Vinnhaus

Vinnhaus Stay at our vintage hotel, enjoy the cozy athmosphere and be surprised by our exquisite cuisine. Vi

Cordero, Merluza, Lomo madurado, Ostiones, Arroz atomatado o Pulpo?Cuál fue tu favorito ésta temporada?Con un laboratori...
15/02/2024

Cordero, Merluza, Lomo madurado, Ostiones, Arroz atomatado o Pulpo?

Cuál fue tu favorito ésta temporada?
Con un laboratorio de sabores, encabezado por nuestro dedicado y excelente Chef Juan Flores, la propuesta gastronómica esta vez ha sido emocionante, sorprendente y sin duda alguna inspiradora.

ERDE; un concepto inspirado en los frutos de nuestra tierra que no te puedes perder

CIERRE DE RESTAURANTE 29 DE FEBRERO.

VINNHAUS " Un Paso a Otro Mundo "

Nuestro comedor, inspirado por su antigua lámpara de alabastro, tiene cierta influencia italiana, con cortinas de tercio...
13/02/2024

Nuestro comedor, inspirado por su antigua lámpara de alabastro, tiene cierta influencia italiana, con cortinas de terciopelo turco y sillas de junco en estilo francés, una gran chimenea de fantasía y papeles murales. Sin duda un espacio romántico que es testigo de momentos memorables.

FUN FACT: La lámpara fue traída desde Santiago por vía terrestre y llegó destruida en varias partes, ya que la piedra principal de la lámpara de alabastro es de una sola pieza y bastante pesada. Por suerte eran tiempos de pandemia y contábamos con el tiempo suficiente para restaurarla, pegar trozo por trozo y pulirla. Fue todo un logró!

ERDE: gastronomía inspirada en la tierra y sus frutos, en la valorización de los productos desde que son una semilla, ha...
10/02/2024

ERDE: gastronomía inspirada en la tierra y sus frutos, en la valorización de los productos desde que son una semilla, hasta que se transforman en una expresión artística culinaria.

FEBRERO último mes de nuestro restaurante.

NO TE LO PIERDAS!

No querrás perderte nuestra celebración de Año Nuevo!Gastronomía sorprendente en un lugar sorprendente. VINNHAUS "Un Pas...
25/12/2023

No querrás perderte nuestra celebración de Año Nuevo!

Gastronomía sorprendente en un lugar sorprendente.

VINNHAUS "Un Paso a Otro Mundo"

Se acerca la fecha, y como cada año, estamos dispuestos a sorprenderte con nuestra cena de Navidad.Siguiendo nuestro con...
22/12/2023

Se acerca la fecha, y como cada año, estamos dispuestos a sorprenderte con nuestra cena de Navidad.

Siguiendo nuestro concepto de sabores de nuestra tierra ERDE, quisimos llevarte por un viaje desde el mar a los sabores de la tierra austral, fusionando lo tradicional con lo experimental.

No te lo pierdas!

VINNHAUS "Un Paso a Otro Mundo "

Saturday's Dinner
14/10/2023

Saturday's Dinner

ERDE Cena de degustacion6 y 3 tiempos."Todo lo que conoces a punto de cambiar"
01/10/2023

ERDE

Cena de degustacion
6 y 3 tiempos.

"Todo lo que conoces a punto de cambiar"

26/11/2022

Bed of Roses Cocktail

26/11/2022

Bar SÄULE 18 - 02 VIERNES Y SÁBADOS

VINNHAUS

20/10/2022

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Manuel Bulnes 499
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6160000

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