Finca Las Hormigas

Casa
Costa Rica
Puerto Viejo
Finca Las Hormigas

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Finca Las Hormigas • Permaculture Farm
🌱 Regenerative Sharing & Learning Grounds
Where land, knowledge and relationships grow together
📍Puerto Viejo, Costa Rica

25/08/2026

[EN] Full Kombucha recipe below ⬇️✨️🐜

At Finca Las Hormigas, we do what we can to be resourceful, eat clean and learn every day.

Flavors:
🍍Pineapple & Basil
🍋Lime & Hibiscus

To make 8 liters of Kombucha

Ingredients:
1.5 liters of water for tea
900 ml of starter (week old Kombucha)
5.6 liters of water
400 g (2 cups) unrefined whole cane sugar
15 g (¼ cup) black tea from China

Method:
Boil 1.5 liters of water, add tea and steep for 15 minutes.
Strain out tea and add sugar, mix to dissolve.
Add starter and cold water to the glass jar.
Allow tea/sugar mixture to cool before adding it to jar
Carefully add SCOBY (kombucha starter)
Cover jar with cloth and elastic band
Check in 6 days for readiness

Tips:
When making, keep jars squeaky clean with boiling water, but NO soap.
Scoby should NEVER touch metal
Make each jar really clean by bathing in boiling water
Remember to keep some kombucha to start the next batch

[ES] Receta completa de kombucha a continuación⬇️

En Finca Las Hormigas, nos esforzamos por aprovechar al máximo los recursos, llevar una alimentación limpia y aprender cada día.

Sabores:
🍍Piña y albahaca
🍋Lima e hibisco

Para preparar 8 litros de kombucha

Ingredientes:
1,5 litros de agua para el té
900 ml de cultivo iniciador (kombucha de una semana de antigüedad)
5,6 litros de agua
400 g (2 tazas) de azúcar de caña integral sin refinar
15 g (¼ de taza) de té negro de China

Preparación:
Hierve 1,5 litros de agua, añade el té y déjalo infusionar durante 15 minutos.
Cuela el té, añade el azúcar y mezcla hasta que se disuelva.
Añade el cultivo iniciador y el agua fría al frasco de vidrio.
Deja enfriar la mezcla de té y azúcar antes de verterla en el frasco.
Introduce con cuidado el SCOBY (cultivo iniciador de kombucha).
Cubre el frasco con un paño y una banda elástica.
Comprueba si está lista a los 6 días.

Consejos:
Al preparar la kombucha, mantén los frascos impecablemente limpios usando agua hirviendo, pero SIN jabón.
El SCOBY NUNCA debe entrar en contacto con metal.
Asegúrate de que cada frasco esté muy limpio lavándolo con agua hirviendo.
Recuerda reservar un poco de kombucha para inic

18/08/2026

[EN] Maybe a farm stay isn’t supposed to feel convenient. 🌿🥾☀️

You might get dirty. Wake up early. Sweat. Get rained on. Put your phone away. Work with your hands.

And somewhere along the way, you remember what it feels like to slow down, be present, and actually participate in the place you're visiting.

That’s the point. 🌱

[ES] Quizás una visita a una finca no debería ser tan cómoda. 🌿🥾☀️

Puede que te ensucies. Que te levantes temprano. Que sudes. Que te mojes con la lluvia. Que dejes el teléfono a un lado. Que trabajes con tus propias manos.

Y, en algún momento, recuerdas lo que se siente bajar el ritmo, estar presente y realmente formar parte del lugar que estás visitando.

Ese es el punto. 🌱

11/08/2026

🍃 Forma parte de una experiencia inmersiva en la naturaleza. A través de las labores diarias de la finca, aprenderás sobre regeneración, trabajo en equipo y formas sostenibles de vivir y cuidar el medio ambiente.

Sé parte del hormiguero:
https://www.fincalashormigas.com/volunteer

11/08/2026

🍃 Immerse yourself in nature and sustainable living. Through hands-on daily farm life, you'll discover permaculture, community collaboration, and practical ways to live in harmony with the land.

Become an Hormiga: https://www.fincalashormigas.com/volunteer

27/07/2026

🌱 Cada siembra es una conversación entre especies.
Hoy, junto a nuestros voluntarios y estudiantes, les encontramos su lugar a los Ayotes para crecer junto a otras plantas que enriquecen el suelo y fortalecen el ecosistema.
📖Si quieres conocer más de nuestros programas de voluntariado y work and learn visita nuestra página web en el perfil.

🌱 Each sowing is a conversation between species.
Today, together with our Volunteers and Students, we find their place for the Ayotes to grow together with other plants that enrich the soil and strengthen the ecosystem.
📖If you want to know more about our Volunteer and Work and Learn programs, visit our website in the profile.

GrowFood VolunteerInCostaRica CompanionPlanting

23/07/2026

🦋 Descansa, desconecta y vive off-grid.

¿Buscas una escapada pacífica en la jungla? Ya sea que prefieras la privacidad de nuestros bungalows privados o la vibra comunitaria de nuestros bungalows compartidos, Finca Las Hormigas te está esperando.

Despierta con los sonidos de la naturaleza, practica movimiento en nuestra Shala de Yoga, camina por la selva y refréscate en nuestro río cristalino. ¡Todas las comidas están incluidas en tu estadía!

👉 https://www.fincalashormigas.com/be-our-guest

23/07/2026

🦋 Unwind, disconnect, and live off-grid.
Looking for a peaceful jungle getaway? Whether you prefer the privacy of our cozy cabins or the community vibe of shared bungalows, Finca Las Hormigas is waiting for you.
Wake up to the sounds of nature, practice movement in our Yoga Shala, wander the jungle and cool down in our fresh swimming river. All meals included in your stay!
👉 https://www.fincalashormigas.com/be-our-guest

22/07/2026

🍃 Take part of an immersive experience in nature. Through the daily activities of the farm, you will learn about regeneration, collaboration and sustainable ways of living and caring for the environment.

Become an Ant:
https://www.fincalashormigas.com/volunteer

(-50% For ticos 🇨🇷)

22/07/2026

🍃 Forma parte de una experiencia inmersiva en la naturaleza. A través de las actividades diarias de la finca, aprenderás sobre regeneración, colaboración y maneras sostenibles de vivir y cuidar el entorno.

Conviértete en Hormiga:
https://www.fincalashormigas.com/es/volunteer

(-50% para ticos 🇨🇷)

20/07/2026

🍃Cacao spends months growing, surrounded by rain and life. When you open it, you see the fruit as the result of nature’s many efforts.
✨If you’d like to experience this process with us, you’ll find more information through the link in our profile.

🍃El cacao pasa meses creciendo, rodeado de lluvia y vida. Cuando lo abres, ves el fruto siendo el resultado de muchos esfuerzos de la naturaleza.
✨Si te gustaría vivir este proceso con nosotros, encontrarás más información en el enlace de nuestro perfil.

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Dirección

Puerto Viejo De Limón
Puerto Viejo
70403

Página web

http://www.fincalashormigas.com/

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