Adler Asperg

Name: Adler Asperg
Address: Stuttgarter Straße 2, Asperg, 71679, DE
Telephone: +49714126600
Price range: £££
Rating: 4.5

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Asperg
Adler Asperg

Schwäbische Gastfreundschaft, moderner Komfort und eine ausgezeichnete Gastronomie erwartet Sie!
(254)

Öffnungszeiten
Hotel****S 24 Stunden das ganze Jahr
Restaurant Schwabenstube (1 Michelin Stern)
Geöffnet ab 18:30 Uhr
Sonntag, Montag, Dienstag geschlossen. Brasserie Aguila
Samstag geschlossen
Sonntag bis Freitag ab 18:00 Uhr

23/04/2026

Hamburg zu Gast im Adler 🍽️

Unser Azubi Paul brachte mit seinem „Hamburger Menü“ ein Stück seiner Heimat mit in unsere Küche 🧑‍🍳

🍴Hummersuppe, dazu Nordseekrabben auf Pimpernickel
🍴Hamburger Pannfisch mit Senfsauce, Bratkartoffeln und Gurkensalat
🍴“Birnen-Bohnen-Speck“- Schweinerücken auf einem Kartoffel-Birnen-Püree, dazu Prinzessbohnen im Speckmantel, gebratene Birnenspalten und Speckschaum
🍴 Rote Grütze mit Franzbrötcheneis und frisch gebackenem Franzbrötchen

Vom Hafen direkt auf den Teller - dieses Menü erzählt sein ganz persönliche Geschichte!

Ihr wollt solche Aktionen nicht verpassen? Dann besucht unser RichardZ und genießt unsere wöchentlich wechselnden Tagesgerichte! 🧡

❤️

13/03/2026

Entdeckt die neuen Kreationen von Moritz Feichtinger in der Schwabenstube ⭐️

11/03/2026

Ei-nzigartiges Osterfest im Adler 🐣

Genießt Euer persönliches Osterfest von Karfreitag bis Ostermontag bei uns!

Was euch erwartet:

🍲 Vorspeisen und Suppen

Romanasalatherzen mit getrockneten Tomaten, gegrillter Paprika und Senfdressing

Dorade mit Spargel, Zitrusvinaigrette und Bittersalat

Spargel lauwarm mariniert mit Wachtelei, Kerbel und Frisée

Tomatenconsommé mit Artischockenravioli und Kräuteröl

Spargelcremesuppe mit mariniertem Spargel, Sauerteigcroutons und Bärlauch

🍛 Hauptgerichte

Duo vom Eifler Ur-Lamm - Lammrücken und Schulter
mit gegrilltem Spargel, Bärlauch, confierter Kartoffel

Rinderrücken und -bäckle mit Zwiebeln, marinierten Bohnenkernen, Jus und hausgemachten Spätzle

Kalbsfilet mit Erbsen, Fingermöhren, Morchelrahm und feinen Nudeln

Skreifilet mit Fenchel, Tomatenrisotto und Safranschaum

Geschmorte Paprika mit CousCous, Fenchel und Fetacrumble

🥧 Desserts

Himbeermousse mit Rhabarber, Zitronenmelisse und Mandelcrumble

Erdbeeren mariniert mit Mascarponeschaum, Butterkeks und Erdbeersorbet

Valrhona Amatica blanche mit Passionsfrucht, Kokos und Passionsfruchtsorbet

Rohmilchkäse-Auswahl von der Fromagerie Tourette in Straßburg

Als 3-Gang 95€ und 4-Gang 110€ 🧡

Selbstverständlich haben wir auch für die Kids ein Oster-Menü!

Wir freuen uns auf eure Reservierung per Mail oder Telefon 👋🏻

01/03/2026

New month, new menu

📸

22/02/2026

Ein Ort zum Ankommen, Durchatmen und Bleiben. 🧡

Unser Gäste-Liebling - das Superior Zimmer.
Euch erwartet : großzügiger Komfort und stilvolle Details. Eeine Atmosphäre zum Abschalten und Wohlfühlen!

Jetzt eure Auszeit buchen und die Ruhe genießen. ✨

12/02/2026

See you for lunch 🧡

RichardZ - your weekday lunch spot

Von Montag bis Freitag unseren Mittagstisch genießen!

Kommt vorbei 👋

29/01/2026

Make 2026 unforgettable! ✨

Exklusive Menüs, Musik & Special-Events warten auf euch.

Entdecke jetzt alle Termine in unserem Newsletter (Link in Bio)

#2026

23/01/2026

Love is the air
…und auf dem Teller. ✨

Valentinstags-Dinner im Adler Asperg
📅 14.02.2026
🍷 Exklusive Menüs
🛏️ Übernachtung zum Special-Preis inkl. Frühstück

Für alle, die den Abend nicht enden lassen wollen 💫

Jetzt unter 07141/26600 oder [email protected] reservieren!

Nähere Infos findet Ihr auf unserer Website (Link in Bio)

21/01/2026

🌿Wir wurden mit dem DEHOGA Umweltcheck Bronze ausgezeichnet!🌿

Wir sind stolz, dass unsere umweltbewusste Betriebsführung mit dieser Auszeichnung belohnt wurde!

Für unsere Gäste im Adler Asperg ist dies in sämtlichen Bereichen unseres Hauses spürbar.
Egal, ob in unserer Sterneküche ausgewählte Produkte aus der Region zu kulinarischen, saisonalen Kreationen verarbeitet werden oder unser Housekeeping mit nachhaltigen Strategien den Wandel der Zeit geht.
Das alles ist ganz im Sinne von Qualität, Genuss und Verantwortung für Umwelt und Gesellschaft.

Ein großes Dankeschön an unser engagiertes Team und unsere Gäste, die dieses nachhaltige Handeln möglich machen! 🪴

Kulinarik Hotel BronzeAuszeichnung

20/12/2025

Es war uns ein Fest ✨

Save the Date 2️⃣2️⃣.1️⃣1️⃣.2️⃣0️⃣2️⃣6️⃣

Adresse

Stuttgarter Straße 2
Asperg
71679

Telefon

+49714126600

Webseite

https://www.adler-asperg.de/

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