Masarykova chata-Šerlich 1019 mnm

06/06/2026

Pokud máte cestu kolem, stavte se na něco dobrého. 🥰
Dnes pro vás máme třeba jehněčí ragú s domácím špekovým knedlíkem a k tomu vychlazeného Masaryka. 🍺 Z Pivovar Neratov

30/05/2026

23/05/2026

Sobotní počasí a nálada, skoro jako na objednávku...🥰

22/05/2026

Jako každý rok znovu otevíráme naše Hladový vokno.

Když nestíháte restauraci, máte hlad po výletě nebo si chcete jen sednout venku na pivko se západem slunce, stavte se 😌

🕚 Otevřeno sobota a neděle
11:00–16:00

Co u nás najdete?
🍺 čepovaný Masaryk z pivovaru Neratov
🥣 poctivou gulášovku
🫐 obří kynutý borůvkový knedlík
🌽 kukuřici na másle
🌭 velkou klobásku s křenem a hořčicí
🥧 domácí štrúdl se šlehačkou
…a další rychlé dobroty na hory

Tak se stavte posedět, dát si něco dobrého a užít si atmosféru Orlických hor 🍻

📍 Masarykova chata – Šerlich

21/05/2026

Přejeme Vám dobré ráno ze Šerlichu!🥰

08/05/2026

Masaryk je zpátky na výčepu! 🍺❤️
A nově se k němu přidává i Prorok Bezinka – osvěžující nealkoholická varianta.

Máme otevřeno každý den 9:30–20:00.
Kuchyně vaří do 18:30.

Těšíme se na vás na Masaryčce 🥰

Prorok Bezinka (nealko)
Osvěžující nealkoholický speciál s jemným nádechem bezového květu. Kombinace ječných a pšeničných sladů vytváří bohatý přirozený zákal a lehkou ovocnou kyselost. Charakter piva dotváří ušlechtilé aroma českého chmelu Bohemie.

Parametry piva Masaryk:
• IBU (hořkost): 30
• EBC (barva): 10
• EPM (stupňovitost): 11,7°
• Chmely: Žatecký poloraný červeňák, Premiant, Agnus
• Slad: plzeňský, ovesné vločky
• Původ surovin: 100 % ČR
Dekokční metoda (někdy česky také odmnožovací nebo rmutovací způsob) je tradiční způsob vaření piva, zejména ležáků, který se používal (a stále používá) především ve střední Evropě – tedy i v Česku.
Co to znamená:
Při dekokční metodě se část rmutu (obilné směsi ve vodě) oddělí, samostatně přivede k varu a pak se vrátí zpět do hlavní várky. Tento proces se může opakovat jednou, dvakrát nebo i třikrát – mluvíme pak o jednormutovém, dvourmutovém nebo trojrmutovém postupu.
Výsledkem je:
• vyšší plnost chuti,
• lepší pěnivost,
• tradiční charakter piva,
• a především typická chuť českého ležáku, jak ji známe z poctivých pivovarů.
Dekokční metoda je náročnější na čas i energii než moderní infuzní vaření, ale výsledek stojí za to – a přesně proto je pivo Masaryk tak poctivé a chuťově bohaté.
Sladek: Dominik Malík
Pivovar: Pivovar Neratov Zobrazovat míň

06/04/2026

Milí hosté,
v termínu 6. 4. 2026 – 16. 4. 2026 bude zavřeno z důvodu rekonstrukce elektřiny.

Znovu se na vás budeme těšit od 17. 4. 2026.
Děkujeme za pochopení a za vaši přízeň. 💛

15/03/2026

Tak nám končí jarní prázdniny a s nimi pomalu i zima.

Děkujeme za Vaši přízeň!

Jak si můžete povšimnout, první sněženkysti už statečně vykukují ze svahu – někteří ještě na lyžích, jiní už na kolech.
Otevřeno máme do 29. 3., pak si dáme krátkou pauzu… ale na Velikonoce jsme zpět! 🐣🥰

16/02/2026

Dobré ráno světě 🥰🥰

01/02/2026

Dnes máme užasňácky!🥰🥰