Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 07:00 - 23:00 Dienstag 07:00 - 23:00 Mittwoch 07:00 - 23:00 Donnerstag 07:00 - 23:00 Freitag 07:00 - 23:00 Samstag 07:00 - 23:00 Sonntag 07:30 - 22:00

Hotel Restaurant Guggital

Name: Hotel Restaurant Guggital
Address: Zugerbergstrasse 46, Zug, 6300, CH
Telephone: +41417287417
Price range: $$

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Schweiz
Zug
Hotel Restaurant Guggital

Hochwertige, kreative Küche mit Zugerseeblick – ebenfalls vegetarisch & vegan . Herzlich willkommen im Hotel Restaurant Guggital in Zug.

Hotel & Restaurant mit Sälen, herrlichem Gastgarten, Kinderspielplatz & Parkplätzen. Geniessen mit Leichtigkeit und Weitblick – à la carte oder festlich, drinnen wie draussen. Geniessen Sie bei uns exquisite Küche mit regionalen, internationalen und saisonalen Spezialitäten, gepaart mit einem atemberaubenden Blick auf den Zugersee und die umliegenden Berge. Unser charmantes Hotel bietet komfortabl

e Zimmer, eine idyllische Gartenterrasse, einen großen Kinderspielplatz und ausreichend Parkplätze. Entspannen Sie im schönsten Gastgarten von Zug im Schatten alter Kastanienbäume. Ob Familienfeier, Geschäftsessen oder romantisches Dinner – im Guggital erleben Sie unvergessliche Momente in einem entspannten Ambiente. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und heissen Sie herzlich willkommen!

04/06/2026

Vorsicht: Dieses Video könnte spontane Glacegelüste auslösen. 😉🍦

Habt einen bezaubernden Abend und bis bald bei einem feinen Guggital-Coupe im schönsten Gastgarten von Zug 😍!

02/06/2026

AI … und plötzlich traut man keinem Bild mehr so ganz 🤖📸

Ich mag die Möglichkeiten von AI und gleichzeitig schaue ich ihr auch mit einer gewissen Skepsis entgegen.

So ertappe ich mich immer wieder dabei, Bilder kritisch anzuschauen und ziemlich schnell zu denken:
„Das ist doch AI ...“

Dabei nutze ich selbst längst kleine AI-Helferlein im Alltag.
Da wird mal ein Fleck auf einer Kochschürze entfernt oder besonders gerne der Hintergrund weich verschwommen gemacht, damit das eigentliche Motiv schöner zur Geltung kommt.
Und ich gebe es zu: Am liebsten lasse ich manchmal die Bildränder erweitern, wenn ich beim Fotografieren wieder viel zu nahe dran war und das Foto einfach partout nicht hübsch ins Social-Media-Format passen will. 😊

Vor ein paar Tagen erzählte einer meiner liebsten Influencer, Bernd Funke , wie schnell heute unter Bildern kommentiert wird:
„Das ist doch AI-generiert!“

Das hat mich nachdenklich gemacht.
Denn plötzlich begann ich meinen eigenen Blickwinkel umzudrehen:
Wie werden dann eigentlich meine Bilder betrachtet?

Und wirklich: Hat man einmal angefangen darauf zu achten, begegnet einem das Thema plötzlich überall.

Neulich bat ich meine Tochter, einen Blick auf unser neues Einlageblatt für die Apéro-riche & Dessertminis zu werfen. Einfach schauen, ob die Bilder harmonieren, ob etwas doppelt wirkt oder eines vielleicht gar nicht passt.

Und keine zwei Minuten später meinte sie:
„Mama … das Bild da, sieht irgendwie nach AI aus.“

Vielleicht sind wir inzwischen einfach alle ein kleines bisschen übersensibilisiert geworden.

Und trotzdem glaube ich:
Die Möglichkeiten, die uns AI im Alltag bietet, können eine echte Bereicherung sein. Sie helfen, erleichtern manches und eröffnen neue kreative Wege.

