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15/07/2019
我做了一个新鲜的桃子夏洛特蛋糕,里面有很多新鲜的桃子和一个草莓卷! 我喜欢脆感的桃子,所以我用了硬、脆的桃子。 如果你使用柔软的桃子,你可以使它更简单。 为了提高口感,我在蛋糕胚上涂抹了自制桃子糖浆,桃子味道更浓郁。 表面装饰丰富的桃子粒,...
03/12/2018

我做了一个新鲜的桃子夏洛特蛋糕,里面有很多新鲜的桃子和一个草莓卷! 我喜欢脆感的桃子,所以我用了硬、脆的桃子。 如果你使用柔软的桃子,你可以使它更简单。 为了提高口感,我在蛋糕胚上涂抹了自制桃子糖浆,桃子味道更浓郁。 表面装饰丰富的桃子粒,非常诱人。 我相信,会带给你更多惊喜^ ^ 【需要下载高清视频的,请点击文件名】:桃子蛋糕(夏洛特).zip ▶材料 1~2个桃子 水200克 糖100克 12厘米海绵蛋糕片3张 生奶油(鲜奶油200克+糖20克) 草莓卷刮水器 ▶操作步骤 桃子去吃,并将一半切成小方块形状,其余部分用大方块形状切开。 2.将水和糖放入锅中煮沸,加入一些桃子块煮沸。 3.当桃子变得略微柔软时,将桃子和糖浆分开。 4.将一块海绵蛋糕薄片放在转盘上,刷上糖浆,然后涂上鲜奶油。 5.夹层放上桃子粒,涂上鲜奶油,再贴上另一张。再重复步骤4到5。 6.将鲜奶油稀释在蛋糕的顶部和两侧。 7.草莓卷粘在蛋糕表面,在蛋糕顶部摆放丰富的大粒桃子,并刷上糖浆。

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酥、脆、香,是对黄油曲奇最完美的描述 非常经典,一步一步教你做【点击右侧文件名可免费下载高清视频】:黄油曲奇.zip 配料 : 1. 130克(1/2 + 1/3杯)软化盐渍黄油  2. 60克(1/3杯)砂糖/糖粉  3. 1/2茶匙香草...
03/12/2018

酥、脆、香,是对黄油曲奇最完美的描述 非常经典,一步一步教你做【点击右侧文件名可免费下载高清视频】:黄油曲奇.zip 配料 : 1. 130克(1/2 + 1/3杯)软化盐渍黄油 2. 60克(1/3杯)砂糖/糖粉 3. 1/2茶匙香草精华 4. 85克(1/2杯)马铃薯淀粉 5. 95克(1/2杯+ 2汤匙)多用途面粉 6. 30克(1/4杯)全脂奶粉 在预热的125°C~150°C烘箱中烘烤22~25分钟或直至金黄色。 烘烤时间和温度可能因烤箱的类型和精度而异。 您可能需要相应地调整烤箱温度。

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一款可以作宣传片的草莓松饼蛋糕高清视频,非常精美! 喜欢的伙伴,可以免费下载:草莓松饼蛋糕.mp4 看图片就知道多精美了,放在店里的视频播放器,很能提高美感!!
03/12/2018

一款可以作宣传片的草莓松饼蛋糕高清视频,非常精美! 喜欢的伙伴,可以免费下载:草莓松饼蛋糕.mp4 看图片就知道多精美了,放在店里的视频播放器,很能提高美感!!

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【高清视频下载地址】点击文件名直接下载:桂花椰子糕.zip   你吃过如此诱人,晶莹剔透的桂花椰子黄金糕吗?色彩金黄,椰子清香,桂花香浓郁,略带有弹性的糕点,与朋友分享这款糕点吧!  椰汁層材料 .  椰奶 320毫升 coconut mi...
02/12/2018

【高清视频下载地址】点击文件名直接下载:桂花椰子糕.zip 你吃过如此诱人,晶莹剔透的桂花椰子黄金糕吗?色彩金黄,椰子清香,桂花香浓郁,略带有弹性的糕点,与朋友分享这款糕点吧! 椰汁層材料 . 椰奶 320毫升 coconut milk 320ml 全脂牛奶 240毫升 milk 3.25 240ml 凍滾水 160 毫升 water 160ml 白沙糖 80克 sugar 80g 魚膠粉 32 克 gelatine 32g 桂花层材料 桂花15克 Sweet Osmanthus 15g 冰糖 228克 Rock Sugar 228g 水1200毫升 Water 1200ml 鱼胶粉60克 Gelatin 60g

