Hotel Maximilian's

Hotel Maximilian's Herzlich Willkommen auf der offiziellen Facebook-Seite des Hotel Maximilian's in Augsburg! Zudem verfügt das Hotel über einen 360 m² großen SPA.

Das Hotel Maximilian's gehört zu den traditionsreichsten Hotels in Deutschland und blickt auf eine eindrucksvolle Geschichte von mehr als 500 Jahren zurück. Mit 132 Zimmern und über 1.200 m² Veranstaltungsfläche präsentiert sich das Hotel als erstes Haus am Platz. Gastronomisch erwartet euch das mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnete Gourmet Restaurant Sartory, das maximilian°s mit Front-Küche un

d Sonnenterrasse sowie die Bar 3M. Berühmte Sehenswürdigkeiten wie der Fuggerpalast, das Schaezlerpalais, das Theater und der Hohe Dom sind in wenigen Gehminuten erreichbar. Der Bahnhof ist ca. 1,5 km und der Flughafen München ca. 80 km entfernt.

29/05/2026

✨ Früher & Heute im Hotel Maximilian’s ✨
300 Jahre Geschichte.
Unzählige Geschichten.
Und Räume, die sich mit der Zeit verändert haben.
 
Was einst ganz anders aussah, verbindet heute Tradition mit modernem Luxus und genau das macht unseren besonderen Charakter aus.
 
Ein Blick zurück zeigt, wie viel Geschichte in unseren Mauern steckt. Und gleichzeitig, wie wir uns immer weiterentwickeln.
 
Kennt ihr die Räume vielleicht noch? Oder habt ihr eigene Geschichten und Erinnerungen an unser Haus? Erzählt sie uns gerne in den Kommentaren ✨                                                                                                                                          
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✨ Then & Now at Hotel Maximilian’s ✨
 300 years of history.
Countless stories.
And spaces that have evolved over time.
 
What once looked completely different now combines tradition with modern luxury — and that is exactly what defines the unique character of our house.
 
A look back reveals how much history lives within these walls, while also showing how we continue to evolve with time.
 
Do you perhaps remember these rooms from back then? Or do you have your own stories and memories connected to our house? We’d love to hear them in the comments ✨

MITTWOCHS & DONNERSTAGS IM SARTORY ✨Vier Gänge.Ein besonderer Abend.Mitten in der Woche.Unser neues MIDWEEK MENU ist per...
21/05/2026

MITTWOCHS & DONNERSTAGS IM SARTORY ✨

Vier Gänge.
Ein besonderer Abend.
Mitten in der Woche.

Unser neues MIDWEEK MENU ist perfekt für alle, die sich auch unter der Woche etwas Außergewöhnliches gönnen möchten.

4-Gang-Menü | 129,00 EUR pro Person ohne Weinbegleitung

Genuss kennt keinen Wochentag. 🍽️Reserviert jetzt euren Tisch.

🍸✨ Wir sind nominiert! ✨🍸Unsere Hotelbar gehört zu den Top 12 der „Coolsten Hotelbars 2026“ von meinTophotel 😍Und jetzt ...
08/05/2026

🍸✨ Wir sind nominiert! ✨🍸
Unsere Hotelbar gehört zu den Top 12 der „Coolsten Hotelbars 2026“ von meinTophotel 😍
Und jetzt brauchen wir EUCH! 🙌

Wenn ihr besondere Drinks, einzigartige Atmosphäre und unvergessliche Abende bei uns liebt, dann stimmt für uns ab 🖤

👉 Jetzt voten:
https://www.meintophotel.de/coolste-hotelbar/

Und das Beste:
Mit etwas Glück gewinnt ihr eine Übernachtung im Siegerhotel – vielleicht ja bei uns? ✨🏨

🗳️ Abstimmung bis 14. Juni 2026
🏆 Preisverleihung am 13. Juli 2026

Danke für euren Support – jede Stimme zählt! 🫶

🍷 Introducing: Wednesday Wine Club 🍷Ein neues Ritual zur Wochenmitte beginnt.Ab dem 6. Mai laden wir euch jeden ersten M...
30/04/2026

🍷 Introducing: Wednesday Wine Club 🍷
Ein neues Ritual zur Wochenmitte beginnt.
Ab dem 6. Mai laden wir euch jeden ersten Mittwoch im Monat in THE WINERY ein, Wein neu zu zelebrieren.

