Waldesruh am See

12/04/2026

Unser WaldesRuhteller am 17.04.2026
Frisch & lecker

11/04/2026

Spargelzeit!

03/04/2026

DER FRÜHLING IST DA
NEUE WEINKARTE, MEHR WEIN,MEHR LIEBE

01/04/2026

15/03/2026

🫶🫶😃🫶🫶🫶Wir bauen die Terrasse auf. ☀️

Die Sonne zeigt sich, die Terrasse kommt zurück — und wir freuen uns auf alles, was jetzt wieder draußen stattfindet. ☀️

Mit jedem Stuhl, jedem Tisch und jedem Handgriff wächst die Vorfreude auf die schöne Zeit am See.

Wir würden sagen:
Der Frühling darf bleiben.

💛
WaldesRuh am See

13/03/2026

🌿 Frühling auf dem Teller 🌿

Wenn die Sonne wieder länger scheint, darf auch die Küche leichter werden.

Frische **Forelle**, knusprig gebraten, dazu ein cremiges **Bärlauch-Graupenrisotto** und geröstete **Pinienkerne** – ein Gericht, das nach Frühling schmeckt: frisch, aromatisch und wunderbar leicht.

Der Bärlauch bringt die erste grüne Kraft der Saison auf den Teller, die Forelle sorgt für feine Frische – perfekt für einen sonnigen Tag am See.

✨ Frühling.
☀️ Sonne.
🌿 Frisch & leicht genießen.

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12/03/2026

Wenn es im WaldesRuh nach Schokolade duftet...

Frisch aus unsererm Ofen: Schokoladenkuchen

12/03/2026

🌿 Frühling auf dem Teller 🌿

Wenn die Sonne wieder länger scheint, darf auch die Küche leichter werden.

Frische **Forelle**, knusprig gebraten, dazu ein cremiges **Bärlauch-Graupenrisotto** und geröstete **Pinienkerne** – ein Gericht, das nach Frühling schmeckt: frisch, aromatisch und wunderbar leicht.

Der Bärlauch bringt die erste grüne Kraft der Saison auf den Teller, die Forelle sorgt für feine Frische – perfekt für einen sonnigen Tag am See.

✨ Frühling.
☀️ Sonne.
🌿 Frisch & leicht genießen.

11/03/2026

Internorga Pause – kurz raus aus Hamburg.

Die Internorga bringt die Branche zusammen – und manchmal braucht man zwischen Terminen einfach einen Moment Ruhe.

Nur rund 30 Minuten vom Messezentrum entfernt liegt das WaldesRuh am See im Sachsenwald. Ein Ort für gute Gespräche, ehrliche Küche und ein bisschen Abstand vom Messetrubel.

Ob Dinner mit Kollegen, ein Glas Wein nach einem langen Messetag oder eine spontane Übernachtung – wir haben diese Woche noch Plätze und wenige Zimmer frei.

Unser Restaurant bietet:

- Regionale Küche. Saisonale Produkte. Mit Herz gekocht. Gemütliches Kaminfeuer.

- Kostenfreie Parkplätze

Branchenkollegen aus Gastronomie und Hotellerie sind während der Internorga besonders willkommen.

Am Besten gleich einen Tisch reservieren und / oder Zimmer anfragen!

Wir feuen uns auf Euch!

Regionale Kreativküche trifft auf familiäre Atmosphäre - Willkommen im Hotel-Restaurant WaldesRuh am See in Aumühle. Hier fühlen Sie sich wohl