Gasthof zum Weißen Rössle

08/06/2025

Da freut sich unser gesamtes Rössle-Team natürlich sehr, unseren Gasthof in Aalen-Brastelburg unter den Top 3 der Schwäbischen Restaurants in Baden-Württemberg zu finden. Mehr Infos über unseren Gasthof findet ihr immer aktuell auf www.weisses-roessle.de
Wir wünschen sonnige Pfingsferien!

Ihr habt entschieden:
Diese schwäbischen Restaurants in BaWü müsst uuunebdingt ihr probiert haben! 🥨🍷🍽️

🥇 Landgasthof Rössle – Weilheim an der Teck
Mitten im Grünen, umgeben von Streuobstwiesen: Hier gibt’s schwäbische Küche vom Feinsten und hauseigene Wurstwaren aus der eigenen Metzgerei! Ob im Gasthof, in der Scheuer oder draußen auf der Terrasse – ein echter Genuss-Ort. 🌿🍖🏡

🥈 Kellerstube – Korb
Herzliche Atmosphäre, ehrliche Küche: Klassiker wie Kässpätzle, Wurstsalat & Zwiebelrostbraten – dazu der passende Wein aus dem Remstal. Für Stammtisch, Vesper oder Familienrunde – immer ein Volltreffer! 🍷🧀🥩

🥉 Gasthof Weißes Rössle – Aalen
Tradition trifft Geschmack: Hausmannskost wie Maultaschen, Rostbraten & Spätzle – frisch zubereitet & mit Liebe serviert. Schwäbische Gemütlichkeit pur! 🍽️💛👨‍👩‍👧‍👦

👉 Die komplette Top 10 findet ihr jetzt auf unserer Homepage & über den Link in unserer Bio! 🔗💚

30/09/2022

+++ Wildwochen ab Oktober 2023 +++
Das Team vom Weißen Rössle in AA-Brastelburg verwöhnt Euch zusätzlich zu unserer Speisekarte mit Wildspezialitäten vom Reh, Hirschkalb und Wildschwein.

Herzlich willkommen auf dem schönen Härtsfeld! Wir freuen uns auf Eure Reservierung

Adresse:
Gasthof Weißes Rössle
Ettenbergstrasse 21
73432 AA-Brastelburg
📞07367-921390

Infos zu unseren Wochen-Highlights, Tagesessen und Speisekarte findet Ihr wöchentlich aktualisiert unter www.weisses-roessle.de

Wir freuen uns auf Euren Besuch!

24/01/2022

Die Schwäbische Post berichtet über uns in der Online- und Printausgabe.
Der SchwäPo-Chefredakteur Lars Reckermann ließ es sich nicht nehmen, unser Rindersteak Parma zu probieren.

Im 'Weißen Rössle' in Brastelburg lebt Familie Brenner die Gastronomie mit Herz. Wie sich die Gastwirtschaft in 119 Jahren entwickelt hat und was geblieben ist.

29/09/2021

😍 DU FEHLST UNS NOCH! 🤩
Zur Verstärkung suchen wir ab sofort motivierte Teamplayer (m/w/d)
in Voll-/Teilzeit/450.-€-Basis

Für unser Bedienungsteam:
Servicemitarbeiter/in (m/w/d)

Für unser Küchenteam:
Koch / Jungkoch (m/w/d)
Küchenhilfe (m/w/d)

Schau einfach mal vorbei!👨‍🍳
Einen kleinen Vorgeschmack findest du auf unserer Webseite unter www.weisses-roessle.de
Natürlich kannst du auch gerne mal unseren Betrieb persönlich kennenlernen, um Dir einen Eindruck zu machen.

📞 Einfach anrufen! 📞
Fragen beantworten wir gerne unter Tel. 07367-921390
Deine Bewerbungsunterlagen kannst Du gerne bei uns im Gasthof abgeben oder per Mail an senden. 📧

08/09/2021

🤩Neue Gartenterrasse🤩
Einen kleinen Vorgeschmack auf unsere Gartenterrasse im neuen WOHLFÜHL-AMBIENTE wollen wir Euch nicht vorenthalten.
In den nächsten Tagen stellen wir Euch auch Bildmaterial und ein Video unserer neuen Aussengastronomie vor!

Öffungszeiten Restaurant:
Mi. - So. von 11 - 14 Uhr und 17 - 21 Uhr
Abholzeiten ToGo:
Mi. - So. von 11 - 14 Uhr und 17 - 19 Uhr
(Bitte „ToGo“-Bestellungen für Sonntag möglichst 24 h im Voraus aufgeben)

01/07/2020

+++++++ ab 1. Juli 2020 +++++++
++++ UNSERE HIGHLIGHTS+++++
++++++THEMENABENDE+++++++

Das lange warten hat nun ein Ende: Wir starten wieder auf vielfachen Wunsch unserer Gäste unsere bekannten Themenabende!!

Mittwoch: Schnitzelabend

Donnerstag:
Wählen Sie aus unserer abwechslungsreichen Schnitzelkarte Ihr Lieblingsschnitzel und Ihre Lieblingsbeilage.

Donnerstag: Spezialitätenabend

Freuen Sie sich auf „Härtsfelder Spezialitäten“ wie z. B. „Brastelburger-BBQ-Teller“, „Panierte Käsespätzle“, „Brastel-Burger“, sowie leckere Salate uvm.

Unser Highlight am Freitag Abend:

Steakabend

Wählen Sie zwischen einer Auswahl von raffinierten Steakgerichten, Beilagen, Vor- und Nachspeisen und stellen Sie Ihr persönliches Wunschmenu zusammen.

Tischreservierung ist natürlich erwünscht! Aber Ihr könnt auch ohne Reservierung Euer Glück versuchen. 😇

20/05/2020

Die Gartenterrasse und der Gastraum stehen jetzt für unsere Gäste bereit. Alles ist auf „Hochglanz“ und auch der neue Eingangsbereich mit Naturstein-Treppe ist die neue Visitenkarte des Weißen Rössle. Einfach das schöne Wetter ausnutzen.

Impressionen, Saison-Speisekarte sowie Infos zu Essen „ToGo“ sowie Mittagstisch findet Ihr unter www.weisses-roessle.de

PS. Alle Vorbereitungen bezüglich der Corona-Verordnung für Gaststätten wurden von uns vorbildlich umgesetzt so dass dem Genuss in unserem Gasthof nichtsmehr im Wege steht.