Im Mittelpunkt steht jeweils ein ausgewählter Wein des Monats. Für jede gekaufte Flasche erhaltet ihr einen Stempel auf eure persönliche Clubkarte und wer die Karte vollständig füllt, bekommt eine Flasche des aktuellen Monatsweins aufs Haus. 🍇

Freut euch außerdem auf ausgewählte Specials an einzelnen Terminen: Zum Auftakt am 6. Mai werden wir von den Weingütern Battenfeld-Spanier & Kühling-Gillot begleitet, es gibt also neben dem Wein des Monats noch mehr zu entdecken.

📅 6. Mai | 3. Juni | 1. Juli | 5. August | 2. September 2026
📍 THE WINERY auf dem Augsburger Stadtmarkt

Kommt diesen Mittwoch vorbei und werdet Teil des Wednesday Wine Club. Was euch bei den kommenden Terminen erwartet, verraten wir euch hier.

21/04/2026

Wir haben gewonnen! ✨
Das Hotel Maximilian’s wurde erneut unter die »101 besten Hotels 2026« in der DACH-Region gewählt und gehört zusätzlich zu den Top 3 der „Luxury Business Hotels“. 🏆

Besonders stolz sind wir auf diese Auszeichnung im Bereich Business & Tagungen. Sie bestätigt unseren Anspruch, euch den perfekten Rahmen für Meetings, Konferenzen und besondere Aufenthalte zu bieten.

Die Preisverleihung fand im Bürgenstock Resort am Vierwaldstättersee statt, ein unvergesslicher Moment für uns.

Und es geht spannend weiter: Im November 2026 sind wir selbst Gastgeber des „101 Executive Summit & der 101 Preisverleihung Deutschland“.

Ein großes Dankeschön an alle, die uns auf diesem Weg begleiten, vor allem an unsere Gäste für ihr Vertrauen. 💛

Habt ihr schon euer nächstes Event geplant? Wir freuen uns, euch bei uns willkommen zu heißen!

🌸 Muttertagsbrunch in der Teehalle 🌸Am 10. Mai 2026 von 11:00 bis 14:00 Uhr laden wir euch ein, den Muttertag ganz beson...
17/04/2026

🌸 Muttertagsbrunch in der Teehalle 🌸

Am 10. Mai 2026 von 11:00 bis 14:00 Uhr laden wir euch ein, den Muttertag ganz besonders zu feiern.

Freut euch auf ein Brunch Buffet mit allem, was das Herz begehrt: von Frühstücksklassikern über Weißwürste, getrüffeltes Rührei und frische Backwaren bis hin zu feinen Vorspeisen wie Avocado-Ceviche, mariniertem Spargel, Austern und Tatar vom Weiderind.

Auch bei den Hauptgerichten wird es besonders: Linguine aus dem Parmesanlaib mit Trüffelsauce, Tomahawk-Steak vom Black Angus, Fjordlachs in der Salzkruste oder geschmorte Kalbshaxe, begleitet von frühlingshaften Beilagen. Und zum Abschluss wartet eine süße Vielfalt mit Kaiserschmarrn, Macarons, Eclairs, Tiramisu und vielen weiteren Desserts. 🍓✨

Für die perfekte Atmosphäre sorgt Live-Musik von Lea Knudsen & Kollegen. Ein Tag, um gemeinsam eure Mütter gebührend zu feiern. 💐

🥂 115,00 EUR pro Person
inkl. einem Glas Champagner, Wasser, Saft, Kaffee & Tee

Sichert euch jetzt eure Tickets!

11/04/2026

Du am Wochenende ☀️🍹
Sonne im Gesicht, ein Spritz in der Hand – so fühlt sich Sommer an.

