25/10/2021
Super knížka a dnes se zní vaří , na Tv snídaně s novou 7:15 a 8:21
Děkujeme za sdíleni
Napsat, vytvořit a vydat knihu nebylo mým snem, naplněním mé vize a rozhodně to není odškrtnutí další mety v mém životě. Prostě se to stalo!🥸 📖 Vše začalo před rokem prvními poznámkami na kus papíru, který mám doteď, i když reálně ta cesta začala už xx let zpátky a když se nad tím zamyslím, nakonec všechno vedlo k té knize. Vtipné. Ale co se nakonec teď po napsání a celém tom stresu a rychlém shonu posledních týdnů, úprav, dolaďování a tvoření opravdové knihy stalo tím skutečným záměrem mi trvalo si upevnit 3 týdny. A teď už to vím tak jistě, že to reálně mohu říct nahlas.
〰️Záměrem knihy Spolu sníme se nakonec stalo jen pouhopouhé a prosté potěšení absolutně kohokoliv. I kdyby jste většinu svého života vlastně neměli k jídlu dobrý vztah nebo rádi nikdy nevařili, věřím, ba dokonce s jistotou vím, že příběhy k receptům v mé knize Vám pomohou si alespoň k jednomu receptu cestu najít, či naopak, alespoň v jednom receptu najdete kus toho svého příběhu. Víte já moc dobře vím, že kuchařů nejen skvělých, ale i průměrných a dobrých je setsakramentsky mnoho! A tady těch samozvaných, rádoby kuchařů, jako jsem já, co nemaj ani vzdělání, za sebou pàr let vaření pro kamarády a rodinu a odřených pár milých kurzů v blízkém kruhu lidí je stovky, ne tisíce spíš. A já nejsem žádná výjimka. Mám jeden oblíbený nůž, vařím maximálně pro 30 lidí (když nepočítám nějaké mega vyjímečné akce někde) a věnuji se tomu možná deset let...ale rozhodně ne naplno. Chápu, že pro někoho je to hodně! Ale je to dost na vydání knihy?? To nevím. Co ale vím a co se o mně povídá je, že umím fakt stmelit lidi jídlem, že umím ke stolu posadit 30 lidí různých povah, věku, vzdělání a nechat je se u stolu rozplynout do talíře plného chutí, nechat je se bavit jen o jídle a požitku z něj. Že dokážu lidi přimět prožít jídlo skrze emoce. Tohle voní jako léto u babičky a křupe jako chléb, co jsme jedli jako malí. To zas chutná jako streetfood z Itošky loni a tohle mi připomíná dovolenou u moře, písek mezi prsty a první pusu u bazénu. A tohle bude navždy jídlo v našem prvním společném bytě. Jídlo nám totiž připomíná zážitky, emoce, příběhy, nálady. A těch je v mé knize nespočet. 🥰🍝🌙
