El Gran Hotel con una construcción arquitectónica lujosamente tradicional de estilo ecléctico, ubicado en la calle Maceo, antigua San Francisco de Paula, llamada también Calle San Pablo o del Comercio, después de la segunda década del siglo XIX, centro del casco histórico de la ciudad. Su construcción primaria con él # 15 fue la casa de vivienda más alta de aquel lugar donde vivió el Alcalde de la
ciudad llamado Don Feliciano C. A partir del año 1929 en el mes de abril el arquitecto Alberto Almiral, a manos de quien pasó el edificio, dio a conocer la demolición de una parte de la casa antigua con el objetivo de reedificación. En 1930 se incorporó el quinto piso, para el comedor y la cocina. La construcción se declaró habilitada para su uso el 18 de abril de 1938. El Restaurante posee una elegante decoración con brillantes lámparas de cristal que le dan lucidez al amplio salón, cuenta además con una amplia cristalería francesa con piezas valoradas artísticamente de primer grado. Podemos agregar que este lugar tuvo significativa relevancia por las figuras artistas y personajes históricos que se han hospedado, entre ellos el General Martínez Campos, en el siglo XIX, antes de una entrevista concedida por el General Antonio Maceo, Sarita Montiel y Nicolás Guillen, nuestro poeta nacional que tenia aquí su habitación preferida la # 407. Además merecen mencionarse, al célebre violinista Hascha Heifetz, el actor cómico mexicano Mario Moreno Reyes, la estrella del cine del mismo país Jorge Negrete, la cantante y actriz argentina Libertad La marque, los cantantes puertorriqueños Lucecita Benítez y Danny Rivera y a Ángela Davis ― luchadora por los derechos civiles en los Estados Unidos. Figuran también entre las personalidades nacionales, la Vedette Cubana Rosita Fornés, Rita Montaner, Esther Borja, Celeste Mendoza, la popular actriz María de los Ángeles Santana, el Acuarelista de la Poesía Antillana Luís Carbonell, Ignacio Villa (Bola de Nieve), el cantautor Silvio Rodríguez Domínguez, el pianista Frank Fernández y el sonero camagüeyano Adalberto Álvarez , El Caballero del Son. El Gran Hotel esta ubicado entre las más importantes edificaciones de la época entre ellas, la Plaza San Juan de Dios, el Parque Ignacio Agramonte, la Iglesia de la Soledad, la Iglesia de la Merced, el Teatro Principal, el Centro de Estudios Nicolás Guillen y la Casa Natal de Ignacio Agramonte, y toda una amplia grama de tiendas y lugares de recreación. Este hotel mantuvo la primacía de ser durante varias décadas “El Mejor Hotel de Camagüey, con el mejor servicio”, así como la edificación de mayor altitud de la ciudad y de la provincia.