Ob in der Bar 3M, in THE WINERY am Augsburger Stadtmarkt oder ganz entspannt beim Lunch auf unserer Terrasse im maximilian°s – wir haben den perfekten Spot für deinen Spritz-Moment.

Also, wo stoßen wir an? 🥂
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You this weekend ☀️🍹
Sun on your face, a spritz in your hand – that’s what summer feels like.

Whether at Bar 3M, at THE WINERY on Augsburg’s Stadtmarkt, or during a relaxed lunch on our terrace at maximilian°s – we’ve got the perfect spot for your spritz moment.

So… where are we toasting? 🥂

✨ TASTING MENÜ IM SARTORY ✨Ein Abend. Fünf Gänge. Unzählige Nuancen.Von Toro vom Balfego Thunfisch über confierten Skrei...
02/04/2026

✨ TASTING MENÜ IM SARTORY ✨
Ein Abend. Fünf Gänge. Unzählige Nuancen.
Von Toro vom Balfego Thunfisch über confierten Skrei & Miso Aubergine bis hin zu Kalb mit Périgord-Trüffel und erfrischenden Dessert-Kompositionen, jedes Gericht erzählt seine eigene Geschichte.

🍷 Besonderes Highlight:
Unsere Weinreise „Kontraste im Glas“ begleitet das Menü. Zu jedem Gang servieren wir zwei perfekt abgestimmte Weine, die unterschiedliche Facetten hervorheben und neue Geschmackserlebnisse eröffnen.

Ein Spiel der Kontraste. Ein Erlebnis für alle Sinne.
📍 Mittwoch bis Samstag
💶 Tastingmenü inkl. Weinreise: 179,00 EUR

Jetzt gleich den Tisch reservieren.

26/03/2026

Markiere eine Person, mit der du an Ostern bei uns brunchen gehen willst 🥂👇

🌷✨ Osterpläne? Wir hätten da eine ziemlich genussvolle Idee…

Oster-Jazzbrunch in der Teehalle
Am 05. April 2026 von 11:00 bis 14:00 Uhr erwartet euch ein Vormittag voller Genuss und Frühlingsgefühle:

Ein reichhaltiges Buffet mit saisonalen Köstlichkeiten, feinen Frühstücksklassikern und herzhaften Spezialitäten – begleitet vom charmanten Live-Jazz der Band Dixie Bones. 🎷

💶 115,00 EUR pro Person
inkl. Einem Glas Champagner, Wasser, Saft, Kaffee & Tee

Lehnt euch zurück, stoßt mit einem Glas Champagner an und genießt Ostern in stilvollem Ambiente.

Jetzt Tickets sichern – wir freuen uns auf euch! 🌸

Ab sofort erwartet euch unsere neue Abendkarte, modern, raffiniert und voller besonderer Geschmackserlebnisse.✨Freut euc...
20/03/2026

Ab sofort erwartet euch unsere neue Abendkarte, modern, raffiniert und voller besonderer Geschmackserlebnisse.✨

Freut euch unter anderem auf:
🥩 Carpaccio vom Simmentaler Rinderfilet mit Bärlauchpesto & Kimchi-Mayonnaise
🐙 Octopus-Rondelle mit Bergamotte & Miso-Yuzu-Vinaigrette
🍋 Cremiges Zitronenrisotto mit Blumenkohl & Thymianschaum
🐟 Zander auf Fenchel & Bohnenpüree mit Beurre Rouge
🍗 Schwarzfederhuhn mit Trüffel & Rosmarinjus
🍫 Valrhona Ivoire Schokolade mit Cassis & Blutorange

Abgerundet wird das Angebot durch unser Gastronomique Menü sowie ein vegetarisches Menü.🌿
🕕 Von Montag bis Samstag von 18:00 – 22:00 Uhr

Auch mittags sind wir für euch da:
🍽️ Unser Lunch mit wechselnden Tagesgerichten von Montag bis Freitag von 12:00 bis 14:00 Uhr ist immer einen Besuch wert!

👉 Jetzt Tisch reservieren und die neue Karte entdecken!
Wir freuen uns auf euch im maximilian°s.

Adresse

Maximilianstraße 40
Augsburg
86150

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