Ekofarma Rybník se nachází v CHKO přimo v srdci Českého lesa v místech neporušené přírody s výrazně převažujícími lesními porosty v průměrné nadmořské výšce 500 metrů nad mořem, kde žije v průměru 5x méně lidí. Hospodaříme ne celkové výměře 520 ha, která je tvořena převážně (ostatní je orná půda) ekologickými loukami a pastevními porosty. Vzhledem k přírodním a klimatickým podmínkam je veškerá pr
odukce rostlinné výroby prozatím zaměřená na výrobu dostatečně velkého množství kvalitního bio krmiva pro potřeby vlastního chovu hospodářských zvířat. Chováme:
• Skot bez tržní produkce mléka - Masné plemeno Charolais
• Ovce - masné plemeno křížence Charolais & Suffolk
• Zookoutek - divoká prasata, kozy, pštrosy, koně, nutrie i několik druhů drůbeže a jiného ptactva (pávy, koroptvičky, holuby). Dale nabízíme celoroční ubytování v penzionu v dvou, tří a čtyř lůžkových pokojich s vlastní koupelnou nebo sezóně (duben- říjen) v kempu (místo na pět karavanů či stanů + 2 x 4 lůžková chata). Turisti k nám zavítají hlavně kvůli cykloturistice, pěší turistice či je k nám přiláká možnost vyjižďky na koních či houbařeni. Nejbližší svah pro sjezdové lýžování či snowboardování je vzdálen jen 40 km v sousedním Německu. Přímo na farmě jsme vybudovali v roce 2009 Eko-bourárnu pro bio maso a dale balení, zmrazování, chladírenské a mrazírenské skladování bouraného masa tento projekt je SPOLUFINANCOVÁN EVROPSKOU UNIÍ Z EVROPSKÉHO ZEMĚDĚLSKÉHO FONDU PRO ROZVOJ VENKOVA. Jatka vznikla v roce 2010, protože naším cílem je nejen chovat, ale i usmrcovat zvířata s ohledem na jejich životní pohodu. U nás chovaná zvířata nemusejí být přepravována na vzdálená jatka. Tím eliminujeme stres, který při by přepravě mohla zažívat.