Aber die Freude daran, selber Bilder aufzunehmen, echte Momente einzufangen und mit Liebe den richtigen Augenblick zu erwischen, die wird mir ganz bestimmt keine AI nehmen. 💛

Habt noch einen wunderschönen Abend und bis bald im Guggital 🌿✨

31/05/2026

Guggital-Papas und der Vatertag 👨‍👧‍👦💛

Schon in einer Woche ist Vatertag (7. Juni 2026) und weil wir uns im Guggital schon so darauf freuen, gibt es heute ein kleines Video mit unseren Guggital-Papas. 😊

Und ja … ihr habt bestimmt schon bemerkt, dass sich da auch ein kleines, entzückendes Mädchen ins Video geschlichen hat. ✨

Natürlich ist Hanna kein „Guggital-Papa“ 😉
Aber ihr Papa Hassan gehört seit mittlerweile zehn Jahren zu unserem geschätzten Team, auch wenn er selbst lieber hinter den Kulissen bleibt und vor der Kamera eher ein kleines bisschen fotoscheu ist.

Zum Glück übernimmt Tochter Hanna diesen Part mit ganz viel Charme und einem Lächeln, das vermutlich sowieso alle Aufmerksamkeit auf sich zieht. 💛

Habt noch einen bezaubernden Abend und bis bald im Guggital 🌿✨
Vielleicht ja schon zum Vatertag.

31/05/2026

Unsere Athletinnen und Athleten der Special Olympics National Games Zug 2026 – Teil 2 💛

Gestern habe ich euch bereits einige unserer Gäste vorgestellt.

Was mich an den Special Olympics besonders beeindruckt: Natürlich wird trainiert, gekämpft und gejubelt. Aber mindestens genauso wichtig scheinen Freundschaft, Begegnung und die Freude am Dabeisein zu sein.

Hier also Teil 2 meiner kleinen Frühstücksreportage aus dem Guggital.

🏇 Aline Dubath & Andreas Schaad🏇

Die beiden Basler sind ein ganz entzückendes Paar. Beide arbeiten als Gärtner und haben sich bei der Arbeit kennengelernt.

Aline ist seit ihrer Kindheit den Pferden verbunden und hat Andreas die Liebe zum Reitsport nähergebracht. Gemeinsam teilen sie nicht nur Beruf und Hobbys, sondern auch die Begeisterung für die Natur.

Besonders schön fand ich, wie Andreas ganz stolz sagte:
„Meine Frau macht die schönsten Fotos von Blumen und Insekten.“

Den beiden sind Medaillen gar nicht so wichtig, sagen sie. Mitmachen sei das Wichtigste.

Ein herrliches Understatement, wenn man bedenkt, dass Andreas bei den Special Olympics in Los Angeles gleich zwei Goldmedaillen gewonnen hat. 😊

🏃‍♂️ Linard Michael

Linard ist ein echter Sport-Allrounder mit ansteckender positiver Energie. Vizeweltmeister über 15 Kilometer in Berlin, Bronze über 10 Kilometer, mehrfacher Schweizer Meister und sogar erfolgreich in der Skiabfahrt. Beeindruckend ist dabei fast weniger die Anzahl seiner Titel als die Bescheidenheit, mit der er darüber spricht.

🚴 Pascal Bächli

Pascal arbeitet als Schreiner und liebt seinen Beruf. Noch lieber spricht er allerdings über den Sport.
Fragt man ihn nach seinen Medaillen, kommt die Antwort erstaunlich nüchtern:
„Ach, so ein paar goldene, silberne und bronzene.“

Vielleicht beschreibt genau das die Atmosphäre dieser Spiele am besten: Die Freude am Sport scheint oft grösser zu sein als jeder Pokal. 💛

Special Olympics Switzerland

30/05/2026

Heute geht es einmal um spezielle Gäste, also genauer: um speziell nette Gäste. 💛

Momentan finden in Zug die Special Olympics National Games Zug 2026 statt.
Wir beherbergen seit einigen Tagen Athletinnen und Athleten dieses wunderbaren Sportanlasses.

Seitdem hat sich die Dynamik beim Frühstück ein wenig verändert. Es ist lebendiger geworden, emotionaler und irgendwie einfach schön. Manchmal bekommt man sogar eine Portion Herzlichkeit geschenkt, die ein gewöhnlicher Hotelgast vermutlich nicht ganz so direkt ausdrücken würde.

„Ich werde mich heute extra für dich anstrengen, weil du so lieb bist.“
Mit diesen Worten wurde mein Mann gestern beim Frühstücksservice begrüsst. 😊

Heute Morgen habe ich dann gefragt, ob jemand Lust hätte, sich fotografieren zu lassen.

