Refugio de Guacheneque

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Refugio de Guacheneque Hospedaje rural, a pocos km del Páramo de Guacheneque, el lugar perfecto para el alma !!! Bienvenidos

03/09/2026

Del caos de la ciudad… 🌆🚍🚗📢
del ruido, la gente, TransMilenio, los carros y los pitos…

A la tranquilidad. 🌿☀️

A solo una hora de Bogotá, el paisaje cambia.
El ruido se apaga y aparecen el sol, los atardeceres, los columpios y el tiempo para simplemente estar. 🌄✨

Un espacio para desconectarte de la rutina y conectarte con lo que realmente importa. 💚

Nuevas actividades, caminatas, sabores, naturaleza y momentos especiales te esperan en el Refugio de Guacheneque. 🏡🌿🐦

Porque a veces no necesitamos ir tan lejos…
solo necesitamos salir del ruido. ✨

Desconexión Atardeceres Cundinamarca Villapinzón ViajaPorColombia 🌿

01/09/2026

🐦✨ Salimos a buscar aves… y terminamos encontrando personas 🙅 🙅🏻‍♀️

Todo comenzó con AVESTURA NOCAIMA COLOMBIA 🌿

Un día llegó preguntando por un listado de aves y alguna ruta para pajarear. Nosotros sabíamos que había una posibilidad… 👀🐦
Pero jamás imaginamos lo que estaba a punto de comenzar.

✨ 14 especies dentro del Refugio.
✨ 42 especies en apenas los siguientes 2 kilómetros. !Nos emocionamos muchísimo!

Y entonces aparecieron Silvana Paez 📋🔍, con su conocimiento científico, su disciplina para las listas y esa manera de enseñarnos a registrar, reconocer y volver a mirar y Fede ❤️, acompañando las primeras caminatas, compartiendo la curiosidad y la emoción de mirar nuestro territorio con otros ojos. Después llegaron Antonio Antonio Eliseo S C y su gusto por los dinosaurios y Diego Q'sigue 📸🐦🌿 con su cámara 360 y claro la compañía de Alexandra y su detalle mágico.

Las madrugadas.
Las caminatas.
Los silencios y las botas.
Y esa emoción inexplicable, cuando, entre las ramas… ¡aparece una especie nueva! 😍

Miércoles tras miércoles se sumaron emociones y aparecen Experiencia Natural Valle de Tenza y Jose A Fernández G 🤝📸, haciendo equipo entre la fotografía y el conocimiento.

Y sin darnos cuenta…

💚 Ya no estábamos simplemente buscando aves. Éramos un equipo.

Unos con binoculares. 🔭
Otros con cámaras. 📸
Unos con listas. 📋
Otros con preguntas. 💭

Pero todos con la misma emoción:

🐦 mirar
🌿 escuchar
📸 descubrir
❤️ compartir

Todas las fotografías que ven en esta historia han sido tomadas aquí, en nuestro territorio. En nuestros caminos, nuestros senderos, el Refugio y el páramo. 🌄🐦

Hoy entendemos que el aviturismo nos enseñó mucho más que a reconocer especies…

Nos enseñó a detenernos.
A escuchar.
A maravillarnos.
A mirar nuestro territorio con nuevos ojos. 💚

Y, sobre todo…

✨ nos ayudó a encontrarnos.

Porque a veces uno sale a buscar aves… 🐦

y termina encontrando una comunidad. ❤️🌿

Gracias Geovany, Fede, Silvi, Antonio, Diego, Eibar, José y Alexandra por hacer parte de esta historia. 🤍🐦

🐑🔥 HATO VIEJO: una historia que sigue viva¿Puede un plato guardar la memoria de una familia?En 2021 nació Hato Viejo, ba...
15/08/2026

🐑🔥 HATO VIEJO: una historia que sigue viva

¿Puede un plato guardar la memoria de una familia?

En 2021 nació Hato Viejo, bajo el liderazgo del chef Leo Cotacio, inspirado en el primer nombre de nuestro municipio y en una tradición que viene de nuestros abuelos.

El abuelo Benedicto tenía siempre un par de ovejas para los grandes convites familiares. En diciembre y San Pedro, el cordero era mucho más que comida: era ritual, encuentro y celebración.

De ahí nació este plato. 🤎

Desde entonces ha cambiado de forma: rack, pierna, cortes con hueso, rollo… y hoy, cordero desmechado y prensado.

Pero hay algo que nunca cambia:

🔥 8 horas de cocción lenta en horno de leña.
🌱 Nabos de nuestro territorio.
❤️ Una historia que sigue pasando de generación en generación.

Hato Viejo ya ha recorrido un camino importante: fue seleccionado entre cientos de restaurantes en Sabores de Cundinamarca y ahora vuelve a estar entre los protagonistas.

En Gastrofest 2026, entre 200 restaurantes, llegamos a los 21 finalistas y somos 4 finalistas en Cocina de Autor.

Esta vez, el cordero volvió a brillar.

Ahora esperamos el veredicto de septiembre. ✨

Porque un plato puede cambiar de forma…
pero cuando tiene memoria, nunca pierde su esencia.

¿Sabías que muchos de los vegetales que encuentras en tu plato vienen directamente de nuestra huerta?Nos emociona ver có...
01/08/2026

¿Sabías que muchos de los vegetales que encuentras en tu plato vienen directamente de nuestra huerta?

Nos emociona ver cómo cada cosecha termina convertida en una comida llena de sabor.

Si vienes al Refugio, no te quedes solo con el restaurante. Date una vuelta por la huerta, conoce nuestras variedades de lechugas, tomates, rábanos, romanesco y muchos más.

Será un gusto mostrarte el lugar donde comienza cada historia que llega a tu mesa. 🌱

27/04/2026

Compra con sentido y conéctate con lo esencial en Villapinzón. 🌿💼

En el Refugio de Guacheneque y Ferleather honramos nuestras raíces: el agua que nace y el oficio del cuero que da identidad a nuestra tierra. Nos hemos unido para crear una alianza con propósito, pensada para quienes valoran lo auténtico.

⛰️ Del 27 de abril al 27 de mayo:

Lleva el legado contigo: Por compras desde $300.000 en Ferleather, recibe un 20% de descuento en tu hospedaje en el Refugio.

Conéctate con el origen: Por hospedarte o consumir más de $200.000 en el Refugio, recibe un 20% de descuento en tu próxima pieza de Ferleather.

✨ Regala algo hecho a mano y regálate tiempo para descansar en la cuna del agua y el cuero.

Aplican términos y condiciones.

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Villapinzón
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