das asam

das asam Restaurant und Hotel im Kloster Aldersbach Der ehemalige Klosterhof erstrahlt in neuem Glanz! Wir freuen uns auf Sie!

Wir empfangen Sie in unserem neu designten Restaurant, im ehemaligen Speisesaal der Äbte, sowie in der Klosterschänke und in unseren Klostergärten. das asam steht für modern inspirierte Küche und lässt Klassiker neu aufleben. Sei es auf einen Kaffee oder eine Brotzeit nach einer Radltour durchs Passauer Land oder ein besonderes Abendessen in einzigartigem Ambiente - wir empfangen Sie gerne in unse

ren Räumlichkeiten. Unsere frisch renovierten Zimmer laden Sie ein, das Kloster Aldersbach hautnah zu erleben, in einer ausgewogenen Mischung von Tradition und Moderne. Auch für Veranstaltungen jeglicher Größe und Art bietet das Kloster mit seinen Prunksälen Salomonsaal, Bibliotheksaal und den Modlersälen einen außergewöhnlichen Rahmen. Außerdem bieten wir modern ausgestattete Tagungsräume für Ihre Seminare und Schulungen.

TAGUNG IM KLOSTER ALDERSBACH Unser Kloster bietet Ihnen eine Vielzahl an Möglichkeiten Ihre Tagung zur perfekten Auszeit...
01/02/2026

TAGUNG IM KLOSTER ALDERSBACH
Unser Kloster bietet Ihnen eine Vielzahl an Möglichkeiten Ihre Tagung zur perfekten Auszeit zu machen. Je nach Teilnehmerzahl kann zwischen den verschiedenen Tagungsräumen ausgewählt werden. Tagungstechnik und Verpflegung stehen ganztags zur Verfügung. Jetzt Ihre Tagung buchen und die Ruhe des Klosters genießen!

TRAUMHOCHZEIT in Planung? Wir helfen euch bei der perfekten Sitzordnung, dem Menü, das genau auf eure Wünsche abgestimmt...
29/01/2026

TRAUMHOCHZEIT in Planung? Wir helfen euch bei der perfekten Sitzordnung, dem Menü, das genau auf eure Wünsche abgestimmt ist, und des Tagesablauf, der genau eure Vorstellungen trifft! Wir stehen euch von Anfang bis zum großen Tag mit Rat & Tat zur Seite!

WINTER-WEDDING ❄️ Bei uns könnt ihr auch wunderbare Winterhochzeiten feiern! Der Salomonsaal unseres Klosters bietet die...
11/01/2026

WINTER-WEDDING ❄️ Bei uns könnt ihr auch wunderbare Winterhochzeiten feiern! Der Salomonsaal unseres Klosters bietet die perfekten Bedingungen für eure Traumhochzeit im Winter! & für unvergessliche Fotos steht euch das ganze Kloster innen, sowie das Klosterareal draußen zur Verfügung! 🫶 ❄️ Jetzt anfragen und eine traumhafte Winterhochzeit feiern!

Willkommen 2026! 🧡Liebe Gäste,ein neues Kapitel beginnt - mit neuen Erlebnissen, genussvollen Momenten und schönen Begeg...
01/01/2026

Willkommen 2026! 🧡

Liebe Gäste,

ein neues Kapitel beginnt - mit neuen Erlebnissen, genussvollen Momenten und schönen Begegnungen.

Wir wünschen Ihnen einen fantastischen Start ins neue Jahr voller Glück, Genuss und unvergesslicher Augenblicke!

ist in der Zeit von 01. bis 21. Januar 2026 geschlossen.

Ab 22. Januar 2026 verwöhnen wir Sie gerne wieder mit kreativen Köstlichkeiten.

Herzliche Grüße
Anna & Josef Kapser
mit dem gesamten das-asam-Team

Weihnachtszeit ist Genusszeit 🧡Liebe Gäste,DANKE, dass Sie unser Haus mit besonderen Momenten gefüllt haben.Wir wünschen...
23/12/2025

Weihnachtszeit ist Genusszeit 🧡

Liebe Gäste,

DANKE, dass Sie unser Haus mit besonderen Momenten gefüllt haben.