Und voilà, hier sind ein paar der wundervollen Athleten:

🚴 Daniel Farinha
Daniel stammt ursprünglich aus Portugal, lebt aber schon viele Jahre in der Schweiz. Die Gastronomie begleitet ihn seit seinem Berufsleben, und noch heute arbeitet er mit Freude in einer Kantine in Davos. Im Sommer fährt er Kurzstreckenrennen auf dem Velo, im Winter steht er auf Langlaufskiern. Kurz gesagt: Sport gehört für ihn einfach dazu.

🚴 Norbert Hegner
Norbert ist einer dieser Menschen, die Freude nicht für sich behalten können. Begeistert zeigte er mir das Restaurant seines Bruders, das Gusöteli oberhalb von Siebnen. Nachdem ich die Fotos gesehen habe, verstehe ich gut, warum er so gerne Werbung dafür macht. 😊

🏊‍♀️ Jasmin Moser
Die sympathische Schwimmerin aus dem Bündnerland nahm bereits an den Special Olympics in Bayern teil. An diese Zeit erinnert sie sich so gerne, dass sie beim Frühstück ganz stolz ihr T-Shirt von damals trägt.

🚴 Rafael Cadalbert
Der charismatische Davoser ist nicht nur begeisterter Velofahrer. Er spielt auch Unihockey und tauscht im Winter das Fahrrad gegen die Langlaufskier. Special Olympics kennt er bereits von den Winterspielen. Gestern durfte er sich über einen hervorragenden siebten Platz freuen.

Und weil nicht alle in einen Post passen, morgen am Morgen folgt Teil 2

Special Olympics Switzerland

29/05/2026

Und wie geht es eigentlich unserem neuen Speisekartenliebling — der Shokado Bento-Box? 🍱✨

Als wir begonnen haben, an der Sommerkarte zu tüfteln, waren wir uns eigentlich ziemlich sicher:
Die Bento-Box macht im Guggital eine Sommerpause.

Denn mit Guggitals Sommer-Highlights: Sommerteller, Pokébowl und all den leichten Sommergerichten wollten wir ihr gar nicht zu viele Konkurrenten auf die Karte setzen. 😊

Tja … theoretisch ein guter Plan.

Praktisch hat unsere Shokado Bento-Box inzwischen aber bereits so viele kleine und grosse Anhänger gefunden, dass wir sie einfach nicht schon wieder verabschieden mochten. 💛

Also haben wir beschlossen:
Mit der neuen Sommerkarte ab dem 9. Juni darf die Bento-Box bleiben, natürlich in einer sommerlichen Version.

Und wer ganz genau hinschaut, entdeckt auf den letzten drei Bildern vielleicht schon kleine Hinweise darauf, was alles in unsere Sommerbento einziehen wird. 😉☀️

Habt einen wunderbaren Abend und bis bald im Guggital 🌿✨

27/05/2026

Polpo - Maler Vittore Carpaccio … und ein kleines bisschen Küchensprache 🐙✨

Je nach Sprachraum kann das Lesen einer Speisekarte manchmal fast ein kleines Abenteuer sein. Da begegnen einem Begriffe, bei denen man kurz innehält und denkt:
„Das klingt wunderbar … aber was genau ist das eigentlich?“ 😊

Aber wisst ihr was? Fragen ist absolut erlaubt.
Denn der Gastronom kennt dafür vielleicht den Unterschied zwischen Ölfarbe und Aquarell auch nicht. Jeder hat eben seine eigene Fachsprache. 😉

Auf unserer Frühlingskarte (noch bis und mit 8. Juni) findet ihr zum Beispiel:

**Polpo Carpaccio mit Rucola, grünem Spargel und Tomatenconfit**

Und ja, da verstecken sich gleich mehrere hübsche Küchenwörter darin.

🐙 **Polpo** ist schlicht das italienische Wort für Oktopus. Viele kennen ihn vielleicht eher vom beliebten *Pulposalat*, wobei „Pulpo“ die spanische Wortvariante davon ist.

✨ **Carpaccio** beschreibt hauchdünn geschnittene Zutaten. Der Begriff geht übrigens tatsächlich auf den venezianischen Maler Vittore Carpaccio zurück.
Warum? Weil die kräftigen Rottöne eines klassischen Rindercarpaccios an die Farben in seinen Gemälden erinnert haben sollen. Da begegnen sich also tatsächlich Kunst und Küche und ein klein wenig Farbe steckt damit doch auch in der Speisekarte. 🎨😊

🍅 Und ein **Tomatenconfit**? Das klingt viel komplizierter, als es ist. Dabei werden Tomaten ganz langsam und liebevoll gegart, sodass sie wunderbar aromatisch, leicht süsslich und herrlich intensiv werden.

