Hostal La Montañita

09/03/2020

19/02/2020

Agua de mar para cocinar?
Entre los beneficios de tomar agua de mar, podemos destacar los siguientes:
Ayuda a nuestro organismo a procesar mejor los alimentos, evitando digestiones pesadas.
Ayuda en la absorción de nutrientes a través del tracto intestinal.
Elimina el exceso de acidez de las células del cuerpo.
Regula la presión arterial (mezclada con agua dulce).
Ayuda a la regeneración celular.
Limpia los pulmones de mucosidad.
Ayuda a eliminar resfriados y congestión.
Aporta dureza a los huesos (la deficiencia de sal, o consumir sal refinada, es una de las principales causas de la osteoporosis).
Regula el sueño.

Al incorporar agua de mar a nuestra cocina, estamos aportando nutrientes, minerales y transformando nuestros alimentos en fuentes de energía. Pero además de enriquecer nuestros platos, el agua de mar también nos ayuda en la digestión y conserva nuestros alimentos frescos.

Al cocinar con agua de mar, conservamos los nutrientes de los alimentos y realzamos su delicioso sabor.

Si limpiamos las verduras crudas con agua de mar, mantenemos su frescura y no será necesario sazonarlas.

Al hervir los alimentos con agua dulce y un porcentaje de agua de mar, logramos que pierdan menos agua, conservando su hidratación.

La alta salinidad del agua de mar acelera el proceso de descongelado de pescados y mariscos, y además conserva la frescura natural de los mismos.

Proporción de agua de mar para cocinar

Mariscos y pescados: 100%
Pastas y arroces: 30%
Patatas y verduras: 35%
Carnes rojas y pollo: 45%

Eso sí necesitas Agua de Mar de excelente calidad.

16/02/2020

El Coco es una fruta exótica cuyo jugo tiene la propiedad de refrescar e hidratar de manera inmediata a la persona más sedienta, además de sus sustancias nutritivas como el hierro, potasio y sales minerales.

Otra de las características importantes del coco es su alto contenido en fibra, lo que confiere al coco propiedades laxantes, ayudando a reducir y bajar el alto contenido de colesterol y azúcar en la sangre.
Por su constitución el coco es una fruta con propiedades de la vitamina E de importante acción antioxidante sobre la piel y es ideal para las personas que se encuentran con debilidad.
COMPOSICIÓN NUTRICIONAL DEL COCO
CALORÍAS: 350
VITAMINAS: C 39 MG.) B1 (0,06 mg), B2(01,8 mg).
MINERALES: Potasio (398 mg), fósforo (110 mg), calcio (16 mg), hierro (4 mg).
ÁCIDOS GRASOS: Poliinsaturados (1 gr), monoinsaturados (4gr), grasas saturadas (53 gr). A parte de la cáscara y la pulpa del coco, se elabora leche y aceite una alternativa en verdad nutritiva y natural.

En el caso de las personas veganas o vegetarianas, la leche de coco es el sustituto perfecto para quienes buscan una opción a la leche de origen animal.

El aceite de coco, es un aceite vegetal semisólido de apariencia similar a una crema, que se solidifica a temperatura ambiente y que se produce a partir de la pulpa seca del coco la cual es prensada.

Su apariencia es de color blanca en estado sólido y se vuelve transparente y algo amarillenta cuando se encuentra en estado líquido. Es un aceite rico en grasas saturadas que, que aporta grandes beneficios al cuidado de la piel. Así como con el aceite de coco se puede elaborar pasta de dientes casera con interesantes beneficios sustituyendo la pasta dentífrica habitual.

08/02/2020

21/01/2020

Los placeres más grandes !! Viajar!!

13/01/2020

El pargo rojo, o Lutjanus Campechanus, es un pez de agua cálida que se encuentra desde el Golfo de México hasta el Caribe venezolano, se puede considerar uno de los más nutritivo. El pargo rojo es una fuente de proteína magra baja en calorías y rica en selenio, vitamina A, potasio y ácidos grasos omega-3.

Una dieta que incorpore regularmente estos nutrientes puede beneficiar significativamente tu salud al prevenir condiciones médicas serias.

de potasio en nuestro cuerpo puede conducir a una mayor posibilidad de que el cuerpo contraiga ciertas enfermedades, como hipertensión arterial, cálculos renales e incluso osteoporosis.

A pesar de los posibles beneficios para la salud, el pargo colorado puede contener niveles de mercurio que hacen que sea inseguro para las mujeres embarazadas y los niños pequeños comer más de unas pocas veces al mes. Sin embargo, si es seguro para ti comer con moderación, puede proporcionarte nutrientes.

08/01/2020

Cómo llegar a Sapzurro?
VÍA AVIÓN
Medellín-Acandí
Los aviones para llegar a Acandí salen de Medellín, del aeropuerto Olaya herrera. Empresas como A.D.A, prestan este servicio todos los días. En Acandí toma una lancha que lo lleva hasta Capurganá, el viaje dura aproximadamente 40 minutos

Bogotá-Apartado
Toma el vuelo Bogotá – Apartado,empresas como aires prestan este servicio. En Apartado toma un taxi que lo llevara hasta Túrbo donde se toma una lancha que sale entre 8:00 y 9:00 a.m. El viaje dura aproximadamente 1 hora y 45 minutos hasta Capurganá.
VÍA TERRESTRE
Medellín-Túrbo.
En la terminal del norte, toma el bus Medellín – Túrbo. Debe salir a las 9:00 p.m. para llegar a la madrugada. Las lanchas en Túrbo salen entre 8:00 y 9:00 a.m. y dura aproximadamente 1 hora y 45 minutos hasta Capurganá, y en el mismo puerto toma la lancha hasta Sapzurro que dura 10 minutos.
Ñ
Medellín- Necocli. Deben llegar a Turbo y de ahí coger transporte para Necocli de 20 minutos, para tomar lancha que salen entre 8:00-9:00am y dura aproximadamente 1 hora.

24/12/2019

comparte con tus seres queridos!!!

20/12/2019

Por qué también las encuentras en la bahía de Sapzurro!!
Aunque lamentablemente es un especie en peligro crítico de extinción
El tráfico de las conchas de carey ha convertido a esta especie en la tortuga marina más escasa. En Colombia, el segundo país del Caribe con la mayor oferta de estas artesanías, se creó hace una década una iniciativa para frenar el comercio de este material que es ilegal en el mundo desde 1993.
Colombia es el segundo destino en el Caribe con la mayor oferta de artesanías de carey.

18/12/2019

Ventajas de un hostal

El precio: uno de los principales beneficios de hospedarte en un hostal es que son más económicos que los hoteles regulares. Hay hostales en los que podrás contar con habitación propia o compartir con dos o más personas, claro, entre más personas más económico les saldrá. Pero también consigues hostales con diferentes tipos de conceptos y también varios únicos y exclusivos.

07/12/2019

El día de las velitas. También conocida como noche de las velitas, el día de las velitas es una de las festividades más populares de Colombia. El festejo coincide con el día de la Inmaculada Concepción de la Virgen María, que se celebra cada 8 de diciembre.

02/12/2019