Wir wünschen Ihnen entspannte Feiertage, erholsame Stunden, leckeres Essen, unterhaltsame Gespräche und einen genussvollen Jahresausklang.

Wir freuen uns auf weitere kulinarische Highlights mit Ihnen!

Herzliche Grüße
Anna & Josef Kapser
mit dem gesamten das-asam-Team

Besondere Genuss-Events im neuen Jahr ✨Liebe Gäste,wir freuen uns, Sie bereits zu vier kulinarischen Highlights in den e...
19/11/2025

Besondere Genuss-Events im neuen Jahr ✨

Liebe Gäste,

wir freuen uns, Sie bereits zu vier kulinarischen Highlights in den ersten Monaten des Jahres 2026 einladen zu können.

Ein edles Valentinstagsmenü bieten wir Ihnen sowohl am 13. als auch am 14. Februar 2026 an.

Zu unserem achten Geburtstag erwartet Sie am 07. März 2026 ein exklusives Geburtstagsmenü.

Verpassen Sie nicht das leckere 4-Gang-Menü bei unserem Weinevent mit Caro & Jacques Bouille am 28. März 2026.

Und von Gründonnerstag bis Ostermontag, 02. – 06. April 2026, verwöhnen wir Sie mit unserer Oster-Kulinarik.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Die vollständigen Menüs können Sie auf unserer Website einsehen.
🔗 https://www.das-asam.de/kulinarik.html

Direkt reservieren.
Wir freuen uns auf Sie!

Herzliche Grüße
Anna & Josef Kapser
mit dem gesamten das-asam-Team

Serviere bei uns kulinarische Momente.Erstklassige Gastlichkeit ist kein Zufall, sondern die Zusammenarbeit eines heraus...
26/10/2025

Serviere bei uns kulinarische Momente.

Erstklassige Gastlichkeit ist kein Zufall, sondern die Zusammenarbeit eines herausragenden Teams.
Wir suchen Verstärkung – als Servicekraft (m/w/d)!

✨ Das erwartet Dich:
– Service mit Herz statt Routine am Tisch
– In Aldersbach, wo Service noch Persönlichkeit hat
– Zwei Ruhetage am Stück, weil Erholung dazugehört
– Ein Team, das zusammenhält und lacht
– Übertarifliche Bezahlung für echten Einsatz mit Herz

📍 Teilzeit – ab sofort
👉 Jetzt bewerben: [email protected]

Oder einfach anrufen bzw. direkt vorbeikommen.

Adventsgenuss für Sie 🧡Liebe Gäste,die Vorweihnachtszeit rückt näher – planen Sie bereits vor.An den diesjährigen vier A...
24/10/2025

Adventsgenuss für Sie 🧡

Liebe Gäste,

die Vorweihnachtszeit rückt näher – planen Sie bereits vor.

An den diesjährigen vier Adventssonntagen servieren wir Ihnen wieder eine halbe oder ganze Ente vom Lugeder Hof – traditionell mit Kartoffelknödeln, Apfel-Blaukraut, Rosenkohl und feinem Entenjus.

✔️ Das Angebot gilt am 30.11./07.12./14.12./21.12.2025 ab 11.30 Uhr.
✔️ Im Reindl und auf Vorbestellung.

Unsere Empfehlung: halbe Ente für 2 Personen oder ganze Ente für 4 Personen, pro Person 19€.

Reservieren Sie jetzt!
Und freuen Sie sich auf festliche Gaumenfreuden.

Herzliche Grüße
Anna & Josef Kapser
mit dem gesamten das-asam-Team

Feiern Sie Silvester mit uns! 🍾Liebe Gäste,am letzten Abend des Jahres verwöhnen wir Sie mit einem besonderen 6-Gänge-Me...
15/10/2025

Feiern Sie Silvester mit uns! 🍾

Liebe Gäste,

am letzten Abend des Jahres verwöhnen wir Sie mit einem besonderen 6-Gänge-Menü.

