07/09/2026
🌱 ¿Cuánto tiempo pasamos las mujeres en la cocina picando, rallando y preparando verduras y frutas a mano?
Hoy quiero compartirles algo muy sencillo, pero que para mí significó un gran cambio en la cocina de Tierractiva.
mucho tiempo piqué y rallé todo manualmente. A veces por desconocimiento, otras porque pensamos que estos equipos son un lujo, porque no tenemos el dinero para comprarlos o simplemente porque no nos hemos detenido a pensar cuánto vale nuestro tiempo.
Yo incluso había preguntado a chefs y a personas con experiencia qué equipos me recomendaban… pero al final fue por intuición que me animé a comprar este procesador eléctrico.
Y hoy puedo decirles: ¡fue una de mis mejores compras y decisiones para la cocina! 🙌💚
No porque quiera decir que necesitamos llenar nuestras cocinas de máquinas, sino porque aprendí que optimizar una tarea cotidiana también puede significar cuidar nuestro tiempo, nuestra energía y nuestro trabajo.
Y esto se lo quiero compartir especialmente a las mujeres campesinas, a quienes trabajan en restaurantes, hoteles y a todas las que cada día sacamos adelante nuestras cocinas. 👩🏽🌾👩🏽🍳
A veces creemos que “así se ha hecho siempre” y seguimos haciéndolo de la misma manera… hasta que descubrimos que existe otra posibilidad.
Ahora quiero conocer sus experiencias 👇
¿Ustedes ya utilizan algún equipo para picar, rallar o procesar verduras y frutas?
Cuéntenme cuál usan y cómo les ha funcionado. Me encantaría conocer otras opciones y seguir aprendiendo de ustedes. 💚
