Hotel-Restaurant Eyholz

06/09/2026

Eyholz ist zurück.

In den letzten Monaten ist bei uns viel passiert. Jetzt starten wir mit einem neu zusammengestellten Küchenteam in die Herbstsaison: motiviert, erfahren und bereit, wieder richtig aufzukochen.

Was bleibt: unser Holzgrill, unsere Terrasse und unsere Gastfreundschaft.

Was zurückkommt: beliebte Eyholz-Klassiker wie unsere Safran-Spaghetti und unser Cordon Bleu, neu in Butter ausgebacken.

Und ab Freitag, 11. September, gibt es bei uns Wild vom Holzgrill: Hirschentrecôte, Wildschweinentrecôte und Wildschweinrack vom Brasa.

Auch für Anlässe sind wir da: Unsere Stall-Bar bietet ein besonderes Ambiente für Geburtstage, Firmenessen, Vereine und Gruppen.

Wir freuen uns, euch wieder im Eyholz zu begrüssen.

Reservation: 027 946 22 88 oder www.eyholz.info
Hotel-Restaurant Eyholz
Kantonsstrasse 12, 3930 Eyholz

04/09/2026

Fleischgenuss vom Holzgrill

Saftiges Fleisch, kräftige Röstaromen und echtes Feuer – bei uns kommt der Grill noch mit Holz, momentan halt mit Holzkohle, auf Temperatur.

Jeden Abend und sonntags im Restaurant Eyholz.

👉 Tisch reservieren und Grillgenuss erleben.

31/08/2026

Tagesmenü von heute: Gemischter Salat, Pouletinnenfilet (CH) an Honig-Senf-Jus mit Nudeln und Gemüse, CHF 19.90

29/08/2026

Unser falsches Filet, aussen knusprig, innen saftig - so geht Fleisch!

Bis bald im Eyholz

25/08/2026

Mittags servieren wir Ihnen unseren Wochenhit: Gemischter Salat und danach das Schweinskotellett spezial an feiner Zwiebelsauce mit Nudeln und Gemüse, CHF 22, willkommen im Eyholz!

22/08/2026

Unser Premium Schweinskotellet vom Holzgrill mit feiner Kruste und zartschmelzender Schwarte, sei das beste Kotellet, dass sie je gegessen haben, so unsere Gäste. Dieses Wochenende in feiner Menü-Combo. Bis bald im Eyholz!

16/08/2026

Unser neues Küchen-Team hat Gestalt angenommen! Das Eyholz ist besser, frischer und herzvoller als je zuvor.
Und da ist auch wieder unser beliebtes Cordon Bleu. Neu mit würzigem Bio-Bergkäse aus dem Goms und ausgebacken in reinster Schweizer Butter. Bis bald im Eyholz!

15/08/2026

Röst-Aromen à gogo: Unser saftiger Swiss Prime Beef Burger mit karamelisierten Zwiebeln - bis bald im Eyholz!

10/08/2026

Bestes Fleisch auf Quebacho-Kohle direkt am Tisch gegrillt: Unser Tischgrill ist eine Wucht. Kommt daher mit vielen Saucen, Salat, Pommes Frittes und Gemüse zum Selbergrillen. Knusprig, knusprig!

07/08/2026