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25/06/2020

Je reprend là où j'avais laissé

22/06/2019

Abidjan -Les promoteurs du secteur de l’hôtellerie ont réitéré mercredi à Abidjan leur volonté de prendre toute leur place en vue de la réalisation d’infrastructures de qualité et en nombre suffisant en Côte d’Ivoire lors de la 2ème édition de la Conférence sur l’investissement touristique et hôtelier en Afrique (CITHA).

Selon Erwan Garnier, Directeur en charge du développement en Afrique francophone et lusophone chez Radisson Hotel Group dans le cadre d’une stratégie agressive de développement sur cinq ans, son groupe prévoit d’ouvrir 50 hôtels supplémentaires en Afrique subsaharienne. En Côte d’Ivoire, il a souhaité que chacune de leurs cinq marques soit présente à Abidjan d’ici 2022.

En plus du Radisson Blu Hotel, Abidjan Airport, qui est opérationnel, Erwan Garnier annonce la construction en cours de deux hôtels en développement, un établissement Radisson RED, qui sera le deuxième d’Afrique, et Radisson Hotel & Apartments, Abidjan Plateau, qui disposera du plus grand centre de conférences du centre-ville, d’une offre d’hébergement raffinée et du premier bar-restaurant en ville situé sur un toit.

Le promoteur promet également des infrastructures à Cocody, Marcory, Treichville, San-Pedro, Yamoussoukro, Grand-Bassam et Assinie avec des hôtels internationaux hauts de gamme et milieu de gamme.

Le Directeur associé Horwath HTL, Philippe Doizelet a relevé que les opportunités en matière de développement hôtelier en Côte d’Ivoire ont longtemps fait défaut, et il existe toujours un fort potentiel à Abidjan pour des hôtels internationaux haut et milieu de gamme sur le Plateau et à Cocody, et pour des établissements de gamme intermédiaire et économique dans les quartiers de Marcory et Treichville, et le long du grand axe routier Cocody-Bingerville.

Quant aux villes de province comme San-Pedro, Bouaké, Korhogo et Yamoussoukro, elles semblent propices à accueillir des hôtels de catégorie économique.

17/06/2019

Le gombo, aussi appelé okra, plante originaire d’Afrique subsaharienne et importée en Amérique et en Europe vers le XVIIème siècle, n’est malheureusement que très peu connu hors de son continent d’origine. Et pourtant, son usage gagnerait à être répandu pour ses nombreuses vertus, qui ne sont pas que culinaires. D’après de récentes études, le gombo semblerait en effet être un médicament insoupçonné.

A toutes les sauces, riche en vitamines, faible en graisses
Le gombo se marie bien avec un grand nombre de légumes (oignon, tomate, poivron…) et d’épices (curry, coriandre, origan…). Il permet aussi d’épaissir un ragoût ou une soupe, et est un élément de base de la soupe kandia, consommée au Sénégal et en Guinée. Mais au-delà de son goût et de son aspect pratique, il ne présente que des avantages d’un point de vue nutritionnel. Pour une assiette de gombo, on consomme deux grammes de protéines et trois de fibres, contre seulement dix milligrammes de graisses. Il convient donc parfaitement dans le cadre d’un régime.

Plus d’efficacité au quotidien
Si le gombo devrait être connu de tous, ce n’est pas que pour ses nombreux usages culinaires et ses bienfaits nutritionnels. Il aide aussi à lutter contre quelques problèmes du quotidien. Les fibres qu’il contient agissent comme coupe-faim. Une assiette de gombo, c’est l’assurance de manger léger ET de ne pas avoir faim après. Sa haute teneur en antioxydants aide aussi à stocker du glycogène, c’est-à-dire du carburant pour le corps entier, dans le foie. Consommer du gombo, c’est aussi être énergique tout au long de la journée

Atténue des problèmes plus graves
Des troubles de la santé un peu plus graves peuvent aussi voir leurs symptômes diminuer grâce au gombo. D’après une étude américaine de 2000, la vitamine C, stockée en masse dans le gombo, peut atténuer les symptômes d’asthme. Sa forte teneur en fibre et sa faible teneur en graisses aide aussi à réguler le cholestérol. Le système immunitaire dans son entièreté en bénéficie

08/06/2019

AZALAI recrute

13/12/2018

A la découverte des Koyaka

Actualité
Une vue de Mankono
Le Koyaka est une composante du grand groupe Malinke. A l'échelle de toute la Côte d'Ivoire, l'appellation Koyaka est appliquée à l'ensemble de la population originaire de toute la région du Worodougou; c'est-à-dire les départements de Seguela et Mankono voire même parfois Touba dans le Bafing.

Mais à l'échelle locale, le peuple Koyaka se limite aux ressortissants de la commune de Mankono et de quelques villages environnants, tous ayant en commun une particularité linguistique qui les distingue, à quelques intonations près, des autres éléments du peuple Worodougou.

Ce peuple Koyaka, dans la dimension originelle du terme, est le vrai bastion du Doh.

Il existe d'autres pratiques de masques chez les autres unités linguistiques des Malinke du département de Mankono; c'est-à-dire les Koro de Tiéningboulé; les Nigbi de Dianra; les Biélou de Sarhala et Kaniéné; mais ces masques n'ont ni la même appellation ni la même ampleur que le Doh.

Cette précision sur les limites locales du mot Koyaka n'est utile que juste pour l'histoire; car la tendance est à concéder au concept, son dynamisme actuel qui lui fait rassembler tous les peuples du grand Worodougou dont les petites nuances entre les composantes linguistiques ne sont que d'insignifiants détails acoustiques.