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【配方下载地址:请点击文件名即可】:港式菠萝包.zip 汤种材料: 高筋面粉 50 克 水 250 毫升 面团材料: 高筋面粉 550 克 盐 8 克 ( 1 茶匙) 汤种 184 克 牛奶 60 毫升 鲜忌廉 (鲜奶油) 90 毫升 鸡蛋...
02/12/2018

【配方下载地址:请点击文件名即可】:港式菠萝包.zip 汤种材料: 高筋面粉 50 克 水 250 毫升 面团材料: 高筋面粉 550 克 盐 8 克 ( 1 茶匙) 汤种 184 克 牛奶 60 毫升 鲜忌廉 (鲜奶油) 90 毫升 鸡蛋 86 克 速发酵母粉 12 克 ( 3 茶匙) 白砂糖 80 克 无盐牛油/无盐奶油 (室温) 50 克 菠萝皮材料: 鸡蛋 1 个 云呢拿香油/香草精 1 茶匙 无盐牛油/奶油 (溶解) 145 克 糖粉 100 克 高筋面粉 220 克 梳打粉/小苏打 1 茶匙

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高清视频免费下载地址【点击文件名下载】:草莓雪纺蛋糕.zip ▶磨具尺寸:15厘米 ▶材料 蛋黄64克 糖25克 盐1克 植物油52克 牛奶48克 香草精4g 重力80克 发酵粉2g 蛋白酥皮(蛋清120g +糖50g +草莓汁色素) 30...
02/12/2018

高清视频免费下载地址【点击文件名下载】:草莓雪纺蛋糕.zip ▶磨具尺寸:15厘米 ▶材料 蛋黄64克 糖25克 盐1克 植物油52克 牛奶48克 香草精4g 重力80克 发酵粉2g 蛋白酥皮(蛋清120g +糖50g +草莓汁色素) 300克生奶油(+ 30克糖) 草莓 薄荷 ▶操作步骤 1.将蛋黄放入碗中,轻轻松开糖,盐并混合。 2.将植物油倒入少量混合物中。 3.将牛奶一点一点倒入,混合并混合香草精。 4.固化并混合重力粉末和发酵粉。 5.将蛋白酥皮分成两半混合。 6.在雪纺框架上洒上大量水,然后加入面团。 7.在170度预热的烤箱中烘烤40至50分钟,翻转并完全冷却。 把蛋糕切成两半。 9.将雪纺片放在旋转盘上,涂上新鲜的奶油,然后举起草莓。 10.在草莓上涂上新鲜的奶油,然后将剩余的雪纺片和奶油放在整个上面。 11.用草莓和薄荷装饰。

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近几年,超级流行的蔓越莓全麦乳酪面包,浓郁的乳酪醇香被包裹在全麦面包中,以酒香蔓越莓提味,湿润、柔软,健康,更好吃! INGREDIENTS配方:  DOUGH INGREDIENTS 面团材料A: 210ml lukewarm water...
01/12/2018

近几年,超级流行的蔓越莓全麦乳酪面包,浓郁的乳酪醇香被包裹在全麦面包中,以酒香蔓越莓提味,湿润、柔软,健康,更好吃! INGREDIENTS配方: DOUGH INGREDIENTS 面团材料A: 210ml lukewarm water开水 20g raw sugar原糖 3g instant dry yeast 即溶酵母 1/2 tsp salt 食盐 80g honey 蜜糖 2eggs鸡蛋 50g soft unsalted butter 溶化无盐牛油 DOUGH INGREDIENTS 面团材料B: 425g bread flour 高筋面粉 75g wholemeal flour全麦面粉 Ingredients fo Cranberry Cream Cheese fillings 蔓越梅奶油奶酪馅材料: 250g cream cheese 奶油奶酪 80g icing sugar 糖粉 80g dried cranberry 蔓越梅干

近几年,超级流行的蔓越莓全麦乳酪面包,浓郁的乳酪醇香被包裹在全麦面包中,以酒香蔓越莓提味,湿润、柔软,健康,更好吃!