Und ganz ehrlich:
Dem Gericht selbst ist es vermutlich ziemlich egal, ob man jedes einzelne Wort auf der Karte kennt. Seine wichtigste Aufgabe bleibt sowieso dieselbe: einfach fein zu schmecken. 💛

Habt einen bezaubernden Abend und bis bald im Guggital 🌿✨
Vielleicht ja bei einem kleinen kulinarischen Sprachkurs auf dem Teller. 😉

25/05/2026

Habt einen bezaubernden Pfingstabend und bis bald in Guggitals Sommergarten 😍!

24/05/2026

Die Einfach-so-Bilder 📸✨

Manchmal hätte ich etwas aus dem Guggital-Alltag zu erzählen, nur fehlt gerade das passende Bild dazu.
Und dann gibt es wiederum Fotos, die einfach da sind, ganz ohne grosse Geschichte drumherum.

Bevor ich nun endgültig in den Sommermodus wechsle und mein wunderbares Team völlig umsonst so lieb gemodelt hat, zeige ich euch heute einfach ein paar bisher unveröffentlichte Guggitalmomente. 😊

Auf den Bildern zu sehen sind:
✨ Nicolino Oliviero und Dima Karpikov
✨ Tamas Czira
✨ Gica Apopei
✨ Freya Schraner und Lukas Bollmann
✨ Satha Satchithanantham

Und weil nach fünf ungezeigten Fotos ohnehin kein wirkliches System mehr dahintersteckt, dürfen Sathas Macarons natürlich auch noch mit dazu. 😉🍬

Habt noch einen gemütlichen Sonntagabend und einen wunderbaren Ausklang des Pfingstwochenendes 🌿✨

Bis bald im Guggital.

22/05/2026

Gibt es eigentlich ein Pasta-Gen? 🍝✨
Und Katharinas Geburtstagsessenswunsch …

Unser Küchenchef Franco Amalfi ist, wie sein Name schon erahnen lässt, Italiener. Und manchmal habe ich wirklich das Gefühl, Italiener tragen ein ganz besonderes Pasta-Gen in sich, das uns Germanen vielleicht einfach ein wenig fehlt. 😊

Schon damals, als Franco noch Souschef bei uns war, hat er die wunderbarsten Pastagerichte gezaubert und uns immer wieder mit Pastaformen überrascht, die wir vorher noch gar nicht kannten.

Die kleinen Päckchen auf den Bildern hier gehören definitiv zu meinen Favoriten: zarte Ravioli, klassisch mit Ricotta gefüllt, fein mit Limone veredelt und serviert auf herrlich aromatischem Tomatenconfit. Einfach zum Verlieben. 💛

Dann führte Francos Weg ihn für eine Zeit weg vom Guggital.
Und als wir unsere Tochter Katharina fragten, was sie sich zum Geburtstag wünschen würde, kam die Antwort sofort:

„Francos Ricottaravioli! Die kleinen Päckchen!“

Nur gab es ein kleines Problem: Franco war ja gar nicht mehr bei uns.

Also fragten wir trotzdem nach, ob wir die Ravioli bei ihm bestellen dürften. Und unser Geburtstagskind war überglücklich. ✨

Nein, Katharina hat gerade nicht Geburtstag 😉
Aber die feinen Ravioli-Päckchen haben ihren Weg zurück auf unsere Speisekarte gefunden.

Wir servieren übrigens das Gericht als Vorspeise oder als Hauptgang.

Habt noch einen bezaubernden Abend und bis bald im Guggital 🌿
Vielleicht bei einem Teller hausgemachter Pasta.

Auf den Bildern sind Franco und Alberto, kein Italiener, sondern so ein bisschen spanisch, auch eine feine Küche ... und auf dem letzten Bild ist Christopher im Bokeh.

Adresse

Zugerbergstrasse 46
Zug
6300

Öffnungszeiten

Montag	07:00 - 23:00
Dienstag	07:00 - 23:00
Mittwoch	07:00 - 23:00
Donnerstag	07:00 - 23:00
Freitag	07:00 - 23:00
Samstag	07:00 - 23:00
Sonntag	07:30 - 22:00

Telefon

+41417287417

Webseite

http://www.guggital.ch/

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