Das komplette Menü sehen Sie unten. ⬇️

Unsere Silvester-Kulinarik beginnt am 31.12.2025 um 18.30 Uhr.
Das Menü endet um circa 23.00 Uhr.

Sie entscheiden:
Um Mitternacht zuhause sein oder
bei uns das neue Jahr begrüßen. 🥂

Das Silvestermenü kostet 129 Euro pro Person.
Inkludiert sind Amuse-Gueule, Petits Fours & ein kleines Give-away.

Jetzt reservieren!
Wir freuen uns auf Sie.

Herzliche Grüße
Anna & Josef Kapser
mit dem gesamten das-asam-Team

📷 © Corri Seizinger – stock.adobe.com

Ihre Weihnachtsfeier bei uns 🧡Das Ende des Jahres rückt näher und damit auch die Advents- und Weihnachtszeit. Lassen Sie...
02/10/2025

Ihre Weihnachtsfeier bei uns 🧡

Das Ende des Jahres rückt näher und damit auch die Advents- und Weihnachtszeit. Lassen Sie das Jahr in festlicher Atmosphäre ausklingen, mit raffinierten, individuellen Menüs in unseren stimmungsvollen Räumen.

Ob im kleinen Kreis oder als große Gesellschaft – wir gestalten Ihre Feier unvergesslich. Wir kümmern uns um jedes Detail, damit Sie und Ihr Team entspannte Momente voller Genuss erleben können.

Fragen Sie jetzt direkt an.
Und sichern Sie sich Ihren Termin für eine besondere Weihnachtsfeier. 🎄

Herzliche Grüße
Anna & Josef Kapser
mit dem gesamten das-asam-Team

Pure Entspannung mitten in der Natur 🍀Liebe Gäste,wollen Sie einfach mal die Seele baumeln lassen und sich eine Auszeit ...
29/07/2025

Pure Entspannung mitten in der Natur 🍀

Liebe Gäste,

wollen Sie einfach mal die Seele baumeln lassen und sich eine Auszeit vom Alltag gönnen? Da haben wir genau das Richtige: unser refugium am Rehberg!

Unser Chalet im Bayerischen Wald bietet alles zur Entspannung:
⭐ exklusive Ausstattung
⭐ eigene Sauna & Whirlpool
⭐ Garten mit Terrasse & Grill
⭐ idealer Ausgangspunkt für Aktivitäten in der Natur

Und einen atemberaubenden Blick über den Bayerischen Wald.

Unser Chalet bietet Platz für bis zu 4 Personen – auch Tiere sind willkommen.

Genießen Sie die beruhigende Wirkung der Natur.
Ihre Auszeit für Körper, Geist und Seele.

Einen ersten Eindruck erhalten Sie auf der Website: https://refugium-rehberg.de/

ℹ️ In den Sommerferien noch buchbar. Schnell sein!
Wir freuen uns auf Ihre Anfragen.

Herzliche Grüße
Anna & Josef Kapser

BIB GOURMAND - auch in diesem Jahr dürfen wir uns wieder über diese Auszeichnung des Guide Michelins freuen! 🌟 Seit unse...
18/06/2025

BIB GOURMAND - auch in diesem Jahr dürfen wir uns wieder über diese Auszeichnung des Guide Michelins freuen! 🌟 Seit unserer Eröffnung 2018 haben wir uns diese Auszeichnung Jahr für Jahr erarbeitet. Der Bib Gourmand steht für ein hochwertige Küche mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungsverhältnis und dafür stehen auch wir. Danke an unser großartiges Team, ohne das unser Traum des eigenen Restaurants nie Wirklichkeit hätte werden können.

Adresse

Freiherr-von-Aretin-Platz 2
Aldersbach
94501

Öffnungszeiten

Montag 18:00 - 23:00
Donnerstag 18:00 - 23:00
Freitag 18:00 - 23:00
Samstag 18:00 - 23:00
Sonntag 11:30 - 16:00

Telefon

+4985436247624

Webseite

https://www.das-asam.de/impressum.html, https://www.das-asam.de/datenschutz.html

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