WEINhotel Ayler Kupp

26/05/2026

MIT KLEINE LECKEREIEN sind wir auch dabei…. Freuen uns auf euch……

23/05/2026

Drei Nachmittage Tea Time. ✨

Klassische Cream Scones, frische Marmelade, kleine Sandwiches und vier süße, drei herzhafte hausgemachte Leckereien aus Jörgs Küche.

Ausgewählte Tees von TeeGschwendner – nehmen Sie sich Zeit für einen geselligen Nachmittag im Grünen.

12., 13. und 14. Juni · jeweils 15.00 – 17.30 Uhr
32 € pro Person

Wir freuen uns auf Sie!
[email protected] oder 06581 988380

21/05/2026

07/05/2026

Ikejime.

Ein einziger präziser Moment entscheidet darüber, wie der Fisch später
schmeckt. Festeres Fleisch. Klarere Aromen. Kein Adrenalin.

Heute Morgen geliefert.
Heute Abend vom Grill.
Wenige Portionen.

Jetzt reservieren
📞 06581 98 83 80
[email protected]

30/04/2026

Saison an der Saar.

Die Reben stehen, das Tal trägt Licht, der Riesling vom Weingut Peter Lauer wartet im Keller.

Auf der Karte: Saibling vom Forellengut Rosengarten, Käse vom Altfuchshof, Bärlauch aus dem Wald, weißer Spargel aus Trier. Was die Region gerade gibt.

Restaurant Donnerstag bis Montag, ab 18 Uhr.
Mittagstisch Donnerstag bis Samstag und Montag, 12 bis halb zwei.

Reservierung: 📞 06581 988380

07/03/2026

Für alle die Cuvée Privée verpasst haben, erste Einblicke in unseren exklusiven WEINAbend mit Marius Klein von der Vinothek der Saar, Jörg Diekert & Weingut Peter Lauer

05/01/2026

Winterpause im WEINhotel.

Ab dem 06. Januar bis Anfang Februar 2026 verabschieden wir uns in den Winterschlaf.

Wir freuen uns schon jetzt darauf, Sie ab Februar wieder bei uns begrüßen –
und mit neuen, kreativen Menü-Ideen kulinarisch entzücken zu dürfen.

31/12/2025

🥂 Danke für 2025!

Ein intensives, genussvolles Jahr neigt sich dem Ende.
Wir sagen von Herzen Danke – für Ihre Besuche, Ihre Wertschätzung und viele besondere Momente hier bei uns im WEINhotel & WEINrestaurant Ayler Kupp.

Heute Abend feiern wir gemeinsam mit allen Gästen unseres ausverkauften Silvestermenüs den Jahresausklang – mit 6 Gängen, Wein & Atmosphäre.

Und morgen begrüßen wir Sie zum Neujahrsbrunch, bevor wir am 06. Januar in unsere Winterpause gehen.

Wir wünschen Ihnen einen genussvollen Jahreswechsel & einen wundervollen Start ins neue Jahr.

Auf ein kulinarisches 2026!

📩 [email protected]

30/12/2025

Bevor der Winter kommt – lassen wir es noch einmal funkeln. ✨

Bevor sich unsere Türen für den Winter schließen, laden wir Sie ein zu zwei ganz besonderen Abenden am 03. und 04. Januar 2026.

Ein letztes Mal in dieser Saison möchten wir Sie überraschen – mit einem Menü, das Sie nicht wählen müssen, sondern genießen dürfen.

Unsere Küche entfaltet frei und fantasievoll ihre Kreativität.
Sie entscheiden lediglich: 3, 4 oder 5 Gänge?

Und nennen uns vorab nur, was Sie nicht vertragen – um alles andere kümmern wir uns mit Hingabe.

Ein kulinarischer Abschiedsgruß, bevor wir in die Winterpause gehen.

Die Plätze sind begrenzt.
📩 [email protected]
📞 06581 98 83 80

29/12/2025

🥂 Ein genussvoller Jahreswechsel im WEINhotel Ayler Kupp

Mit einem ausgebuchten Silvestermenü verabschieden wir das Jahr am 31. Dezember in festlicher Atmosphäre – 6 Gänge, ausgesuchte Weine, besondere Momente. Wir freuen uns auf einen stimmungsvollen Abend mit allen, die sich rechtzeitig ihren Platz gesichert haben.

Doch der Start ins neue Jahr steht dem in nichts nach:
✨ Am 01. Januar laden wir zum Neujahrsbrunch.

Beginnen Sie 2026 in aller Ruhe – mit feinen Frühstückskompositionen, warmen Speisen, süßen Verführungen & einem prickelnden Auftakt ins neue Jahr.

Der Brunch findet von 10.30 bis 14.00 Uhr statt – danach verabschieden wir uns in unsere Winterpause.

📩 Reservierung empfohlen:
[email protected]

📅 Betriebsruhe ab dem 06. Januar – im Februar sind wir mit frischen Ideen & neuen Menüs wieder für Sie da.