Land-gut-Hotel Waldesruh

Land-gut-Hotel Waldesruh Eine Oase der Gastlichkeit in der Lüneburger Heide erwartet Sie. Das familiäre Landhotel und Restaurant in der Nähe von Bad Bevensen.

Natürlich wohlfühlen...

Herzlich willkommen in Bostelwiebeck in der Lüneburger Heide. Eine Oase der Gastlichkeit mitten
im Grünen erwartet Sie...

Unsere seit 1954 als Familienbetrieb geführtes Hotel mit Restaurant liegt abseits der Straße, direkt am Wald und ist von Wiesen umgeben. Insgesamt stehen Ihnen in unserem Hotel 32 Betten zur Verfügung.

🌿 Es ist endlich wieder ! 🌿Die ersten Sonnenstrahlen bedeuten nur eins: Die Spargelkarte ist da! ☀️🍴 Geniesst bei uns f...
27/04/2026

🌿 Es ist endlich wieder ! 🌿

Die ersten Sonnenstrahlen bedeuten nur eins: Die Spargelkarte ist da! ☀️🍴 Geniesst bei uns frischen Spargel direkt vom Naturhof Kuhlmann aus Lemgrabe. Ob klassisch mit Sauce Hollandaise, zartem Schinken oder raffiniert kombiniert – wir bringen den Frühling auf euren Teller. 👨‍🍳✨

👉 Reserviert jetzt euren Tisch und sichert euch den Platz in der ersten Reihe für den perfekten Genuss!

Die Mai-Feiertage stehen vor der Tür.Damit Sie entspannt planen können, finden Sie unsere Öffnungszeiten übersichtlich i...
22/04/2026

Die Mai-Feiertage stehen vor der Tür.

Damit Sie entspannt planen können, finden Sie unsere Öffnungszeiten übersichtlich im Bild.

Am Vatertag (Himmelfahrt) sind wir durchgehend ab 12:00 Uhr für Sie da – ideal für eine Pause unterwegs.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter
05807-98700

Waldesruh
Lüneburger Heide

✨ Heute aus unserer Küche ✨So beginnt der Abend bei uns:🥗 Spargel-Papaya-Salatmit hausgeräuchertem HirschschinkenFrisch,...
28/03/2026

✨ Heute aus unserer Küche ✨
So beginnt der Abend bei uns:
🥗 Spargel-Papaya-Salat
mit hausgeräuchertem Hirschschinken
Frisch, leicht und mit viel Liebe angerichtet –
unser kleines Amuse-Gueule als Einstimmung auf einen genussvollen Abend 🍽️
Ein erster Eindruck… der Lust auf mehr macht 💛

Gestern waren wir auf der Gastro-Messe um uns neue Trends anzugucken.
17/03/2026

Gestern waren wir auf der Gastro-Messe um uns neue Trends anzugucken.

22/02/2026

Was für eine schöne Woche! 🥰
Wir durften gemeinsam mit so vielen lieben Gästen unser 25. Bostelwiebecker Schlachtefest feiern.

Vielen Dank für die tollen Gespräche, das Lachen, die gemütliche Atmosphäre und eure Treue über all die Jahre. Es ist für uns etwas ganz Besonderes, diese Tradition weiterführen zu dürfen.

Wir freuen uns schon jetzt auf das nächste Jahr mit euch! ❤️
Euer Waldesruh-Team aus Bostelwiebeck

Der Krustenbraten für das Schlachtefest!
19/02/2026

Der Krustenbraten für das Schlachtefest!

Ein paar Impressionen von unserem gestrigen Valentinstags-Menü
15/02/2026

Ein paar Impressionen von unserem gestrigen Valentinstags-Menü

Aufgrund einer Stornierung haben wir heute Abend noch 2 freie Plätze für Kurzentschlossene.
14/02/2026

Aufgrund einer Stornierung haben wir heute Abend noch 2 freie Plätze für Kurzentschlossene.

Küchenchef Maik Wieczorek und sein Stellvertreter Marc Steinbeck . Ein tolles Team, das die Abläufe in der Küche koord...
10/02/2026

Küchenchef Maik Wieczorek und sein Stellvertreter Marc Steinbeck . Ein tolles Team, das die Abläufe in der Küche koordiniert und für die Gestaltung der Speisekarte verantwortlich ist.

Unsere Fischempfehlung: Skreifilet (Winterkabeljau) und Garnelen auf hausgemachter Pasta
09/02/2026

Unsere Fischempfehlung: Skreifilet (Winterkabeljau) und Garnelen auf hausgemachter Pasta

Adresse

Bostelwiebeck 14
Altenmedingen
29575

Öffnungszeiten

Donnerstag 17:00 - 20:30
Freitag 17:00 - 20:30
Samstag 17:00 - 20:30
Sonntag 12:00 - 14:00
17:00 - 20:30

Telefon

+49580798700

Webseite

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Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Land-gut-Hotel Waldesruh erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.

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