tous nos collaborateurs impliqué·e·s dans cette belle vitrine du savoir-faire du CIS.

🙏 Merci aux organisateurs pour leur confiance, ainsi qu’à nos partenaires planted. et New Roots - Vegan Creamery.

05/05/2026

27/04/2026

En raison du Tour de Romandie, le Domaine sera accessible de manière restreinte, toute la journée du 28 avril 2026. Si vous souhaitez nous rejoindre passez par le centre-ville ou par l'autoroute.
Plus d'nfos : https://pulse.pulse.ly/ar66voee9r

Nous vous remercions de votre compréhension et nous réjouissons de vous accueillir !

23/04/2026

🥕Et si vous découvriez la magie de la lactofermentation ? ✨

Des légumes, du sel, de l’eau… et un monde de saveurs s’ouvre à vous.

Lors de cet atelier d’initiation, partez à la découverte des bases de la fermentation avec Aline Cavuscens, passionnée de cuisine et de transmission. Vous apprendrez des recettes simples, issues de savoir-faire ancestraux, aux multiples vertus pour la santé.

🌱 Les légumes de qualité bio vous seront fournis par l’Atelier Vert du CIS, pour une expérience à la fois locale et authentique.

Un moment convivial et accessible à toutes et tous, pour comprendre, expérimenter… et repartir avec vos propres bocaux et souches pour continuer chez vous.

📍 Lieu : Domaine Notre-Dame de la Route
📅 Date : Samedi 23 mai 2026
⏰ Horaire : 09h30 – 11h30
💰 Tarifs :
• CHF 70.– / personne
• CHF 66.– / AVS / AI / étudiant
🎁 inclus: légumes, souches diverses, bocaux

🥬 Une belle occasion de renouer avec des techniques naturelles, simples et pleines de goût.

📩 Inscriptions : [email protected]
Les places sont limitées — pensez à réserver rapidement !

15/04/2026

🌸 Créez votre propre couronne printanière en fleurs séchées 🌸

Offrez une touche de douceur et de poésie à votre intérieur ✨

Le temps d’une matinée, laissez parler votre créativité et réalisez une magnifique couronne de porte aux tons doux et lumineux, inspirée de la nature au printemps.

Accompagné·e pas à pas par Julie Zumkeller, fondatrice de La Canopée Créations, vous apprendrez les techniques et astuces pour créer une décoration florale élégante et intemporelle — même sans aucune expérience 🌿

📍 Domaine Notre-Dame de la Route, Villars-sur-Glâne
📅 Samedi 25 avril 2026
⏰ 09h00 – 12h00
💐 Tout le matériel est inclus

Un moment de détente, de créativité et de partage… et vous repartez avec votre propre création à suspendre chez vous 💛

📩 Inscription : [email protected]

✨ Les places sont limitées, pensez à réserver rapidement !

17/03/2026

Le Domaine recrute, retrouvez toutes les informations concernant ce poste : https://bit.pulse.ly/xsbd1spt4i

16/02/2026

Nous vous remercions du soutien incroyable que vous avez témoigné à Entre Nous et Demain, les enfants (ENED), que vous pouvez redécouvrir via ce lien : https://bit.pulse.ly/sppkrpt8qq😁

02/02/2026

À partir du 14 février 2026, notre restaurant Le Jardin vous accueille les midis du lundi au samedi de 11h45 à 14h00. En soirée, nous vous accueillons dès 18h45 du lundi au vendredi.

15/01/2026

🫀Le Domaine Notre-Dame de la Route est dès à présent équipé d’un défibrillateur. Ce dernier se trouve à gauche de la porte d’entrée.

Le Domaine constitue un emplacement géographique idéal dans une zone encore peu couverte par les défibrillateurs. Aussi nous avons choisi de le placer en extérieur afin qu’il reste accessible à toutes et tous 24/24h et 7/7j.

Pour nous, il s’agissait d’un choix civique en faveur de la population et une manière de renforcer proactivement notre la sécurité de nos visiteurs et de nos nos collaborateurs·rices.

Ce défibrillateur est disponible sur :
https://pulse.pulse.ly/ki1pllexcs
APP: FIRST RESPONDER JU ET FR

09/01/2026

🌿 Le Domaine est certifié Swisstainable – Niveau II | engaged 🌿
Nous sommes fiers de participer au programme de durabilité Swisstainable, qui réunit les acteurs du tourisme suisse engagés
pour un développement durable et responsable.

Être classé Niveau II – engaged, c’est s’engager concrètement dans une gestion durable et un développement continu, en s’appuyant sur des actions mesurables et des labels reconnus.
👉 Au Domaine, la durabilité passe d’abord par l’assiette
🥕 Une cuisine de saison, majoritairement végétarienne ou végane
🌱 Des légumes en grande partie issus de notre jardin potager labellisé Terre Durable
🍽️ Une cuisine certifiée Fait Maison
✍️ Signataire de la charte « Cuisinons notre région »
👉 Mais aussi par notre mission sociale
🤝 Engagement de personnes en postes adaptés
🔄 Intégration d’ateliers de réinsertion sur le site
🎓 Formation de personnes issues de l’immigration via notre programme « Une offre de formation professionnelle qui change des vies »
Sans oublier de nombreuses actions menées au quotidien en matière d’intendance, de recyclage, d’énergie et de mobilité.