19/06/2026
🤤 Si vous aimez les carpaccios, vous allez adorer ce qui vous attend ce week-end !
Du vendredi 19 au dimanche 21 juin, c’est le festival de carpaccios Au Manoir d’Anniviers 🤌🏼
AU MENU :
🥩 Carpaccios de bœuf traditionnel, à la truffe, bresaola ou encore vitello tonnato
🐟 Carpaccios de saumon mariné, thon rouge, poulpe aux agrumes et Saint-Jacques
🌱 Carpaccios végétariens autour de la burrata, des tomates anciennes, et des légumes de saisons
🍓 Et pour finir en douceur : carpaccio d’ananas ou de fraises !
Une sélection de recettes fraîches et pleines de saveurs pour célébrer l’arrivée de l’été ☀️
Week-end à thème, en plus de la carte habituelle !
📋 Menu complet à découvrir en commentaire 👇🏼
—
Réservations au 📞 +41 27 475 12 20
📍 Au Manoir d’Anniviers | Route de la Fusion 2, 3961 Vissoie