Wie sind die Öffnungszeiten?

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ZFV-Unternehmungen

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ZFV-Unternehmungen

Die Genossenschaft ZFV-Unternehmungen (ZFV) ist innovative Gastgeberin in den Bereichen Verpflegung, Beherbergung und Betreuung.

Mit knapp 200 Betrieben ist der ZFV heute in allen vier Landesteilen der Schweiz tätig.

01/11/2022

Das Geheimnis um den Riesenkürbis in unserer Mensa der Pädagogische Hochschule Zürich ist gelüftet. Stolze 411 Kilogramm bringt der orangene Riese von der Jucker Farm auf die Waage. In insgesamt über 50 Portionen zerkleinert, konnten unsere Gäste einen Teil mit nach Hause nehmen und mit ihrem Lieblingsrezept geniessen. Wir wünschen en Guete!

21/10/2022

Am Montag, 7. November kannst in unserem neu renovierten Hotel Seidenhof in Zürich einen Tag lang Hotelluft schnuppern. Komm einfach vorbei und lass dich inspirieren. Lerne auf kurzweilige Art und Weise die verschiedenen Berufsgattungen in der Hotellerie und Gastronomie kennen. Besuche einen Barkurs oder probiere mit unserer Chefköchin neue, feurige Rezepte am Grill aus.

Damit du deine Erlebnisse bei uns inszenieren und festhalten kannst, erwarten dich verschiedene Selfie Spots. Mehr Infos zu diesem vielseitigen Schnuppertag findest du unter: https://bit.ly/3EZUZ5H

Nicht verpassen: Mach mit an unserem Gewinnspiel! Es gibt ein Weekend für zwei Personen im Hotel Seidenhof zu gewinnen!

20/10/2022

Wir packen früher als der Weihnachtsmann und bieten mit unserer Genussbox bereits die passende Geschenkidee. Sie enthält ausgesuchte Produkte unserer Partner:innen und Selbstgemachtes aus dem Hause ZFV.

Jetzt unsere Genussbox in der Weihnachtsedition bequem online bestellen. Wir überbringen deine kulinarischen Grüsse an Freunde, Familie und Bekannte: https://bit.ly/3SZCp1P

20/10/2022

Wir bringen zusammen, was zusammen gehört. Am heutigen Karrieretag der SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern trifft sich Samira Bannwart, unsere Fachspezialistin Nachwuchsförderung, mit Studierenden zu einem persönlichen Austausch über die vielfältigen Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten bei den ZFV-Unternehmungen und Sorell Hotels Switzerland. Wir freuen uns auf inspirierende Gespräche und wünschen allen einen erfolgreichen Austausch.

Mehr zu unseren Karrieremöglichen: https://jobs.zfv.ch/

14/10/2022

Am internationalen Tag des Brotes am 16. Oktober 2022, steht das Backhandwerk im Fokus. Kleiner Bäckerei seit 1920 lebt dies tagtäglich mit viel Passion in der Backstube in Zürich-Altstetten. Ob UrDinkel, Roggen, Nuss-Feigen, Focaccia oder Vollkorn – das Team setzt auf traditionelle Rezepte, erlesene Grundzutaten und die Herstellung von Hand.

Zu entdecken gibt es das vielfältige Kleiner-Angebot mit frischen Backwaren und Takeaway-Verpflegung in acht Filialen und online im Kleiner-Shop: www.kleiner-kurier.ch

12/10/2022

Das Pilotprojekt Food2050 geht in die nächste Runde, das wir gemeinsam mit dem Start-up Food2050 seit Januar 2022 auf dem Campus Irchel der Universität Zürich umsetzen. Bei sämtlichen Menüs der Mensa UZH Irchel wird neu berechnet, wie stark sie zur globalen Erwärmung unseres Planeten beitragen. Der entsprechende Wert wird den Gästen transparent in °C ausgewiesen.

Ziel ist, für eine klimafreundliche Verpflegung zu sensibilisieren und dabei gemeinsam das globale Ziel von maximal 1.5 °C zu erreichen (Pariser Abkommen). Als Operating Partner von Food2050 schaffen wir eine Plattform für dieses wichtige Thema.

