23/10/2024
Stále jsem jenom kuchtička .. do kuchaře mám daleko, ale tohle mě baví .. jako ale musím přiznat, že některé kombinace příloh a masa nějak nechápu.. ale jsme v Rakousku.. náš zákazník, náš pán..
Podělím se s vámi o zkušenosti s přístupem zaměstnavatelů.
Samozřejmě, že jsou od nátury perfekcionalisté, pokud mají výhrady a oni je mají denně 😊, slušně vám je oznámí. Snaží se držet vysoký standard a ten náležitě ocení.
Poskytnou dostatek času na odpočinek - unavený zaměstnanec= špatně odvedená práce.. začínáme v 10h - do 14,30 pak následuje 3h pauza ve svém pokoji nebo můžete využít wellnes hotelu
Od 17,30 - 21,30 pracujeme a jdeme na kutě
Po 5 dnech následují 2 dny volna..
Od 1.11. Platí nový zákoník práce, okamžitě jsem měli rodinnou snidani, kde nám vše vysvětlili, samozřejmě se tu nesnaží zákoník obejít, ale najít cestu, jak se přizpůsobit .. tady v Gastru to znamená, nabrat více zaměstnanců, abychom mohli dodržet více volných dní .. dodržet volno kazdou druhou neděli..
takže tu v Rakousku začala mnohem větší honička za novými zaměstnanci, hotely si je vzájemně přetahují.. valím oči ..
Těším se domů, na Chaloupka u Jiřího , na své další hosty.. a tak .. ❤️