配方: “抹茶布朗尼液” 白巧克力150克 融化绿茶20g 黄油100克 牛奶50克 2个鸡蛋 糖60克 50克面粉 “布朗尼液” 150克巧克力 黄油100克 牛奶50克 2个鸡蛋 糖60克 50克面粉 “棉花糖霜” 蛋清200克 砂糖5...
29/11/2018

配方: “抹茶布朗尼液” 白巧克力150克 融化绿茶20g 黄油100克 牛奶50克 2个鸡蛋 糖60克 50克面粉 “布朗尼液” 150克巧克力 黄油100克 牛奶50克 2个鸡蛋 糖60克 50克面粉 “棉花糖霜” 蛋清200克 砂糖50克 粉状明胶10克 (糖浆) 水30克 砂糖200克 “准备工作” •将砂糖和水煮沸2分钟,制成糖浆。 步骤: 1)将白巧克力,熔化的抹茶,黄油,牛奶,糖放入碗中,并进行加热。 2)充分融化并与搅拌器混合,加入鸡蛋和面粉,混合并混合成“抹茶布朗尼液”。 3)使用相同的程序制作布朗尼液。 4)将混合液倒入烤盘,并在160度烘烤30分钟。 5)烤熟后,将其切割成合适的尺寸。 6)将糖倒入蛋清中搅拌均匀。 7)再次加入煮沸的糖浆和明胶,混合至蓬松。 8)将两种布朗尼蛋糕切成碟状,然后将它们与棉花糖乳脂交替堆叠,然后放入冰箱冷却。 9)将棉花糖放在上面,用火枪烧出自然焦色,然后撒上巧克力酱和雕刻的开心果,就完成了。

层次丰富、色彩艳丽、口感浓郁的日本棉花糖抹茶布朗尼,创新经典布朗尼……

■配方 ·抹茶25克 ·鲜奶油200ml ·白巧克力2片(90克) ·黄油30克 ·1个蛋黄 一整个鸡蛋 ·1汤匙面粉 ·红豆(带颗粒,可用牛奶煮) 100克 “装饰” ·鲜奶油适量 ·抹茶适量 ■步骤 1.将鲜奶油放入锅中,用小火加热,当...
29/11/2018

■配方 ·抹茶25克 ·鲜奶油200ml ·白巧克力2片(90克) ·黄油30克 ·1个蛋黄 一整个鸡蛋 ·1汤匙面粉 ·红豆(带颗粒,可用牛奶煮) 100克 “装饰” ·鲜奶油适量 ·抹茶适量 ■步骤 1.将鲜奶油放入锅中,用小火加热,当开始沸腾,放入碎白巧克力和黄油并融化。 2.加入面粉,抹茶粉,全蛋,蛋黄和混合。 3.将红豆(带颗粒)平放在方形磨具内的的纸上,倒入第2步的混合液。 入在150°C的烘箱中加热30分钟。然后将其放入冰箱中冷却。 4.将其从模具中取出并切成合适的尺寸,然后放入盘中。 淋上打发的鲜奶油(乳脂),撒上抹茶。

■配方 ·抹茶25克 ·鲜奶油200ml ·白巧克力2片(90克) ·黄油30克 ·1个蛋黄 一整个鸡蛋 ·1汤匙面粉 ·红豆(带颗粒,可用牛奶煮) 100克 “装饰” ·鲜奶油适量 ·抹茶适量 ■步骤 1.将鲜奶油放入锅中,用小火加热,当开始沸腾,...

材料 2个年糕 南瓜酱100克 2汤匙糖 2汤匙水 马铃薯淀粉粉 南瓜酱适量 奶油芝士适量 新鲜的奶油适量 焦糖酱适量 步骤: 1)将奶油挤在干净的塑料纸上,然后中间放上焦糖酱,包好并冷冻(30分钟) 2)将所有食材放入碗中,并在微波炉中加...
29/11/2018

材料 2个年糕 南瓜酱100克 2汤匙糖 2汤匙水 马铃薯淀粉粉 南瓜酱适量 奶油芝士适量 新鲜的奶油适量 焦糖酱适量 步骤: 1)将奶油挤在干净的塑料纸上,然后中间放上焦糖酱,包好并冷冻(30分钟) 2)将所有食材放入碗中,并在微波炉中加热(500度2分钟) 3)取出后,充分混合,再用微波炉加热(500度2分钟) 4)将其取出并充分搅拌混合,直至变得均匀,无颗粒感 5)将食材倒入方碗/盘中,加热后,将马铃薯淀粉摊开,表面撒上马铃薯淀粉,稍微按平,分成四等份南瓜麻薯皮 6)南瓜麻薯皮→南瓜酱→奶油芝士→冷冻奶油,包装

浓郁焦糖风味的焦糖南瓜大福,健康的日本田园风与乳脂奶油的完美邂逅……

配料: 200克小麦粉 200克拼写面粉 300毫升温水 150克烤红薯 1 份(咖啡勺)精盐 1/2包干酵母
27/11/2018

配料: 200克小麦粉 200克拼写面粉 300毫升温水 150克烤红薯 1 份(咖啡勺)精盐 1/2包干酵母

纯正的烤紫薯欧式健康面包,呈现田园风味与自然麦香……

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