Mehr zur Klimaauswirkung der Tagesmenüs der Mensa UZH Irchel: https://bit.ly/3VmOW0L

07/10/2022

Herbstzeit ist Kürbiszeit! Das leckere Fruchtgemüse steht aktuell in zahlreichen unserer Betriebe auf dem Menüplan. Ein besonders imposantes Exemplar gibt es derzeit im Rahmen unserer Partnerschaft mit Jucker Farm in der Mensa der Pädagogische Hochschule Zürich zu bestaunen. Rätst du mit, wie viel der Riesenkürbis wiegt? Wir lüften das Resultat zu einem späteren Zeitpunkt.

06/10/2022

11 Tage voll packender Kinomomente sind bereits wieder Geschichte. Wir freuen uns sehr, durften wir Teil des diesjährigen ZURICH FILM FESTIVAL sein. Unser Team der Gastronomie Wagi S sorgte mit insgesamt 5'500 Mahlzeiten für die kulinarische Stärkung der ZFF-Volunteers.

Als facettenreiche Gastronomiepartnerin für Events verschiedenster Art bieten wir unseren Kund:innen individuell auf sie zugeschnittene Verpflegungsangebote. Begeistern wir dich schon bald kulinarisch an deinem Anlass? Mehr dazu: feiern.zfv.ch/catering

30/09/2022

Gemeinsam mit feiern wir am morgigen Weltvegetariertag die fleischlose Küche. Mach mit bei uns im Tierpark-Restaurant Dählhölzli in Bern, im Restaurant Technorama im Technorama - Swiss Science Center in Winterthur oder in der Brasserie im Verkehrshaus in Luzern. Schaue vorbei und entdecke schmackhafte vegetarische Gerichte für einen nachhaltigen Genuss ohne Verzicht.

28/09/2022

Wir blicken auf einen gelungenen Event-Sommer in der Gastronomie im Stadion Letzigrund zurück. An acht Grossanlässen mit Top Musikacts und sportlichen Höhepunkten am Weltklasse Zürich genossen mehrere Hunderttausend Fans unbeschwerte Stunden unter freiem Himmel. Ohne insgesamt rund 3'300 Mitarbeitende und Aushilfskräfte wäre die Verpflegung der durstigen und hungrigen Gäste im Stadion nicht möglich gewesen. Ein grosses Dankeschön an alle, die uns tatkräftig unterstützt haben!

23/09/2022

Wir freuen uns riesig über den Award von Fairtrade Max Havelaar Schweiz in der Kategorie «Gastronomie/Out of Home». Die Unterstützung des fairen Handels und die Förderung eines ökologischen Anbaus ist uns ein grosses Anliegen. Gemeinsam möchten wir unsere Gäste in unseren Restaurants und Hotels für dieses wichtige Thema mit unserem Angebot begeistern.

Mehr zum Award: https://www.fairtrademaxhavelaar.ch/ueber-uns/kampagnen-aktivitaeten/30-jahre-fairtrade-max-havelaar/fairtrade-awards-schweiz-2022

22/09/2022

Besonderes Kaffee-Erlebnis im Toni-Areal: Seit Anfang dieser Woche begeistert die bediente Espresso-Bar von ViCAFE - Rösterei & Espresso Bars mit professionellen Baristas unsere Gäste vor der Mensa Molki.

Wir freuen uns über die Kooperation mit der Zürcher Rösterei, die für qualitativ hochwertigen Kaffee aus nachhaltiger Produktion steht. Die Bohnen stammen von Kaffeebauern und -bäuerinnen, die ViCAFE alle persönlich kennt und faire, stabile, weit überdurchschnittliche Preise bezahlt. Geröstet werden die Bohnen täglich lokal und frisch in der eigenen Rösterei in Zürich-Altstetten.

Übrigens: ViCAFE schon bald auch auf dem Irchel-Campus der Universität Zürich zu entdecken.

Adresse

Flüelastrasse 51
Zürich
8047

Öffnungszeiten

Montag	08:00 - 17:00
Dienstag	08:00 - 17:00
Mittwoch	08:00 - 17:00
Donnerstag	08:00 - 17:00
Freitag	08:00 - 17:00

Webseite

http://www.zfv.ch/

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