Hostal LuDav

15/05/2026

Descubre el primer hotel cápsula con licencia en el mundo que te permite recargar las pilas a las horas que a ti te vayan bien.

21/10/2025

TE DEJO LA RECETA SECRETA DEL POLLO KFC 🍗
Para el aderezo
15 Piezas de piernas de pollo
2 tazas de leche
1 cucharada de sal
2 tazas de harina de trigo común
1/2 taza de harina de maíz amarillo
1 cucharada de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de paprika
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharadita de orégano seco molido
1/2 cucharadita de tomillo seco
1 cucharada de mostaza en polvo

Para freír:
Aceite vegetal en cantidad suficiente (idealmente de canola, girasol )
Preparación paso a paso:
1. Marinar el pollo
Coloca las piezas de pollo en la leche con sal mezcla luego cubre y deja reposar mínimo 4 horas o toda la noche en la nevera. Esto lo vuelve más tierno y jugoso.
2. Preparar el aderezo
En un bol grande, mezcla la harina de trigo, harina de maíz y todas las especias. Esta es la clave del sabor estilo KFC. Puedes guardar una parte para rebozar dos veces y lograr mayor crocancia.
3. Empanar
Retira el pollo del marinado (sin secarlo), pásalo directamente por la mezcla de seca, presionando bien para que se adhiera.
(Opcional: vuelve a sumergir en la leche y reboza de nuevo para más crocantez).
4. Freír
Calienta el aceite a 170-180°C. Fríe el pollo por tandas, de 12 a 15 minutos o hasta que esté dorado y bien cocido por dentro. Escurre sobre rejilla o papel absorbente.
Deja enfriar y disfruta

20/10/2025

17/08/2025

Reuniones? En HostalLuDav nos acomodamos y atendemos segun lo necesites, con buena disposición y agradable experiencia.

17/08/2025

“Tu hogar lejos de casa, con toda la calidez que buscas 🌸.”

17/08/2025

“Aquí los viajeros se convierten en amigos, y los amigos en familia 🤗

“Más que un hostal, un hogar para compartir 🌸✨

17/08/2025

“Aquí los viajeros se convierten en amigos, y los amigos en familia 🤗 ”

“Más que un hostal, un hogar para compartir 🌸✨ ”

17/08/2025

“Viajar es vivir… y descansar en LuDav es sentirte en casa 🛏️✨

17/08/2025

“Descubre Temuco y vuelve a descansar en Hostal LuDav 🏞️💙

17/08/2025

“Tu descanso merece un lugar especial 💙 ”

“Donde la tranquilidad y el confort se encuentran 🌿✨ ”